武夷山秀甲东南,武夷岩茶更是以独特的“岩骨花香”之韵名誉中外。为适应茶叶市场发展需求,武夷山先后引进一些制优率高、品质特征突出的新品种。
这些品种多数由福建省农科院茶叶研究所选育,为方便记录与记忆诸多品种,于是延伸出了茶叶“代号”。
在高深莫测的武夷岩茶圈,熟知这些茶叶代号可能会让你有高人一等的感觉哦!
大红袍
始于清代,有桂花香,以传说故事命名茶中状元、武夷岩茶五大系类之一;本地种,原产于九龙窠。
肉桂
始于清代,有桂皮香,以茶香型命名当家品种、武夷岩茶五大系类之一、香不过肉桂;本地种,原产于慧苑坑,另一说法是马枕峰,省级品种。
水仙
始于清代,有兰花香,以故事传说命名当家品种、武夷岩茶五大系列之一,醇不过水仙;引入种,原产于建阳水吉小湖镇大湖村祝仙洞,国家级品种。
白鸡冠
始于明代,有蜜香,以故事传说命名,四大名丛之一、奇香异色;本地种,原产于慧苑火焰峰下外鬼洞,现隐屏峰蝙蝠洞和武夷宫白蛇洞亦有。
半天妖
始于清代,有蜜香,以故事传说命名,四大名丛之一,又名半天腰、半天鹅;本地种,原产于三花峰第三峰绝对崖上。
铁罗汉
始于宋代,有沉香,以故事传说命名,四大名丛之一,武夷山最早的名丛;本地种,原产于慧苑岩之内鬼洞(峰窠坑),另一说为竹窠岩
水金龟
始于清代,有“腊梅花”香,以故事传说命名,四大名丛之一;本地种,原产于牛栏坑杜葛峰之半崖上
黄观音
福建省农科院茶叶研究所1977-1997年培育;编号105,铁观音与黄旦杂交后代中单株选育;“透天香”特征引进种,国家级良种
丹桂
编号304,有兰香,奶油香,水蜜桃香;肉桂的天然杂交后代(另一说是奇丹与肉桂的杂交后代);本地种,培育于现代
春兰
培育于现代,编号301,有兰花香,以茶树品种命名
瑞香
黄金桂天然杂交后代,编号305,有甜花香,以茶树品种命名
金牡丹
铁观音(母本)与黄旦(父本)的杂交后代,编号220,有兰花香,以茶树品种命名,引进种,省级品种
紫红袍
编号303,又名九龙袍;大红袍自然杂交后代之一,以茶树品种命名叶芽红紫
小红袍
培育于现代,编号55,品质形似大红袍
金观音
又名茗科一号,从铁观音与黄旦杂交后代中单株选育。编号204,国家级良种;有乳香、奶油香
黄玫瑰
编号506,黄观音与黄旦杂交后代中单株选育;以茶树品种命名花香显、易苦涩
瓜子金
编号201,以茶树叶片形态命名,叶小形似瓜子;有熟瓜子味,本地种,原产于北斗峰,天游峰亦有同名之树
悦茗香
编号101,培育于现代,国家级良种,从赤叶观音有性后代中单株选育,以茶树品种命名
百瑞香
编号306,已有百年栽培历史;以成茶香型命名,滋味中夹带粽叶香,香气以甜香为主;本地种,原产于慧苑岩
金锁匙
编号3,已有近百年栽培史,有花香,本地种,原产于武夷宫山前村(弥陀岩等处亦有)
老君眉
编号118,始于清代,《红楼梦》中提及的武夷茶,以茶树叶片命名。形长如眉,有粽叶香
金凤凰
编号120,培育于现代,以茶树品种命名
金桂
百年栽培史,有桂花香、奶油香;本地种,原产于白岩莲花峰
石乳
最古老的传统名种之一;以香型命名,有乳香、花果香、青苔味;本地种,原产于慧苑岩、大坑口一代的名产区
不知春
始于清代,学名“武夷雀舌”;武夷岩茶香气最佳的品种之一;有茅草干香、栗子香;本地种,原产于天游峰一带
矮脚乌龙
百年栽培历史,有蜜桃香,引入种。原产于建瓯
金柳条
始于宋代,有奶油香,以茶树叶形命名
武夷奇种
带有武夷山本地香气;又名菜茶,武夷岩茶;最早的品种之一;武夷山当地原野生茶的混生种
梅占
始于清代,有梅子味,以故事传说命名,国家级良种,引进种,原产于安溪三洋村
佛手
始于清代,以茶树形态命名,有雪梨味;叶片大,软枝,酷似仙人手掌
奇兰
以茶树品种命名,引进种,上世纪90年代从闽南平和引进,有兰花香
金钱
始于清代,以茶树叶形命名,叶圆、小巧,形似铜钱
黄旦
始于清代咸丰,原产于安溪罗岩村,以故事传说命名,萌芽早、透天香
毛蟹
始于清末,国家级良种,原产于安溪福美村,以茶树品种命名,有茉莉香
奇茗
培育于现代科研品种
奇曲
培育于现代,以茶树形态命名,嫩茎与枝干呈“S”型;自然变异
胭脂柳
原产于北斗峰,本地种,特晚生种
正太阳
原产于外鬼洞,本地种,中生种
紫罗兰
原产于九龙窠,本地种,特晚生种
醉墨
原产于九龙窠,本地种,特晚生种
醉水仙
原产于刘官寨,外形近似水仙
竹叶青
原产于马头岩,本地种,晚生种
小玉桂
原产于九龙窠,本地种,中生种
玉井留香
原产于内鬼洞,本地种,晚生种
用户评论
哎呀,这回可以尝试一下各个武夷岩茶里有名的品种啦!太激动了,感觉我的味蕾要爆发。
有15位网友表示赞同!
