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欲懂红茶,从正山小种开始

时间:2024-10-17 22:17:18 作者: 阅读:10°C

中国的红茶,种类繁多,目前茶圈较流行且较受欢迎的有:正山小种、祁门红茶和滇红这三种。△武夷山国家自然保护区核心地带其中,武夷山桐木关是世界红茶的发源地,正山小种

中国的红茶,种类繁多,目前茶圈较流行且较受欢迎的有:正山小种、祁门红茶和滇红这三种。

△武夷山国家自然保护区核心地带

其中,武夷山桐木关是世界红茶的发源地,正山小种是世界红茶的鼻祖。

也正是因为正山小种红茶的流行,让红茶为世人所接受,所以全国各地乃至全世界各地都开始纷纷制作红茶。

正山小种的原产地就是福建武夷山的桐木关,只有真正产于桐木关关内正宗茶区的原料才能叫作“正山”。

红茶刚刚兴起之时,无论是桐木关的还是武夷山风景区做出来的茶都叫武夷茶,并没有很严格的区分乌龙茶还是红茶,更没有细致的茶叶类似于一级、二级等级划分,“小种”则标志着茶叶的等级。

正山小种红茶迄今已有约400年的历史。它大约产生于中国明朝后期,确切的时期至今没有得到考证。

于十七世纪,流入欧洲,进入英国宫廷,喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。

早期出口于欧洲的正山小种,主要采以烟熏制法,烟熏制法的红茶带有烟熏香、桂圆汤香,其风格更为外国人喜欢。

后来,随着国内的需求渐渐多了,无烟熏制的正山小种更为国人接受。

老茶客时常提及“桐木韵味”,得益于得天独厚的环境,桐木关内的茶回味悠长,茶汤韵足,带有一丝清凉感。

烦闷的夏季,泡上一杯正山小种,思绪不由飘向那深山苍翠、雾霭山岚之间,一饮,花香弥漫,如临其境。

用户评论

打个酱油卖个萌

这款正山小种真是好喝,浓郁的香气和独特的烟熏味让我爱不释手。

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放血

第一次尝试正山小种,味道真的很特别,推荐给喜欢尝试新口味的朋友。

    有14位网友表示赞同!

代价是折磨╳

正山小种的口感醇厚,每一口都能感受到茶香四溢。

    有12位网友表示赞同!

聽風

这茶的颜色真漂亮,深红中透着一点金黄,看起来就很有档次。

    有5位网友表示赞同!

凉笙墨染

泡出来的茶汤颜色很诱人,喝一口下去感觉整个人都清爽了。

    有6位网友表示赞同!

念安я

买了这个茶叶送朋友,他们都说很好喝,下次还打算买来尝尝其他品种的红茶。

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陌上蔷薇

刚收到茶叶时包装就很精致,打开后香味扑鼻,太满意了。

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减肥伤身#

虽然价格有点贵,但考虑到品质真的不错,还是值得购买的。

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不要冷战i

喝完一杯正山小种,感觉全身都充满了能量,工作学习更有劲了。

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暮染轻纱

平时很少喝茶,但这次被正山小种惊艳到了,以后会常买的。

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残留の笑颜

听说正山小种有提神的作用,试了一下确实如此,晚上喝了精神倍儿足。

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作业是老师的私生子

和朋友一起分享正山小种,大家都觉得非常赞,下次还要再囤一些。

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有恃无恐

红茶中的经典之作,正山小种的味道让人回味无穷。

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坠入深海i

每次泡一壶正山小种,整个办公室都弥漫着茶的清香。

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七夏i

想了解红茶的话,一定要试试正山小种,绝对不会让你失望的。

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执拗旧人

正山小种的烟熏味是它的特色之一,也是我喜欢它的原因。

    有20位网友表示赞同!

゛指尖的阳光丶

家里的老人也很喜欢喝这种红茶,因为它没有太多的刺激性。

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迷路的男人

每天下午茶时间,我都会泡上一杯正山小种,享受片刻的宁静。

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浮殇年华

对于初学者来说,正山小种是个不错的选择,容易入门又不失风味。

    有13位网友表示赞同!

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