单丛茶的存储
存茶妙招
茶叶的存储，一直以来都是茶人的大事。
怎么样防止它变质？
怎么样才能让它拥有更好的转化环境？
这些在喝茶之前都需要了解清楚的。不只限于哪一种茶，所有茶类都一样，需要严谨的态度去对待。
单丛茶属于半发酵茶类，在存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，使茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使单丛茶的滋味与汤色不断出现变化。这也就是每隔一段时间去喝相同款茶，都会产生不同感觉的原因。
单丛茶正因为有这个后期的转化，更需要我们去对待茶叶存放的环境。如果储存不当，则香气，滋味均会变差，甚至掺杂着杂味，让人印象大打折扣。
单丛储存的环境一定要干燥，而且在阳光照射不到的地方。
至于用什么容器存放？这就要看个人的习惯以及家里的茶柜而定。不论是哪一种容器、哪一种包装都需密封无异味，如果你存放在茶罐之中，切记不能在无内袋的情况下裸放于陶罐、瓷罐、紫砂罐内，这样茶叶也容易吸附异味、潮湿，也就是我们俗话说的“走味”。
日常饮用的散茶，可使用原包装袋，取茶后要及时密封好，避免回潮。而用内袋放在茶罐中的茶叶，我们可以放些白棉纸或者面巾纸在上方，然后绑紧封盖。这样做的作用，可以随时检测茶叶内是否潮湿，可以吸附部分湿气。
如果打算长期存放的单丛，存放成老茶，那一定需要放在不锈钢、铁、铝等材质的茶桶之中，可以选择直接整件的原包装外面套个透明的袋子绑紧放进罐子中，并尽可能把一类茶放在一起，不要一些白茶、一些单丛茶、普洱的；分开放更好。
不同香型的单丛茶，可以原包装放一起，这个不碍事。如果放一起可以做下小标签，记上哪个年份什么香型的单丛，这样时间久了自己忘了但有标签可以记着。
存放场所的理想温度是10-25℃，不能太热、不能太冷，相对湿度控制在50%以下。不要放在墙边和地上，建议尽量架空放置。
喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。
用户评论
真的找到了一个储存凤凰单丛茶的小技巧，茶叶放久了居然还能保持原来的香气，太神奇了！
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听了您的分享，我赶紧给家里的凤凰单丛茶换上了特制的密封罐，结果真的很有效，保持了茶叶的新鲜度。
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谢谢您分享关于凤凰单丛茶存储的方法，现在我的茶叶不再轻易受潮变味了，感觉省下不少钱呢！
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用您的建议处理凤凰单丛茶之后，我发现冲泡出的茶汤颜色和香气都更胜一筹，好享受。
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自从按照您的方法储存凤凰单丛茶后，家人对茶叶新鲜度的满意度明显提升，感谢您这个实用的贴士！
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跟着您的一招来处理凤凰单丛茶以后，发现保存过程中不仅没有异味，还能保持独特的芬芳，超满意！
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感激您的分享，现在家里凤凰单丛茶再也不怕变质了，口感和香味都得到了完美保留。
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感谢您的存储技巧，我的凤凰单丛茶变得更加珍贵，连朋友也对此赞不绝口。
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按照您教的方法处理凤凰单丛茶后，茶叶的保质期明显延长，品质保持得非常好，真是一大发现！
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听之后就马上试了凤凰单丛茶的存储方法，茶叶的味道和色泽都比预期的好得多，真是太感谢您的指导了！
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根据您的分享调整了凤凰单丛茶的存放环境后，连四季变换都不影响它的品质，超惊喜。
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您的储茶小绝招简直太实用了，在享受美味的同时还省心省钱，凤凰单丛茶的爱好者真的该学习一下。
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自从用上您推荐的方法储存凤凰单丛茶后，茶叶变得香气更浓郁，冲泡起来也更加顺畅舒适。
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感谢您的分享，遵循凤凰单丛茶的存储建议，让我的日常品茗体验显著提升，每杯茶都充满了新鲜感。
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跟着您的指引操作凤凰单丛茶储存，不仅延长了保质期，还意外发现了茶叶的独特魅力，真是不虚此行！
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听了您关于凤凰单丛茶的存储技巧后，我发现这真的可以防止氧化变味，在家也能喝到与店购相同的品质。
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根据您的分享改进了我的凤凰单丛茶储存方式，现在每次泡茶都能享受到新鲜的味道和香气，非常感谢！
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您的储存建议对我帮助很大，我的凤凰单丛茶如今不仅口感依旧，还散发出更加纯净的香气，真不简单。
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听了您的凤凰单丛茶存储妙招，我重新打理了我的茶叶，现在每天都能享受到最优质、最新鲜的味道，超感激！
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