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鸭屎香、狗牯脑,茶叶到底如何被命名的?

时间:2024-10-27 14:35:09 作者: 阅读:59°C

碧螺春、铁观音、大红袍这些都是人们常见的茶名,而鸭屎香、狗牯脑、白鸡冠这些看似奇怪的名字也是茶名。喝了这么多年的茶,你有没有想过茶叶的这些名字都是怎么来的?最常

碧螺春、铁观音、大红袍这些都是人们常见的茶名,而鸭屎香、狗牯脑、白鸡冠这些看似奇怪的名字也是茶名。

喝了这么多年的茶,你有没有想过茶叶的这些名字都是怎么来的?

最常见的逻辑是产地+品种,比如西湖龙井、洞庭碧螺春,这种简洁直白的命名方式令人一目了然。

但品茗这件事自古以来就是文人雅士所爱,他们免不了要玩玩高级的文字游戏。

要想出最诗意的字眼、最华丽的辞藻,才能体现风雅,如白毫银针、碧潭飘雪等。

下面就来为你总结一下茶叶的命名方式。

产地

这是市面上最常见的命名逻辑,通常是产地+品种。

比如洞庭碧螺春,就是产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。

信阳毛尖,主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县,由汉族茶农创制。

因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为"信阳毛尖"。

而也有一些是不为大家所熟知的,如“马肉和牛肉”,这俩都是茶友们赋予的简称。

马肉是马头岩肉桂,牛肉则是牛栏坑肉桂,它们都是产自于福建武夷山的岩茶,也就是闽北乌龙茶。

肉桂是茶树的品种,因香气类似桂皮而得名;马头岩和牛栏坑则是两大著名产地。

其中牛栏坑还属于岩茶制高点的“三坑两涧”,有着优良的自然环境,是岩茶品质的象征。

开头提到的狗牯脑,名字也是源自于产地,它是产自于江西遂川的狗牯脑山,属绿茶类。

形状

用近似的形状为茶命名的例子也很多,比如“银针”、“雀舌”等。

产自于安徽六安的六安瓜片,这个“瓜”指的是瓜子,因为六安瓜片不采芽尖,而是采稍成熟的叶片,制好了绻在一起,形似葵瓜子而得名。

白鸡冠则是岩茶四大名丛之一,这种茶叶冲泡后米黄呈乳白色,看起来很像锦鸡头的浅黄偏白的鸡冠,故得名为白鸡冠了。

毛蟹则是冲泡后,叶片的锯齿很明显,很像毛茸茸的蟹脚,所以便叫毛蟹。

香气

以茶叶香气作为命名依据的,最多的当属潮汕地区的单丛了。

因为单丛茶的香气丰富又突出,茶农们也习惯用他们闻得到又尝得出的香气去命名,于是就有了番薯香、蜜兰香、黄枝香等等。

这里面最特别的当属鸭屎香了。

鸭屎香又叫乌叶单丛,属半发酵的乌龙茶类,是珍贵名丛之一,干茶条索紧卷,呈乌褐色,有光泽,滋味醇厚,花香馥郁持久,回甘强。

至于为什么要叫“鸭屎香”,据说是一位茶农当初从乌岽引进茶种,种在“鸭屎土”(黄壤)的茶园里。

当地人喝过这种茶之后都大为叫好,称赞此茶好,纷纷问是何名丛,什么香型。

茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香。后来依然有人获得了茶树,并开始扩种,“鸭屎香”的别名便也由此而来。

喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。

用户评论

*巴黎铁塔

听说鸭屎香和狗牯脑这两个名字,让人一听就感觉挺直接的,好奇这两款茶背后的故事

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一点一点把你清空

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />对于鸭屎香这个名字,我一直很好奇,它是怎么来的?为什么会这么命名?

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万象皆为过客

鸭屎香和狗牯脑这两个名字一听就挺别致的,不过真的想了解它们是如何被如此称呼的。

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柠栀

尝试过鸭屎香之后,我对名字来源更加好奇。这茶的味道与名称相匹配吗?

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坠入深海i

对于狗牯脑这个名字感兴趣极了,想知道它背后有什么特殊的故事和传说。

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龙吟凤

在众多茶叶中,鸭屎香和狗牯脑这两个名字是最为吸引我注意的,想深入了解它们的命名缘由。

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弃我者亡

第一次知道鸭屎香这个名字时,就被那个独特的名字逗笑了,真的想知道是如何被这样起名的?

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ok绷遮不住我颓废的伤あ

关于狗牯脑这名字的故事我一直很好奇,它背后有什么特别的文化背景吗?

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ー半忧伤

尝了几次鸭屎香后,越觉得这名字既独特又好玩,想了解其来历和文化含义。

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服从

好奇狗牯脑这个名字到底源于何方,是不是真的有那么让人印象深刻的由来故事呢?

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心贝

我常常想,鸭屎香这样的名字是如何被社会广泛接受的?它是否已经从贬义转化为了一种特异品属性质的象征?

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清原

对于狗牯脑这个名字背后的含义深感好奇,是否与某个地方或传说有关联?

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oО清风挽发oО

品尝鸭屎香时,不仅享受其味道,也在思考为什么会有这样的命名方式。这背后蕴含了多少文化的意义呢?

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西瓜贩子

我一直对茶叶的命名规则感兴趣,尤其是听到像鸭屎香和狗牯脑这样带有独特色彩的名字。

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抓不住i

了解到有些茶名是取自于产地特征或是历史传说,我对鸭屎香这个名字的来源也是充满好奇

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拥抱

尝试了狗牯脑后,我开始对茶叶命名背后的文化故事产生浓厚的兴趣。了解它们是如何被取名的很有趣。

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陌上花

在茶叶的世界里,鸭屎香和狗牯脑的名字非常独特,让人不由得去探究其名字的由来。

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ゞ香草可樂ゞ草莓布丁

品尝过一两款以稀有或有趣产地名称为名的茶后,对如何给茶命名产生了许多奇妙的想法,特别是像鸭屎香、狗牯脑这些名字。

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眉黛如画

对于茶叶背后的故事和传说充满了探索欲,特别是当它们以鸭屎香、狗牯脑这样的独特方式出现时。

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爱你的小笨蛋

在茶叶的探索之旅中,我最感兴趣的是各种特别的名字如鸭屎香、狗牯脑是如何被命名出来的,这给茶的文化魅力添加了很多神秘色彩。

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