老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于你可能不知道野生古树茶和你可能不知道野生古树茶的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享你可能不知道野生古树茶以及你可能不知道野生古树茶的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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Q
茶友“无畏”问边肖:
帮我看看这种茶(见下图),2010年的。据说是野生古树茶。
A
和邓在云南西双版纳从事普洱茶生产和研究15年的资深人士回答说:
是啊!这种茶是正宗的野生古树茶,里面有很多芽。
野生茶有两种,一种是甜茶,适合入口,毒性较小。还有一种是微毒,喝多了有拉肚子。野茶的芽很明显。真正的野生古茶的芽还是有厚度的。有一种野生的树,比真正的茶树轻很多,只有香味。
古树也分为野生型、过渡型和种植型。很多野生型不适合新喝。只有发酵的红茶或发酵的熟茶才可以品尝,否则生茶要保存很多年才是适口的。
一种芽是野生叶的芽头,会在12月发芽。现在是采摘季节,一年发芽一次。确切的说是野生树,不是野生茶树,是非茶科的杂树。虽然很多茶农称这种芽为野生茶芽,但这个称呼不够严谨。
只能叫芽,不能带“茶”字。(也就是说野生树茶野生茶树)
只有野生茶树是这样生长的,有些栽培的古树会有一定数量的芽,但不会这么早采摘。我们通常称之为老树新芽。较浅的芽都是非茶树上生长的芽。
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