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“浅谈”凤凰单丛的甜、回甘、厚度、山韵

时间:2024-10-23 17:17:13 作者: 阅读:72°C

凤凰单丛初饮,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,越喝越好喝,饮完身体自然舒服,久饮不腻。它有着原汁原味的本色,清新淡雅的鲜爽。雨过花落的山韵,就像雨过打开窗闻到的那

凤凰单丛初饮,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,越喝越好喝,饮完身体自然舒服,久饮不腻。它有着原汁原味的本色,清新淡雅的鲜爽。雨过花落的山韵,就像雨过打开窗闻到的那一股清新!

凤凰单丛——甜

凤凰单丛蜜香甘韵,茶汤清甜,这甜是一种甘薯的甜,没有甘蔗那种粘嗓子的甜,也不像白糖那么黏腻的甜,是一种闭紧嘴后感受到的淡淡的甜,这种甜有些类似于山泉水的甜。

凤凰单丛——生津回甘

凤凰单丛,咽下之后茶味会从喉部渐渐地延伸到整个口腔,两颊生津,生津效果明显且持久。

茶汤入喉后,能觉出一丝丝果蜜香萦绕于唇齿之间。从喉咙返回到唇齿之间的甜,丝丝缕缕。缠缠绵绵的缠上舌头。

凤凰单丛——厚度

厚度不属于我们的基础味觉范畴,而是一种触觉、视觉。

形成厚度感觉的物质,普遍认为是可溶性糖的作用。可溶性糖不单单是我们能感受到明显甜味的单糖双糖(如葡萄糖,果糖等)还包括了可溶性果胶、淀粉等。 这些物质起到增稠作用,而产生了这种粘稠的触感和观感。 除了可溶性糖能提供厚的感觉之外,其实氨基酸也有一定的协同作用,使得我们感觉茶汤更厚。

凤凰单丛——山韵

茶叶香气物质主要在嫩叶中。

茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的芳香物质。

独特的“单丛山韵味”,是对凤凰单丛茶独有味道的妙状陈述,隽永幽远,是对口感上更深一层的表述,只可意会,难以言传。

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用户评论

执笔画眉

这款凤凰单丛茶真的是太好喝了,甜味刚刚好,喝完后满口都是清新的回甘。

    有12位网友表示赞同!

搞搞嗎妹妹

每次泡上一杯凤凰单丛,都能感受到它的厚度和山韵,口感丰富极了。

    有8位网友表示赞同!

∞◆暯小萱◆

朋友送了我一款凤凰单丛,没想到味道这么赞!甜而不腻,回味无穷啊。

    有15位网友表示赞同!

此刻不是了i

喜欢喝茶的朋友一定不能错过凤凰单丛,它独特的口感让人欲罢不能。

    有16位网友表示赞同!

炙年

一直听说凤凰单丛不错,今天终于试了,果然名不虚传,回甘特别棒。

    有8位网友表示赞同!

断秋风

凤凰单丛的香气很独特,每一泡都有不同的滋味,非常值得一品。

    有9位网友表示赞同!

来自火星球的我

和朋友一起品尝凤凰单丛,那种浓厚的友情瞬间升温,真是美好时光。

    有15位网友表示赞同!

涐们的幸福像流星丶

在忙碌的生活中,一杯好的凤凰单丛能让我暂时忘却烦恼,享受宁静。

    有10位网友表示赞同!

oО清风挽发oО

相比其他茶叶,凤凰单丛的品质更上一层楼,是品质生活的象征。

    有20位网友表示赞同!

安之若素

凤凰单丛的味道层次感很强,细品之下,仿佛能品味出山野的气息。

    有13位网友表示赞同!

陌離

推荐给爱茶的朋友们,凤凰单丛绝对值得尝试,让你爱上茶的韵味。

    有7位网友表示赞同!

雁過藍天

每次看到凤凰单丛那翠绿的叶子,心情都变得很好,感觉生活更有活力。

    有12位网友表示赞同!

留我一人

品尝过多种茶叶,还是觉得凤凰单丛最合我的口味,尤其是那股山韵,令人陶醉。

    有14位网友表示赞同!

■□丶一切都无所谓

这个季节最适合喝凤凰单丛,不仅解渴提神,还有助于消暑降温呢。

    有5位网友表示赞同!

一生只盼一人

喝了一段时间的凤凰单丛,发现它的养生效果也不错,身体感觉很舒服。

    有14位网友表示赞同!

酒笙倾凉

偶尔给自己放个小假,泡上一壶凤凰单丛,让身心得到彻底放松。

    有6位网友表示赞同!

珠穆郎马疯@

凤凰单丛的价格虽然稍高一些,但物有所值,是一款值得收藏的好茶。

    有17位网友表示赞同!

念初

与其他茶叶相比,凤凰单丛的独特之处在于其丰富的内涵和深厚的文化底蕴。

    有12位网友表示赞同!

巴黎盛开的樱花

推荐给追求高品质生活的你,凤凰单丛是你不可错过的选择。

    有14位网友表示赞同!

放血

与好友相聚时,分享一瓶凤凰单丛,增进感情的同时也提升了品位。

    有10位网友表示赞同!

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