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原料和成品普洱茶的“猫腻”从何而来

时间:2024-01-04 03:25:03 作者:丽雅 阅读:323°C

在普洱茶这一行内,评价一个茶商讲不讲“良心”,很大程度上就要看其产品用料“真不真”。这个“真”说的就是原料能否做到货真价实,所谓百元茶用“十元料”,千元茶用“百元料”,说的就是价格在百元左右的普洱茶,其用料得是几十元一公斤的毛茶,那些价格在……

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在普洱茶行业,判断一个茶商是否讲“良心”,很大程度上取决于他的产品所用的材料是否真实。这个“真”是关于原料能不能正品。所谓100元茶的“10元料”和1000元茶的“100元料”,大约是100元左右的普洱茶。

它的原料得是几十元一公斤的毛茶,那些千元左右的普洱茶得是几百元一公斤的毛茶。

这个标准以下是坑,这个标准以上是真良心。要看一款茶是否有猫腻,有多猫腻,其实单看原料和成品的价格不一定对。

就目前普洱茶的价格体系而言,一般遵循两个原则,一是信誉原则,二是质量原则。两者有交集,但不完全重合。所谓名气原则,就是名山村的毛茶价格最贵,周边地区次之,不知名的产区基本垫底。

说到产品,就要看一款名山古村茶是不是正品了。第一,要看有没有用来标注产地的原料。如果有,要看用了多少。对于遵循品质原则的产品,其口感和后期陈化价值能对得起其零售价吗?

如果一千元的茶尝起来一百元,那显然是有猫腻的。

制茶的人都知道,因为气候和天气因素,每年著名古村落的毛茶质量不一定是相应茶区最好的,有时周边产区的毛茶质量更好。

所以往往是周边地区的毛茶生产的产品质量比核心地区的好,但价格比核心地区的便宜。

你能说核心产区的产品有猫腻吗?同样,如果周边产区的产品和核心产区的一样贵,你能说这样的产品有猫腻吗?

因为普洱茶的价格和品质不能严格对应,所以很难通过产品上原料价格的百分比来判断产品是否油腻。

但有一点要记住:既然是名山古村茶,那就一定要用名山古村料。非名山卖高价,想让茶客买,关键是品质能不能让茶客满意。

文字:天火

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