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白茶入门,先从什么茶开始?茶界老司机带你飞

时间:2024-02-25 02:58:11 作者:丽雅 阅读:369°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈这个春茶季,大半个月在S师傅家试茶,顺便充当泡茶小妹。估计是S师傅家地理位置好,到他家喝茶的人,络绎不……

各位老铁们好,相信很多人对白茶入门,先从什么茶开始?茶界老司机带你飞都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于白茶入门,先从什么茶开始?茶界老司机带你飞以及白茶入门,先从什么茶开始?茶界老司机带你飞的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

今年春茶时节,我在S师傅家试茶半个多月,顺便充当了一次制茶姑娘。

估计S师傅家地理位置不错,来他家喝茶的人络绎不绝。

有更多的人可以认识,有更多有趣的事情可以做。李麻花发现一个现象:来S师傅家蹭茶的人多,真正买茶的人少,能大手笔买茶的就更少了。他们中的大多数都是好奇者。听说白茶大火,就想到实地考察一下。

看看白茶是不是真的有传说中那么好。

这些新茶爱好者,大部分一开始连喝什么白茶都不知道。

我曾经写过一篇文章,主人公给朋友做了最好的白银针,结果被朋友拒绝了,说茶不好,淡。最后男主角为朋友做了一杯秋生眉,却被朋友夸了一顿。他觉得这茶够香,够好喝。

这时,白浩银针已经在角落里哭了。

后台有很多茶友表示自己当初也有类似的经历。喝白浩银针不是滋味,他们甚至怀疑白浩银针的地位,使其成为白茶中最贵的茶。

综上所述,还是因为品茶阶段不够高,没有掌握白毫银针的精髓,所以只能错过好茶。

另一方面,喝白茶应该从什么茶开始?

喝银针?不,高价你看不懂!

大多数人的消费心理是:这个茶我不认识,我们买最贵的也没问题。

理论上来说,选择最贵的茶叶真的没有太大问题。但是在白茶中,可能就不行了。

白发银针对喝茶的水平还是有严格要求的。

也许你喝了十年的普洱茶和绿茶。在普洱茶和绿茶行业,你真的是资深茶友。但是面对白茶,所有的喝茶经历都要搞清楚。所以,喝了十年茶,并不代表你就能了解和理解白毫银针,还是先练练吧。

如果你之前没喝过白茶,还是不建议你喝白银针,容易引起误会。最常见的就是让经常喝红茶、普洱茶、武夷岩茶的茶友喝白银针,简直恶心。他们觉得喝的茶远不如自己的好。

村姑陈想劝你,不要太早下定论。当你真正掌握了喝白茶的精髓,你就会知道,真正能喝出白银针的,才是喝茶的高手!

所以不建议你用白毫银针做入门茶。

喝老茶?不要!年份是个坑,容易走弯路。

既然白发银针轻,我就选老茶。老茶味十足。

想入门老白茶,李麻花举双手双脚反对!

她说,这几年茶友请陈骁鉴定老茶饼,她没见过一千块、八百块的,99%都是老茶做的。最重要的是,送老白茶鉴定的80%都是新茶友。

新茶爱好者对白茶的认识还比较薄弱,很难准确鉴别老白茶的真伪,这也不足为奇。经常不知道老白茶怎么做,茶掌柜又能言善辩,爱茶的人很容易就能自掏腰包买到这些老茶。

如果你以前从未喝过白茶,陈固村不建议你从老白茶开始,这很容易走错路,并支付更多的学费。

既然不能从白针和老白茶入手,那么应该如何选择起始茶呢?

入门,正确打开,从新茶开始。

选择新白茶的一个很重要的原因就是新白茶没有年份因素的干扰,可以降低选茶的难度。

而且新白茶上市的时候,品类是最丰富的。不同档次的白毫银针,白牡丹,寿美应有尽有,不会让选择很单一。

此外,新白茶香气高,清新感强,容易被爱茶人士接受。

新白茶入门同样讲究。建议优先考虑白牡丹和首美。

为什么要选择白牡丹和寿美?

