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近日，云南省市场监督管理局通报了2018年云南特产——件陶瓷制品、棉纸质量风险预警监测情况。结果显示，抽查的20家棉纸制品企业中，有2批次产品荧光物质阳性。
两批次不合格产品为：昆明市西山区益鑫纸业经营部销售的食品包装棉纸(手工制)。
不合格项目为荧光物质(254nm和365nm)阳性；昆明高盛印刷有限公司销售鹤庆宣纸有限公司生产的食品包装用棉纸(白棉)，不合格项目为荧光物质(254nm、365nm)呈阳性。
根据《中华人民共和国产品质量法》、《产品质量监督抽查管理办法》相关规定和要求，省市场监管局将把本次监测发现的不合格产品和企业移交企业所在地市场监督管理部门依法处理，并督促企业限期改正。
荧光增白剂
在云南的这次抽检中，两个批次的违规产品都是由阳性荧光物质引起的。那么，什么是荧光物质呢？
在这个看脸的时代，人们对纸制品的要求不仅仅是实用，更注重美观。在食品和卫生用纸领域，白纸给人一种卫生和安全的感觉，因此白度和外观成为这类纸制品非常重要的质量指标。
目前提高这两个指标的方法之一是化学漂白，但是化学漂白会损伤纤维，降低纸张的强度，同时化学漂白所能达到的白度有一定的上限。过度的化学漂白并不会过多的提高纸张的白度，反而会影响纸张的外观。
此外，化学漂白对环境有严重影响。
因此，物理美白的方法被广泛使用，最广泛使用的方法是添加荧光增白剂。
荧光增白剂，俗称荧光染料，是一种无色的有机化合物，能吸收人眼不可见的近紫外光(波长范围300-400nm)，然后发出人眼可见的紫外荧光(波长范围420-480nm)。
《染料名词术语 GB/T 6687-2006》中对荧光增白剂的定义是：荧光增白剂是一种无色荧光染料，在紫外线照射下能激发出蓝色和紫色光，与底物上的黄色互补，具有增白作用。
荧光增白剂的危害
荧光增白剂容易被人体的口腔和鼻粘膜吸收，一旦与人体内的蛋白质结合，就很难通过正常的代谢排出体外。同时会削弱免疫力和伤口愈合能力，过量会对肝脏等重要器官造成严重伤害，这也是潜在的致癌因素之一。
我国现行《QB/T1014-2010食品包装纸标准》明确规定，食品包装用纸和一次性可降解餐具不得使用荧光增白剂；《GB11680-1989食品包装用原纸卫生标准》规定纸张中最大荧光面积不得大于5 mm。
虽然资格条件不同，但他们共同的判断方法都是基于《GB/T5009.78-2003食品包装用原纸卫生标准》的分析方法。即，将纸样品置于波长为254m和365nm的紫外光下，观察纸中的最大荧光面积。
这种方法仅仅依靠检测人员的肉眼观察，无法对荧光物质进行定量评价。目前一般通过感官判断定性检测荧光反应的强度，用，表示荧光反应阳性、中等阳性、强阳性。
荧光增白剂的作用只是改善纸张的视觉效果，对造纸过程和纸张的性能没有帮助，反而会对人体和环境造成潜在的危害。造纸厂仅在纸张市场竞争的需要下使用它。
检测纸张是否使用荧光增白剂需要专业设备。我们普通人无法用肉眼判断。所以只能呼吁相关部门和机构加强对此类问题的监管，也呼吁广大造纸企业为消费者生产100%安全的食品纸。不要贪心。
误入歧途！
参考资料：
1.《纸张中荧光物质检测方法的对比》，刘军等人，《中国造纸》，第1号，2011年。
2.《造纸使用荧光增白剂的危害》，刘军钛，第14号，第32卷，2011年，《中华纸业》。
3.《食品纸塑包装中荧光增白剂的检测及迁移研究》，邓凯芬硕士论文。
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