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贡茶是封建制度下各地贡献给朝廷的稀有产品之一。贡茶专供皇室或赏赐。
贡茶始于西周，盛于东汉。从唐朝开始作为一种制度，一直到清朝崩溃，用了几千年。
一般来说，做贡茶，一般都有故事和背景背书；还是皇帝偶然喝了，很合他的胃口。但无论如何，质量好，口感好是前提。
在封建王朝，贡茶因为数量少，地位有限，一般人很难接触到。
但是现在，随着生产力的提高，等级制度的消亡，即使是曾经的贡茶，作为普通人，我们也可以辛辛苦苦的喝下去！
贡茶的故事
作为一个喝茶的人，喝酒是一回事，聊天也很重要。所以，在喝茶之前，了解茶的背景和故事是很有必要的。在这里，我们先来了解一下那些关于贡茶的有趣故事。
唐朝
唐代皇帝最爱的茶有两种：一种是四川蒙山的蒙定贡茶，一种是浙江湖州的古竹紫笋。
关于孟定贡茶还有一个传说：
唐朝的时候，蒙山上有个老和尚，得了重病，长期治疗无效。一天，一位老人突然来访，说：“蒙山的玉叶是在春分时采摘的，可以用山泉熬制，治疗慢性病。”
老和尚按照方法采茶，喝了之后，果然不错。喝了很多次，快得像飞一样。
后来有人向皇帝进贡，皇帝一喝就上瘾了。此后，蒙山年年采集贡茶。
“蒙山贡茶园，山上所有掌管寺院的僧人，都有着精细的分工，各司其职，负责到底。山上还有专门建的石屋，用来收藏贡茶。”
—— 《名山县志》
今天说的蒙顶山茶是四川蒙山各类名茶的总称，包括传统名茶和新创名茶，其中以‘蒙定干露’、‘蒙定黄芽(属于黄茶)’和‘蒙定石花’为最佳。
宋朝
宋代，饮茶如火如荼。
另外，当时皇帝还是很爱茶的，但是他不爱宋徽宗，他最爱的茶是他亲自监制的——“北苑贝隆”龙组凤饼，一件茶中艺术品。
龙凤饼、茶饼印有凸凹龙凤图案。上面盖有福建凤凰山北苑御茶园的茶芽。
元朝
元朝仍然延续了宋帝的贡茶制度。元大德六年(公元1302年)，建立武夷山皇家茶园。
这个茶园在武夷山四衢河畔，风景秀丽，游人如织。
武夷茶好，皇帝家人口多。元末，武夷玉茶园的贡茶量从每年360斤增加到每年990斤。茶农生产不出那么多好茶，只好带着孩子出嫁逃到外地。
明朝嘉靖三十六年(公元1557年)，政府下令关闭武夷皇家茶园。
而明朝开国皇帝朱元璋认为前朝饮茶过于奢侈浪费，于是决定“不再做龙珠，只采芽茶前进”，开启了中国茶的新篇章，散茶冲泡开始流行~
清朝
清朝皇帝爱喝茶，几乎都喝的不一样。因此，贡茶的产地并不局限于某一地区。每一个好茶都是皇帝收的！
碧螺春，洞庭名茶，原名“吓人”，是康熙皇帝的最爱。当时喝了，觉得清香爽口，就给它起名叫“碧螺春”，列为贡茶。
康熙的孙子甘龙七下江南，见过十大名茶西湖龙井。
如今，杭州西湖龙井村还保存着乾隆皇帝下江南时封为御茶的18棵茶树。
宫中生活自然好，日常饮食的丰富带来了油腻的食物，所以普洱茶就成了皇帝和妃子的最爱。
每到春节、端午节、中秋节，普洱贡茶都是餐桌上的必备。
还是那个爱写诗的乾隆。他曾赞叹：“独一无二的普洱品牌是强大的”，称赞普洱茶的品质是宫廷珍品。
历代皇家贡茶一览表
历代贡茶兴衰的史实，反映了中国茶叶生产的兴衰。在当今中国及当地的名茶中，被历代皇室列入贡茶的有以下几种。爱茶的人可以了解一下。
浙江：西湖龙井、淳安九坑、天目山丁晴、雁荡山毛峰、金华居延、日竹雪芽、古竹紫笋。
安徽：六安瓜片、敬亭吕雪、雍西霍青、霍山黄芽。
福建：白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎丘铁观音、武夷肉桂。
湖南：君山毛尖、毗卢洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾茶、大涌毛尖、古丈毛尖。
四川：孟定黄芽，八月绿茶
贵州：贵定云雾茶、都匀毛尖茶、梅江脆片
江西：宁红、元元绿茶、庐山云雾茶。
江苏：碧螺春、花果山云雾茶、宜兴洋县茶。
陕西：紫阳毛尖茶
河南：信阳毛尖茶
云南：普洱茶
作为一个饮茶人，你喝过多少种贡茶？要不要趁着过年买点乐子？
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