茶具的使用 怎么使用茶具?
一、茶杯的使用方法
茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒服,"就口"舒适,"入口"顺畅。
二、茶漏的使用方法
茶漏则于置茶时, 放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
三、盖碗的使用方法
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
四、茶盘的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
五、茶则的使用方法
茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
六、茶挟的使用方法
又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
七、茶巾的使用方法
茶巾又称为「茶布」,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶针的使用方法
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。
九、煮水器的使用方法
泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。
十、茶叶罐的使用方法
储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
十一、茶船的使用方法
用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
十二、茶海的使用方法
茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
十三、茶匙的使用方法
茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
十四、茶荷的使用方法
茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。
用户评论
我从小就跟着爷爷奶奶学喝茶,对茶具的使用一直深有体会!这篇文章讲得真不错,尤其是对那些初学者来说非常实用。希望以后还会有更多关于茶艺的讲解!
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喜欢这篇文章简单明了的讲解,图文并茂也很清晰易懂。我最近在研究不同材质的茶具,发现确实每一类都有其特点和使用方法。 这种细致的介绍能让我更好地了解茶具的选择和使用。
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我一直想学习用茶具冲泡真正的功夫茶,可惜不知道从哪里入手,现在看到这篇文章真是太好了!我会按照文章的方法仔细练习,希望能很快就掌握。谢谢分享这么棒的文章!
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说得不错,茶具的使用确实讲究技巧,尤其是清洗方面,容易忽视细节的地方。我的古董茶壶清洗一直非常头疼,看了你的讲解让我豁然开朗,一定要好好试试。
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嗯,这篇文章讲得比较基础,对我来说有些过于简单了。我更想了解一些高级茶具的使用方法和保养技巧,比如那些精致的陶瓷茶杯或银壶该如何呵护呢?
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我觉得这篇文章对于入门者非常有用,可是关于不同类型的茶叶搭配使用不同的茶具的知识很少。例如,绿茶和红茶应该使用哪种材质的茶叶,这样才能更能体现出茶品的特性。希望作者以后可以补充这些内容!
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文章讲得很好,我之前用茶具冲泡的时候常有漏茶的情况,原来是过滤效果没好到,看完你的解释我已经明白了!这种细致的讲解真让我受益匪浅。
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感觉这篇文章写的有点过于通俗易懂了,缺乏一些专业知识和文化内涵。我想了解更深入的茶具使用和背后的历史文化背景,比如不同朝代茶具的特点和制作工艺等。
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我曾经收藏了一些古董茶具,但是一直不知道如何正确地保管保养。看了这篇文章对于茶具清洗和维护有了新的认识,非常感谢作者分享的保养知识!
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确实,茶具的使用并不是一件简单的事情,很多朋友只是单纯地用它冲泡茶,而忽略了背后的文化内涵。 我希望大家能更加注重茶具的艺术价值和使用礼仪。
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这篇文章虽然不错,但也有一些地方我觉得需要加强比如对不同类型茶水的温度控制等等,这些细节对于冲泡口感的影响也是比较大的
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我现在经常喝红茶,但我感觉用传统的玻璃杯不太合适,想了解一下哪些材质的茶具更适合冲泡红茶呢?希望能看到一些具体的推荐。
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我觉得这篇文章对初学者很有帮助,但对于那些已经有一定经验的茶友来说可能就比较浅显了。如果能更深入地探讨一些茶艺文化和专业知识,那就更完美了!
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好文章啊!我已经收藏起来分享给我的朋友们,他们也对学习茶具使用很有兴趣。
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我特别喜欢文章中关于如何选择茶具的那一段,我之前总是不知道应该怎么选购合适的茶具,现在终于明白了!
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这篇关于 茶具的使用 的文章太棒了,它让我更加了解茶文化的精髓。我现在更想去学习更多关于茶艺的知识!
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感谢作者分享这篇文章,我最近才开始接触茶器,对它的使用方法还一知半解,看了你的文章感觉受益良多!
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