多子多福的礼节茶
七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。
七子饼茶外形
特级：
形状：紧结圆整、周正、洒面均匀有白毫
色泽：红褐油润（猪肝色）
汤色：红浓明亮
香气：浓郁持久、陈香或桂圆香
滋味：醇厚、清爽滑润、回甘
叶底：软嫩、不开张、黑褐色
七子饼茶汤色
一级：
形状：外形较圆整、周正
色泽：棕褐色
汤色：橙红明亮
香气：香气纯高、有陈香或桂圆香
滋味：醇厚、尚有回甘
叶底：嫩、不开张、黑褐色
七子饼茶叶底
二级：
形状：紧结尚圆整
色泽：棕褐色
汤色：深红尚亮
香气：纯正
滋味：陈、尚醇厚
叶底：略欠嫩、不开张、呈黑褐色
七子饼茶产地
七子饼茶原产于云南省西双版纳地区，以易武（今思茅县东南）为最多，现主要由云南省勐海县生产，昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。
七子饼茶功效作用
去肥腻、抗氧化消食、利水通便解渴生津、清热消暑
七子饼茶冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:18，水温100℃，润茶、注水后10s出汤，可冲泡10余次。
七子饼茶存储方法
普洱茶可长期存放，但具体存放时间，根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方，如书房、茶室， 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋，将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内，不必完全密封。注意保持环境通风性良好，如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼，则直接放入纸箱内。最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放，离地离墙，注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放，然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。
七子饼茶适宜人群
油腻人群易上火、喜抽烟三高人群、肥胖者
七子饼茶禁忌人群
体质虚弱肝肾不佳神经衰弱者
七子饼茶制作工艺
七子饼茶参考价格
特级为700元/斤
用户评论
小时候总爱吃七子饼茶，那个香味真的太诱人！现在偶尔想尝鲜还是能买到，只是味道感觉不像以前那么纯粹了
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我妈一直说七子饼茶是好东西，补充维他命什么的。我也试过一小块，味道还不错，但就是有点甜。
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七子饼茶是什么呀？听起来很有意思的样子，是我没听说过的吗？有没有推荐点的店？
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最近一直在纠结要不要买点七子饼茶试试，网上说可以补气血的！我的朋友好像也吃了瘦了身材，我有点心动……
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七子饼茶的味道确实很独特的，这种回甘的感觉真难忘。以前觉得吃起来很甜腻，现在反而喜欢它的那种老传统的味道了。
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我一直喜欢尝试各式各样的小吃，最近就迷上了七子饼茶！那酥脆的口感加上不同种子的香气，简直停不下来啊！你们试过吗？
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妈说吃了七子饼茶可以增强身体抵抗力，这应该是一些老人传出来的说法吧？我倒觉得尝起来就有点过于甜腻了。
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小时候没听过七子饼茶这种东西，看了帖子才知道原来是种老传统的小吃啊！现在很少有人做，想尝试它的味道了
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喜欢嚼口香的，我可以吃一颗七子饼茶啃很久，那种软糯口感真是爽极了！而且还可以感受到不同种子的香味混在一起!
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七子饼茶真的好好吃啊，每次去老街就会买几款来尝尝。但最近想问问大家，哪个品牌的七子饼茶最正宗呢？
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我妈从小就给我吃七子餅茶说是可以补血的，我一直觉得她是在开玩笑。直到我长大后自己吃了才知道，味道真是太好吃了！
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七子饼茶这种传统糕点越来越少见了吧？想当初还能随便地在老街找到的小吃铺，现在已经很难看到了，真是有些怀念了。
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感觉好多年前吃的七子餅茶和现在不一样了呢！可能老配方少了？我记得以前吃起来香甜又不腻，现在的甜味好像有点过头了。
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七子饼茶确实很有特色，但我觉得它偏向是老年人喜欢的口味。年轻人可能不太能接受这种很浓烈的糖香味吧~
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听朋友说了七子餅茶的 benefícios，说可以提高免疫力、补骨补血等。我之前不太了解，今天特意去买了尝尝看，结果确实有些甜头呢！但是感觉还好。
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吃七子饼茶的时候要注意不要吃到那黑色的核桃仁，我曾经不小心弄进嘴里，觉得有点苦味呢~
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我发现七子餅茶的价格也越来越贵了，以前的几块钱就能买多少块的，现在好几块钱就能买两块吗？感觉物价上涨了太多！
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七子饼茶的味道确实很难描述，它就像是一碗浓稠的花糖水，带有一丝坚果的香气。有些人很喜欢的，也有人觉得太甜腻了。
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