清朝后期的台湾，茶叶是最大的生产和出口品，也促进了台湾北部的发展，将产业重心从原本的南部移转到了北部，对后来台湾文化的发展有重要的影响。台湾早有野生茶，根据诸罗县志（1717年）记载：“台湾中南部地方，海拔八百到五千尺的山地，有野生茶树，附近居民采其幼芽，简单加工制造，而作自家饮用。”而根据淡水厅志中记载：“猫螺山产茶，性极寒，蕃不敢饮。”这种野生茶就是所谓的“山茶”，仍可以在台湾中南部山区发现这种野生茶树，但与台湾农民栽种的茶树在品种上并无相关。
台湾所栽种的茶树品种，是距今两百多年前由福建移民所带来的，而台湾早期的制茶技术亦是由福建师傅所传授。台湾所产制的乌龙茶、包种茶等茶类，其产制技术皆来自中国福建省。
东方美人茶原称膨风茶，“膨风”是台湾俚语“吹牛”之意，相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食。
膨风，是把气吹进某种囊状的容器中，使其膨胀起来的意思，正是和老百姓平常说的吹牛皮相似。台湾省在日据时代，日人以统治者的姿态，在生活上极尽享受之能事。高级人士对于养生和饮茶，极为讲究，但求东西好，不计价钱高，所以在比赛中的极品乌龙茶，贵到一斤可以换十二包白米（每包白米净重一百斤，折合新台币两万多元。）当时台湾的民风极为俭朴，物价又低，听说有这种吓人的贵茶叶，民间都不相信，便识之为膨风茶——“吹牛茶”，意谓实无这种贵茶，不过是吓唬人而已。有些研究闽南语的人，认为膨风应为膨亨（亦作彭亨）。又古人也常以“大腹彭亨”，来形容诸如弥勒佛般的大肚皮。
东方美人亦有福寿茶之称，传为谢东闵先生所命名。
用户评论
我原来以为东方美人茶只是个普通的茶呀，没想到还有这么古老的历史文化底蕴呢！看来以后要好好研究一下这方面的知识了。
有14位网友表示赞同！
小时候家经常喝这种茶，那时候没觉得什么特别的，现在才知道它的故事那么精彩啊。感觉从小就这样喝着历史的味道长大。
有11位网友表示赞同！
很有意思啊，没想到东方美人茶居然跟古代皇帝有关系！我一直以为它是现代的一种改良品种呢，真是眼界开阔了。
有16位网友表示赞同！
这篇文写的真不错，把东方美人的历史娓娓道来，让我对这种茶有了更深的了解。以后买茶叶要优先选择东方美人茶了！
有7位网友表示赞同！
确实是一杯很有特色的茶，冲泡的味道也别具一格，香气浓郁，回味甘甜。不过我觉得文章里写的那些历史传说有点太过夸张了，还是多看看相关的史料更可靠吧。
有10位网友表示赞同！
虽然喜欢喝东方美人茶，但是我觉得这篇文有些夸大了它的故事，感觉像是为宣传而写的那样，希望可以提供更多客观的历史资料支持。
有19位网友表示赞同！
文章写的挺详细的，把东方美人的历史从产地到文化意义都娓娓道来，让我对这种茶有了更全面了解。以后茶艺活动可以用这篇文章做参考啊！
有16位网友表示赞同！
个人觉得还是得尊重历史，我们理解它背后的故事，但不能因为一些传说就轻易相信，我们要多加思考和辨别。
有15位网友表示赞同！
东方美人茶确实不错，尤其是那个淡淡的清香让人回味无穷。但是这篇文章写的有些长，有些地方稍微冗长了点，可以简单点写，更简洁易懂
有15位网友表示赞同！
看完文章才知道原来东方美人茶背后还有这么多故事呢！很佩服作者把这些历史知识梳理得这么清楚详细。
有14位网友表示赞同！
说实话，我平时觉得东方美人茶不过就是一种茶而已，也没什么特别之处。看了这篇文章才发现它背后蕴含着丰富的文化底蕴，不得不服了
有9位网友表示赞同！
文章内容很有深度，让人了解到东方美人茶不仅仅是一杯茶，更是一种文化的传承。以后我喝茶的时候要多感受一下它的历史感和文化内涵。
有14位网友表示赞同！
我很喜欢喝东方美人茶，但我觉得有些部分的传说故事确实需要更可靠的历史证据来支撑。
有16位网友表示赞同！
这篇文章写的太好了！不仅介绍了东方美人茶的独特口感，还展现了它背后悠久的历史传承，让我对这种茶有了全新的认识和喜爱。感谢作者！
有14位网友表示赞同！
文章写的很好啊，让人感觉像是穿梭到古代的历史场景中一样，感受着东方美人茶的味道，也能体会到当时人们对它的热爱和追捧。
有14位网友表示赞同！
我虽然不常喝茶，但对于这种与历史文化相关的茶饮还是很有兴趣的。希望以后能有机会了解更多关于东方美人茶的故事。
有8位网友表示赞同！
这篇文章让我对东方美人茶有了更深的了解，它不仅仅是一简单的饮料，更是一种文化和传统的传承。
有6位网友表示赞同！
我更喜欢那些直接描述东方美人茶口味的文章，历史故事虽然有趣，但我更想知道如何冲泡才能把这种茶的味道表现得最好！
有9位网友表示赞同！