贵州茉莉银针是花茶的一种，以传统银针茶为茶胚，加入茉莉花芽，经拼接、窨制等工艺制成。泡茶费时费力，工艺复杂。成品茶既有茉莉花的持久清香，又有浓郁醇厚幽静的茶香，质清汤色。
味道爽朗，醇厚，持久。
茉莉银针的制作工艺
最好的茉莉花银针是用早春的白浩银针鲜叶，焙制绿茶，茉莉花香，九次茉莉花香。
白针、银针上长满了白毛和大芽。此外，银针绿茶也被用作茶胚。
多次窨制会大量消耗茉莉花，同时需要使用质量更好的茶坯，所以窨制工序越多，茉莉花茶就越贵。
目前市面上的花茶一般是三香、四香、五香、六香。
六级的水平已经很高了。如果达到八九，那也算是个宝了。
成品茉莉花银针茶，窨制后，花看不见，清香爽口。
如茶，弦如针紧，匀直，覆以绒毛，茶汤滋味鲜浓，汤色清亮。冲泡时，茶芽挺立，落下时，飞雪飘落，真是美不胜收。
茉莉银针的特点
既有茉莉花的清香，又有醇厚嫩滑的茶香，浓而不艳，入口顺滑爽口。
口腔被甜甜的茉莉花香紧紧包裹，茉莉花香从喉咙底部扩散到口腔，喉咙会有一点凉凉甜甜的感觉。
精品会发现第一泡香气还未散去，第二泡香气会接踵而至，两层香气饱满深沉。
喝完第三四泡，茶汤的味道越来越浓，层次感越来越重。
前泡香气未散，后泡香气来了。也许这种鲜明的感觉就是九朵茉莉花茶艺的精妙之处。
淡淡的，甜甜的，清爽的。
最后几泡的香气特别突出，喜欢浓香的茶友一定更喜欢3泡后的香气。
喝完5次，茶汤转淡，再喝一泡刚刚好，更耐泡。
喝完茶后，注意叶底保持完整。
