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买春茶有很多陷阱。学会这些招数,不用再担心被骗了

时间:2024-01-14 20:58:41 作者:敏敏 阅读:464°C

春天喝一杯绿茶,不仅能感受到满口的鲜爽,还能为我们带来一份愉悦的心情,所以对于一些茶友来说,只有喝到了绿茶,春天才算真正来临。在春茶中,以明前茶品质上佳。这是因……

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于买春茶有很多陷阱。学会这些招数,不用再担心被骗了,买春茶有很多陷阱。学会这些招数,不用再担心被骗了这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

春天喝一杯绿茶,不仅能感受到口腔的清新,还能带给我们愉悦的心情。所以,对于一些爱茶的人来说,只有喝了绿茶,春天才真正来临。

在春茶中,钱明茶是最好的。这是因为清明之前,气温适宜,降雨较少,茶树上的病虫害较少。一般不用喷农药,安全系数更高。

钱明茶嫩芽饱满,富含蛋白质、氨基酸、咖啡因、生物碱等营养成分,口感鲜嫩,所以钱明茶价格相对较高。

为此,许多“黑心”茶商采取翻新、勾兑、染色、产地造假等各种手段牟取暴利。这些茶不仅味道不好,甚至影响身体健康。

这些“问题茶”看似很难分辨,其实并没有想象中那么难。今天就教大家如何破解春茶造假的常见套路。

春茶造假的常见套路

原产地欺诈

核心产区的春茶可谓“一两春茶一两金”,所以黑心商家往往挂羊头卖狗肉,用其他产区的茶叶作为核心产区。最常见的就是把钱塘产区乃至四川和昂贵的绿茶当做西湖龙井。

陈茶范昕

翻新茶是指黑心商家通过染色、调味、勾兑等一系列非常规的加工手段,将老茶重新制作。来冒充今年的新茶,从而达到混淆鱼珠的目的。

茶农直销

现在大家都习惯了购物,有些主播声称自己是茶农和厂家的直销员,价格很低,但其实有些人打着“直销”的幌子,掩盖茶叶是三无产品的事实。

“三无产品”即无生产日期、无生产厂家、无相关部门安全检测,往往达不到食用标准。

如何破解春茶造假

1.压榨干茶

一般来说,新茶的含水量都比较低,一般在7%以下,用手指轻轻一捏就能捏碎;老茶存放时间长。如果存放不当,含水量会更高,茶叶会湿软,很难轻易压碎。

同时,由于含水量高,茶叶会失去原有的色、香、味,容易发霉变质,无法饮用。

另外,如果揉干茶时指尖有颜色或粉末状物质,说明这种茶可能是染色茶。用力揉一揉,看看茶叶。茶通常是白色的。如果是绿色的,很可能是染茶。

2.看外表

由于春茶生长周期长,新干茶肥厚,茶芽包裹紧密,而老茶外观相对松散。

且色泽方面,新茶色泽清新自然,汤色浅绿清澈;但老茶的颜色是暗黄色或深褐色,汤色是暗黄色。

3.闻到香味

新茶香气清新持久,清新自然;但陈年茶存放后会氧化,香气往往较低,有些浑浊。

这是因为绿茶中的芳香物质具有挥发性,随着存放时间的延长,茶的香气会逐渐钝化甚至消失。

但有些茶叶冲泡后散发出强烈而尖锐的茶香,口感干涩,越喝越渴。

4.检查汤的颜色

新茶冲泡后,茶汤颜色清澈透彻,而陈颜色较深。

这是因为茶叶在储存过程中,一些构成茶叶颜色的物质会慢慢分解或氧化,使绿茶的颜色变得暗淡。

同时,随着茶褐素的增加,老茶的汤色会变黄变褐,失去原有的鲜色。

另外,如果多次冲泡后茶汤仍呈绿色,这种茶很可能是“染色茶”。

5.尝

口感上,新茶入口十分清新爽口,仿佛一口就能喝到春天的味道,让人心旷神怡,如饮骤雨;

但陈年茶叶在存放过程中,茶叶的酯类成分被水解氧化,会有一种不够新鲜的陈腐味道。

你们都记住自己介绍的内容了吗?最近各种春茶都在打折,大家一定要擦亮眼睛!

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