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这三款茶非常适合秋冬饮用。它们不仅美味,而且喝起来很温暖

时间:2024-02-07 22:58:27 作者:巧巧 阅读:316°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈有幸听过一位大厨讲关于做菜的故事,感觉颇有意思。他说,一般的宴席,都是老三篇:凉菜,热菜,压轴菜。这里……

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享这三款茶非常适合秋冬饮用。它们不仅美味,而且喝起来很温暖,以及这三款茶非常适合秋冬饮用。它们不仅美味,而且喝起来很温暖的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

听厨师讲烹饪的故事很有趣。

他说,一般的酒席,都是老三篇:

凉菜,热菜,压轴菜。

这里头的顺序很讲究。

你必须先上凉菜,然后摆好盘子。

然后热菜,或者炒菜。

最后,最后一道菜是压轴菜,也就是我们通常所说的“硬菜”。

当时村姑陈就好奇地问他,为什么要这样去?

一个原因是冷菜最容易点菜,所以热菜相对麻烦先上,压轴菜比较麻烦,只能最后上。

另一个是基于中国人的饮食习惯,他们喜欢吃辣。

先吃热的再吃冷的,不仅影响口感,还会导致菜品的浪费。

当然,如果你是一个资深吃货,也不必拘泥于死板的规则。他们有自己一套专属的吃法。

听完之后,我们才恍然大悟,点了点头像点了蒜。

俗话说隔行如隔山。

但其实在某些方面,品美食和品茶很像。

比如有的人“饿”了,有什么茶就喝什么茶,有的人则更注重品评茶的好坏。

就像在宴会上,是循规蹈矩还是独来独往,主要看位置。

国庆以来,各地陆续入秋。

甚至一些北方城市还获得了“冬季体验卡”,提前感受冬天的寒冷。

老话说,过了夏天,无病三分空。

因此,秋季适当进补是恢复和调节人体机能的最佳时机。

滋养苦夏消散的元气,让身体顺利进入储存期,已经成为秋天的主旋律。

喝茶是其中一种方式。

最近有很多爱茶人士在后台留言提问。秋冬适合喝什么茶?

