太平猴魁是中国十大名茶之一,汉族传统名茶,也是历史名茶之一,属绿茶类。产于安徽太平县现改为黄山市黄山区一带,猴魁成茶两叶抱一芽,俗称"两刀一枪"有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"之称。
冲泡时水温控制在80℃左右,(是指把水烧开后再冷却至该温度。)
冲泡茶量推荐3克左右,可以根据个人口味调整,这个不固定。
推荐使用透明玻璃杯冲泡,方便欣赏茶叶在水中舒展游动,沉浮林立的美妙变化的样子。
猴魁采用的是下投法,下投法是指把先把茶叶投入杯中,(冲泡时把茶叶的根部朝下放置冲泡)再冲入热水,稍后就可以饮用了。
猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,两端略尖,均匀整洁,肥厚壮实不松散。
汤色清绿明澈,冲泡后有兰花香。
滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,无苦涩味。
功效:提神、防辐射、抗菌、抑菌、利尿、美容。
品饮时可以体会到"头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存"的茶韵。
品质好的猴魁茶形扁平,身骨饱满,茶叶上有白毫,叶质肥厚重实,手掂有沉重感,丢进盘中有当当的响声,干茶色泽"沧绿匀润"叶脉绿中隐红,俗称"红丝线",苍绿匀润"是指颜色深绿色而且有光泽,色泽很匀,不花杂。
冲泡后的汤色嫩绿清澈明亮,香气兰花香,香高且持久,滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,无苦涩味,冲泡后的叶片也是嫩匀肥壮,枝枝成朵。
假冒的猴魁多采用别的树种老叶制成,表面没有白毫,而且叶片压的薄如蝉翼,放在手里没有重量感,轻轻一碰叶片碎的相对较多,颜色则是鲜绿色或者是黑色。冲泡后也没有明显香气,滋味也是青草味道,不经泡,两泡后便没有任何味道了,口感也会有涩感。
储存茶叶时,把已经开口的茶叶用封口器夹好,放在铁罐中,盖好盖子,放到干净没有异味的冰箱中冷藏最佳。
用户评论
这款太平猴魁真的很赞!我根据冲泡技巧试了几次,简直是茶叶界的艺术品。
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尝试了一些冲泡技巧后,我发现用85度水温冲调太平猴魁真是上乘之选。
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发现了一个小秘诀:泡太平猴魁之前先洗茶一下可以让味道更加醇厚。
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对于喜欢喝清新茶香的茶友来说,太平猴魁是不能错过的佳品。
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如果想知道如何解锁太平猴魁的最佳风味,冲泡方法真的很重要。
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尝试了太平猴魁的不同冲泡方式后,我觉得快出汤能保留更多茶的原始味道。
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冲泡太平猴魁时使用玻璃杯可以看到茶叶慢慢展开,非常美丽。
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对于热爱茶道的人来说,掌握太平猴魁的完美冲泡手法是极大的乐趣。
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用温壶预热之后再进行冲泡,太平猴魁呈现出更加丰富的口感和香气。
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太平猴魁真是需要细致呵护的茶叶,正确的冲泡方法让其味更佳。
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找到适合自己的太平猴魁冲泡温度与时间后,每一杯都变得格外享受。
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每次喝到精心冲泡的太平猴魁时,感觉就像是在品味生活的美好。
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太平猴魁泡茶过程中的香气四溢,让人不自觉地沉浸在茶叶世界中。
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我坚持使用纯净水来泡太平猴魁,使得茶味更加纯粹无暇。
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尝试过多次不同冲泡方法后,最终发现低温慢浸是太平猴魁的最佳打开方式。
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每一次品饮太平猴魁都是对味觉的一种新的探索和体验。
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通过调整泡茶的时间与水温,可以找到最适合自己口味的太平猴魁。
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发现了用竹质器具冲泡太平猴魁更能提香增味的小技巧,非常惊喜。
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在寒冷的冬日里,一杯浓郁而又不失清新气息的太平猴魁真是暖人心窝。
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太平猴魁的茶汤色泽明亮,闻起来有着淡雅花香和蜜糖的味道,冲泡得好简直是享受。
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