小小沱,小巧,玲珑,一颗一泡
普洱小金沱又称云南金沱,原料采自滇青,一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。金沱从面上看似圆包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。普洱小金沱较其他固体茶更为方便饮用,因为它将每一次的用量分成一个个的小得固体包装。
小金沱外形
特级:
形状:条索紧实、圆润敦厚
色泽:颜色深褐、比较均匀
汤色:红褐油润
香气:糯香馥郁、香气高扬
滋味:沉厚、喉韵甘润持久、气韵上扬而沉实
叶底:肥厚、韧性强、有活力
小金沱汤色
一级:
形状:条索紧实、圆润敦厚
色泽:颜色深褐、尚均匀
汤色:红亮油润
香气:糯香馥郁、香气自然
滋味:沉厚、甘润、持久、沉实
叶底:肥厚、韧性强、尚有活力
小金沱叶底
二级:
形状:条索尚紧实、圆润敦厚
色泽:颜色深褐、有杂色
汤色:红亮
香气:糯香馥郁、香气自然
滋味:沉厚、喉韵持久
叶底:肥厚
小金沱产地
主要分布在云南西双版纳、临沧、普洱等地
小金沱功效作用
去肥腻、抗氧化消食、利水通便解渴生津、清热消暑
小金沱冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:18,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。
小金沱存储方法
普洱茶可长期存放,但具体存放时间,根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方,如书房、茶室, 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋,将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内,不必完全密封。注意保持环境通风性良好,如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼,则直接放入纸箱内。最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放,离地离墙,注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放,然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。
小金沱适宜人群
油腻人群易上火、喜抽烟三高人群、肥胖者
小金沱禁忌人群
体质虚弱肝肾不佳神经衰弱者
小金沱制作工艺
小金沱参考价格
特级为500元/斤一级为280元/斤
用户评论
每次去成都都一定要喝杯小金沱茶,入口醇厚香气十足!这可是成都老字号了,味道绝对正宗!
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小金沱茶真的是代代相传的美味啊,我外婆年轻时就喜欢喝这个,我现在也常常在闲暇时间品一品,怀念过去的时光。
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听说小金沱有很丰富的历史故事,感觉很有纪念意义。下次去成都一定要带回家一些作为伴手礼。
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对茶不太懂,问一下大家觉得哪个牌子的小金沱更值得推荐?想买一套送给朋友的。
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最近在喝小金沱,感觉确实香醇甘甜,让人心旷神怡。每天早上一杯,精神顿时就饱满啦!
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小金坨茶的味道还是不错的,但我觉得有点贵啊,其他品牌也很不错呢!
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小时候经常在家里喝到小金沱茶,记得味道很独特,至今印象深刻。现在想喝家乡的味道了,不知道还跟以前一样吗?
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喜欢喝一些淡雅的茶叶,个人觉得成都的一些小金沱茶反而有点太浓烈了,感觉喉咙会被刺激到。
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听说小金沱在很多地方都有分店,我记得上海就有一家,今度有机会去试试当地的小金沱味道不同吗?
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一直觉得茶这种东西个人口味比较主观,有些说小金沱好,有些人觉得别的大品牌更好喝也是可以理解的。
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我是一个喜欢尝试不同种类的茶的人,小金沱算是我尝鲜过的种类之一,味道还可以,但没有让我特别惊艳。可能是我对茶的要求太高了?
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小金沱茶虽然不是我最喜欢的类型,但是作为成都的代表性茶饮,我还是建议大家有机会尝试一下,感受它独特的味道和文化传承。
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我朋友说小金沱茶可以缓解疲劳,还能清热解暑,我现在工作压力有点大,也想试试这个效果如何了。
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听说小金沱的冲泡方法很重要,要用清水才能喝出最纯正的味道。请问大家平时用的是什么方法冲泡呢?
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每次去成都都会买一小盒小金沱茶带回来,给朋友和家人分享。他们都说我眼光好!
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我觉得小金沱比其他的茶叶更适合冬天喝,热茶暖身,口感也是非常不错的。夏天的话就略显浓厚了点呢。
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小金沱的包装设计很有特色,很喜欢这种传统的感觉。
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