其实在不同的季节,喝茶是不一样的。

而且不同的人因为体质不同,喝的茶也不一样。

以前茶圈有句话叫“春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝绿茶,冬天喝红茶”。

总结了一年四季喝什么茶。

按照这个规律,大家喝的应该是绿茶,也就是乌龙茶。

然而,没有什么是绝对的。

观察身边的朋友,发现你喝的茶的种类不受季节限制。

就说上个月的福州吧,虽然是秋天,“秋虎”的威力也不小。

一些爱茶的人仍然穿着短袖,吹着空调,喝着绿茶,完全不受季节的影响。

按理说,立秋之后就不应该碰绿茶了。

因为绿茶中茶多酚的含量比较高,也就是大众常说的“性寒凉”。

肠胃功能弱的朋友,绿茶喝多了,容易有刺激感,不舒服。

但是对于体质好,肠胃功能强的朋友来说,基本没有太大的感觉。

只要你喜欢,一年四季喝绿茶都不是问题。

可见,随着气候的变化,个体的差异,也有个人的口味,适合秋天喝的茶也不少。

不要局限于有限的思维。如果格局开放,往往会收获更多乐趣。

茶友经常说,给他推荐几款秋天喝的茶吧。

村姑陈总觉得真的难住我了。

说实话,每个人都很难调整,每个人的体质都不一样。

盲目买茶而不自知,很容易踩坑。

不过也有一些茶是四季皆宜,男女老少都可以喝的。

接下来我简单介绍一下,供大家参考。

适合秋天的茶:老白茶

老白茶是秋冬流行的产品。

主要原因是白茶制作工艺简单,不炒不揉不杀青,以萎凋为主。

所以茶叶中保留的天然营养成分更加丰富。

秋天喝白茶有益健康。

因为老白茶经过多年陈酿,里面的东西已经慢慢转化了。

一些令人兴奋又苦涩的物质被岁月磨平变得柔和,而黄酮类物质却在时间的见证下越来越老。

众所周知,这种物质具有很好的抗氧化效果,更适合老年茶友喝。

如此一来,老白茶就拥有了“能泡能煮”的特性。

想要细致体验每一冲香气和滋味的茶友,可以用功夫茶泡法,一冲一冲地喝。

而想要偷懒,或者想享受煮茶过程的茶友,则可以选择煮茶。

只要控制好投茶量和煮茶时间,煮出来的茶汤,几乎一丝苦涩感都没有。

温润醇厚的老白茶,与秋冬季节完美契合。

秋季干燥,需要润秋燥,自然不能喝太上火的茶。

最好是以温补身体来达到“解燥”的效果,于是乎,就非老白茶莫属了。

在“冻手冻脚”的季节里,煮一壶老白茶,暖身又暖心。

适合秋天喝的茶二:红茶

降温之后,很多人都开始怀念起香甜的红茶。

老实说,村姑陈喝红茶的历史比较长,要追溯到小时候。

当年,金骏眉如同一匹黑马般横空出世,母上大人的办公室里,就经常能见到红茶。

暂且不论真假,可以确定的是,从那时候起,就对红茶渐渐建立起了初步的印象。

那种甜丝丝的,蜜韵悠长的韵味,几乎没有人会抗拒。

尤其是在秋冬季节,食欲大开,心中更是止不住对甜食的渴望。

彼时,泡一杯红茶,就能快速解掉馋虫。

后来,接触到了真正的桐木红茶。

有正山小种,有金骏眉,有野茶,等等等等。

那股高雅的、清新的、纯净的香气,以及空灵的、柔润的、仙气飘飘的汤水,瞬间就俘获了我的芳心。

原来,红茶不一定走的是浓艳明媚的风格。

小清新的气质,它们依然能轻松掌握,尤其是来自桐木的高山红茶。

所以,每一年都在期待红茶。

在略带寒意的秋夜里,泡一杯红茶,清新幽远的花果香,扑鼻而来。

不仅让身体的温度提高了,更把心给融化了。

适合秋天喝的茶三:武夷岩茶

武夷岩茶,属于乌龙茶。

当大家把红茶和岩茶拉入夏天的“黑名单”以后,一到秋天,立马就会解封。

虽然这种做法很难让人理解,但秋天喝岩茶,确实很舒服。

经历了炎炎夏日,一到秋季,天气就凉下来了。

温度低,人自然就静下来了,有更多的耐心去体会一泡岩茶的美好。

层次丰富的香气,劲道柔润的汤水,厚实饱满的韵味。

不明白什么是“岩骨花香,香清甘活”,便能趁此机会,一探究竟。

这些美妙的体验,只能在极放松、极舒适的时候,才能细细品味。

比如,在下午三四点,阳光刚好能透过窗户洒进屋子里。

坐在窗边,泡一杯岩茶,看着外头轻轻摇曳的树,感受清凉的微风。

这样的一个午后,安静,无人打扰。

体会秋的静谧,享受着岩茶的韵致,真是极大的福气。

无论你是否了解茶,喝茶都是一件很好的事情。

理论上来说,学习各个茶类的基础知识,有利于更好地喝茶。

然而,现实生活中,很少有人能抽出时间去钻研。

所以,要想挑到真正适合自己喝的茶类,尊重身体,是最好的办法。

这款茶好不好,身体能带来最好的反馈。

如果味蕾觉得享受,身心都很舒畅,那便是适合自己的好茶。

若是还没有喝茶习惯,那么不妨从现在开始,从这个秋天开始,喝一些适合自己的茶。

说不定,会有意想不到的惊喜。

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关于这三款茶非常适合秋冬饮用。它们不仅美味,而且喝起来很温暖的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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