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武夷山这几天真的很热。
中午阳光明媚的时候,我在三顾附近找了一家餐馆,推开车门。一股热浪袭来。
在滚烫的水泥地上晒太阳,它不停地散发着热气,热气熏人。
我很快在附近找到一家餐馆,吃了一顿简单的饭。
找了个地方坐下,空调送来凉风,真的很舒服。
饭前喝了一瓶雪儿酸奶,算是彻底解了暑,打开肚子开始吃。
晚饭后,像往常一样沿街逛逛店面。
三姑的街,麻花去了很多次,感觉没什么好看的。
沿街店铺的装修几乎采用相同的设计风格,十有八九都是奶茶店。
一眼看去,辨识度真的不高,视觉审美真的很累。
这次旅行,要不是今年新做的岩茶,麻花是不会想来的。
熟悉的地方,一点风景都没有!
回想起来,马华第一次来武夷山的时候,还没有毕业。
和同部门的几个师兄一起,来这里采风。
当年的三姑虽然没有今天的繁华,但还是能看到茶的繁华。
街上成排的茶店出售武夷岩茶、慕童红茶和安溪铁观音。
当时麻花的心态主要是“玩”,眼里看到的都是新鲜的。
去了母树大红袍景区,去了九曲溪玩漂流.
从游客的角度来说,武夷山是一个好地方,山清水秀,有很多美景。
但是,现在的我,觉得武夷山并不是一个特别优秀的旅游城市。
尤其是去了很多地方之后,感觉武夷山属于一个安逸的小县城。
因为,这么多年过去了,武夷山的变化并不大。武夷水秀的剧场,印象大红袍的节目和那些年看过的没什么区别。
对于游客来说,看一次新鲜,再看就没意思了。
再来说说三顾。随着铁观音的冷清,武夷岩茶正在获得更多的动力。
今天的武夷山到处都是岩茶店。
原来武夷山茶,并肩绽放,孕育了举世闻名的红茶和岩茶。但是今天,香清的活力岩茶比红茶更受欢迎。
几天前,马华去了慕童村。
颠簸的山路条件真的不好。行驶经过滚石路段时,整个SUV车都摇摇晃晃的。这么多年过去了,兴村到桐木关的路还没修好!
注意,一路上入关的车不多。颇有“门前冷马”之势。
另一方面,武夷岩茶,无论是在三顾,还是在景区,从早到晚,游客不断。
现在的武夷山属于岩茶的黄金时代!
武夷山是一个没有工业的城市,旅游业和茶叶是支柱产业。
在茶行业,岩茶无处不在,随处可见。
高铁站上有宣传岩茶品牌的大幅海报。
走进候车室,除了一家专门的岩茶店,就连专卖店,岩茶和熏鹅都摆在同样显眼的位置。
来到视线触及的三顾,岩茶必不可少。
各种批发店,零售店,品牌店,茶馆,茶社,甚至民宿,酒店,小商家都在卖岩茶。
既然武夷山的岩茶店那么多,那爱茶的人亲自来找好茶会不会更好?
其实,不一定!
作为个人或者普通游客,在三顾买到满意的岩茶并不难。
毕竟不了解武夷山的外地人,光是看着满大街密密麻麻的茶叶店就能觉得头晕。
买茶叶的时候,货比三家,一个一个喝,完全不现实。更大的机会是随机走进一家商店,坐下来喝茶。
茶店老板随意拿出两杯茶,两杯之后再给你,完全可以让你晕头转向。
要知道,火力很高的岩茶,经过长时间的闷泡,刮油是很厉害的。
平时不怎么喝茶的人,喝几杯“汤浓味重,有中药味”的岩茶,才能投降。
太烈了,不能喝!
喝晕了之后就会变成案板上的鱼。最后只能买到这个价格的茶叶。
如果价格合适,就买一两盒作为你来这里的纪念品。
那个,好晕,直接看价格买茶叶,会不会是阎正?
这种可能性不是没有。
但是概率很小!
听到这里,有些爱茶的人可能会不服气。
心里边会暗想,“麻花,不要太小瞧大家的段位,正岩茶还是有不少人能喝懂的!”
是是是,这话没错。
但,作为散客,哪怕自己能喝得懂茶,就一定能在武夷山淘到顶级的茶吗?
据麻花了解,这个可能性也不大,除非自己有门路。
毕竟,以武夷岩茶现在的名气,真正的顶级茶是不愁卖的。
这样的行情下,天心村的茶农们在没有特殊情况下,是不愿意接待散客的。
毕竟,真正顶级的茶,售价都不会低。
普通的散客,购买力有限,大多也就是三四泡、五六泡的买。
那些拥有三坑两涧山场的茶农,谁愿意做散客的生意呢?
泡茶接待散客,费时费力,还费好茶!
要知道,光是一泡“牛肉”的茶样成本下去,赚散客的钱完全是亏本买卖。
所以,天心村的茶农们,哪怕闲着,也不愿意接待散客。
可见,哪怕是自己喝得懂茶,亲自到了武夷山,在没有引荐的情况下,还真没法接触到天心村的茶农。
更别提,从他们手里买点儿好茶带回去了。
外行,看热闹。
内行,看门道。
三姑的街道上,从来都是热闹的。
密密匝匝的茶叶店,满溢在大街小巷的茶香,笼成一团香雾。
走在其中,能迷得晕晕乎乎。
碧水丹山的武夷山,风景很美,好茶很多。
但,不是随随便便,就能买到好茶。
作为普通消费者,不论喝茶段位的高与低,要想真正在武夷山买到顶级的好茶,不是件容易事!
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