选择白牡丹的原因在于其香气高,是白茶中的极品。可以说是为爱香的新茶友量身定做的。

只有牡丹才是真正的美人,到了花期吸引了无数人来欣赏,惊动了整个长安城。

虽然这牡丹不是牡丹,但白茶中的白牡丹茶真的像一朵花,分分钟芬芳醉人。

比如即将送给茶友的2018年明前牡丹,就很好的诠释了花香。它的花香清脆、浓郁、香甜,如兰四桂仔细闻它的香味,有紫藤的香气,还有槐花、千余、兰花、栀子花等的气味。很多新茶爱好者一喝就喜欢。

此外,不同等级的白牡丹有不同的花香。有的白牡丹满是桂花,有的白牡丹是小苍兰的香味,有的牡丹是清香和花香的结合。喝茶的时候,人们有点疑惑,不仅疑惑:“这是什么花香?”

除了白牡丹的花香很容易打动新茶爱好者,白牡丹的整体品质注定是一款性价比极高的茶。

白牡丹是一种代表一切的茶。在它的身上,既有白毫针的清香甘甜的茶汤,又有寿眉般耐泡醇厚的茶汤。

手握白牡丹,你可以领略三种白茶的魅力。这不是赚的吗?

另外,在白牡丹的价格不会太高,适合大多数爱茶的人作为介绍。

之所以选择寿眉,一是因为便宜,二是因为寿眉香味浓郁,可以满足食欲,带来不一样的喝茶体验。

在首梅的分支下,根据采摘时间的不同,有不同的名称。

春天挑的寿眉,就是春天的寿眉。秋天采摘的寿梅是一种秋季寿梅。

春季长寿眉最大的特点就是花香高。它的繁花似锦,让人感觉置身于一个花园。所到之处都是繁花似锦,不同的花交织在一起,并不令人反感。

而现在正是春寿眉的生产季节。很快,当年的春寿眉就要上市了。爱茶人士可以马上购买,品尝春寿眉的滋味,体验春白茶之美。

除了选择春寿眉作为词条,还可以选择秋寿眉作为词条。

秋寿眉是整个秋季的主产物,始于立秋,止于寒露。这是产量最高的白茶。

秋天的寿眉是最值得大家关注的。自然是太阳能茶。在不同节气采摘的寿眉有着鲜明的个性特征。

初秋时节采摘的茶和夏天一样热情,茶香,汤充满活力,花香被香草的香味盖过。

千年时节采摘的茶叶清香扑鼻,茶汤会绵软甘甜。这是千禧季节最大的特色。由于昼夜温差大,形成了千年寿眉独有的品质特征。

至于寒露寿眉,它采摘时,气温更低,茶汤中的醇厚感最明显,茶汤清甜,好似喝甘蔗汁,加上花香的助阵,让寒露寿眉别具特色。

如此丰富的寿眉品种,大大地丰富了我们入门的选择。

在入门时,秋寿眉和春寿眉都可列入考虑范围。

在比例把控上,可根据个人喜好选择。喜欢茶汤醇厚有劲道,那以秋寿眉(尤其是立秋寿眉)入门。喜欢花香高扬、芬芳馥郁,那就选择春寿眉。

或者双管齐下,两种茶都入手,再对比着喝,就能找到你最偏爱的茶!

等到喝懂了白牡丹和春寿眉,再来选择等级更高的白毫银针,按照这种流程喝茶,能快速搞懂白茶。

至于喝老白茶,茶友们也别操之过急,先把新白茶的门道搞懂,然后从年份最低的白茶开始喝,这样才能摸清白茶中的学问。

白茶入门,其实不难,只要选对方法,就能少走冤枉路。

按照此方式喝茶,既能避免花冤枉钱,又能保证喝懂白茶。

白茶新茶季已经到来,春白茶即将大量上市,又到了一年积累经验的好时候。在此,村姑陈诚祝各位都能淘到符合心意的白茶,喝茶段位更上一层楼。

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