听说武夷岩茶的种类超级多,挑花了眼都不知道选哪个好了,有机会得找时间好好研究研究。
有7位网友表示赞同!
我最喜欢的武夷岩茶就是大红袍和肉桂,看到这个推荐收藏,更想买来尝鲜了。
有11位网友表示赞同!
看完这篇关于武夷岩茶品种的文章后,感觉自己仿佛来到了福建云雾缭绕的茶园,好想去那边亲身体验一番。
有9位网友表示赞同!
没想到武夷岩茶里面还有这么多小秘密和故事,尤其是那些历史悠久的传统品种听上去特别有魅力。
有13位网友表示赞同!
我一直都是肉桂茶的忠实粉丝,看到这里还列举了很多其它类型的武夷岩茶,开始有了想试多种新品的兴趣呢。
有5位网友表示赞同!
看完推荐后感觉自己对武夷岩茶的认识又深了一层,每种茶叶的独特之处令人感慨万分!
有16位网友表示赞同!
武夷岩茶里的“水仙”品种特别迷人,细腻的口感和独有的香气让人难以忘怀,下次一定要找一款好的品尝一下。
有7位网友表示赞同!
读过这篇文章后,发现自己居然只喝了几种知名的武夷岩茶,真该多花点时间了解这个茶世界了。
有16位网友表示赞同!
对于爱好茶的人来说,这篇关于最全武夷岩茶品种的文章简直就像是宝藏地图一样,让人充满期待。
有9位网友表示赞同!
原来世界上还有这么多稀奇古怪的茶,其中一些是武夷岩茶的代表作啊,等不及想一品它们的独特风味!
有15位网友表示赞同!
看完这篇文章对新认识的一些茶叶品种感到好奇,开始在脑海中想象每种茶的味道和故事。
有14位网友表示赞同!
喜欢尝试新事物,这次真的收获了惊喜,发现了一些以前很少接触但听起来十分诱人的武夷岩茶类型。
有8位网友表示赞同!
从这篇介绍中了解到了许多我之前没听过的武夷岩茶名字和口感描述,让我产生了强烈的探索欲。
有14位网友表示赞同!
我对茶叶的研究还很浅薄,这篇文章如同一盏明灯,引路我走进了这令人着迷的茶世界的一扇门。
有11位网友表示赞同!
每一种武夷岩茶都有自己的故事和传奇,光看到这个名字就能激发起好奇心,想要深入了解它们背后的文化和工艺。
有20位网友表示赞同!
这篇关于武夷岩茶的文章给了我灵感和热情去体验更多不同的茶叶类型,特别是那些相对小众但品质出色的品种。
有6位网友表示赞同!
发现了一个全新的茶叶世界,让我对每种茶的起源、制作方法以及独特口感充满向往,迫不及待想一一尝遍!
有5位网友表示赞同!
看到这个最全的武夷岩茶品种列表后,我决定下次购入一些不同的茶叶品牌和系列去尝试,寻找属于我的那一杯。
有6位网友表示赞同!
对于那些热爱自然和文化的朋友们来说,这篇关于武夷岩茶的文章可以成为一次旅行前的知识准备,拓宽眼界也享受旅途。
有17位网友表示赞同!