除了西湖龙井、安吉白茶，你还知道浙江有哪些好茶？
时间：2024-07-15 16:04:29 作者：益帝茶网 阅读：19°C
“诗画江南，活力浙江”，自古以来，浙江商贸繁荣、文化底蕴深厚，也是我国最重要的产茶大省之一。产茶历史悠久，好茶荟萃。西湖龙井、安吉白茶等名茶享有盛誉。即使不大喝茶的人，也应该听说过它们的名字。你还知道哪些产自浙江的好茶呢？下面，我们就来盘点
“诗画江南，活力浙江”，自古以来，浙江商贸繁荣、文化底蕴深厚，也是我国最重要的产茶大省之一。产茶历史悠久，好茶荟萃。西湖龙井、安吉白茶等名茶享有盛誉。即使不大喝茶的人，也应该听说过它们的名字。你还知道哪些产自浙江的好茶呢？下面，我们就来盘点一些浙江好茶。天台是中国重要的茶叶发源地之一，是浙江有文字记载最早的人工植茶之地，是“中国茶叶海上之路”的源头，被誉为“江南茶源，韩日茶祖”。
天台盛产有“天台山云雾茶、天台黄茶和龙井茶”，其中天台山云雾茶是浙江首批恢复生产的历史名茶，属于绿茶。天台山云雾茶有“外形细紧绿润披毫，香气高锐浓郁持久，滋味浓厚鲜爽清冽回甘，汤色嫩绿明亮，冲泡数次而不减真味”的特点，被誉为“佛天雨露，帝苑仙浆”，先后荣获地理标志证明商标、中华老字号、中华文化名茶、浙江区域名牌和浙江省非物质文化遗产等荣誉。径山茶又名径山毛峰茶，简称径山茶。产于浙江省余杭县西北境内之天目山东北峰的径山，因产地而得名，属绿茶类名茶。
径山茶讲究真色、真香、真味，干茶色泽翠绿，汤色嫩绿莹亮，有独特的板栗香，口感鲜爽回甘。顾渚紫笋是我国历史有名的上品贡茶。茶圣陆羽誉之为“茶中第一”。《茶经》中记载道：“紫者上，绿者次。”顾渚紫笋因茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳而得名，其有着优异的内质和独特的香味。
在漫长的历史长河中，顾渚紫笋曾经消失了一段时间。直到上个世纪70年代才重新发掘制作，如今是湖州长兴县特产名茶，也称为“湖州紫笋。”杭州除了有西湖龙井外，还有红茶珍品九曲红梅。这是由闽北农民北迁之后带过来的一种制茶工艺，创制至今已有200多年的历史。
九曲红梅干茶条索细若发丝，冲泡后汤色鲜艳红亮，杯中茶芽舒展成朵朵艳红，犹如水中红梅，汤感爽口甘甜，香气清如红梅。平阳黄汤，属黄茶类，是主产浙江温州的平阳、苍南、泰顺等地的条形黄小茶。为中国四大传统黄茶之一，与霍山黄芽、君山银针、蒙顶黄芽等知名黄茶齐名。品质以平阳北港朝阳山所产为最佳，因清代曾被列为贡品而闻名。
据《清代贡茶研究》载：“浙江的贡茶中，数量最大的不是龙井茶，而是黄茶（即平阳黄汤）。”
元代大画家黄公望喜爱家乡茶的故事在平阳民间广为流传，可知平阳黄汤在元代就大受人们尤其是文人的喜爱。“黄汤”之名的由来或与黄公望有关。
