恩施玉露是目前国内唯一现存的一款蒸青针形绿茶，其制作工艺可谓是中国茶叶中加工工艺最为复杂的茶类。
除了一个好名和漂亮的外形。它的身上还有三大“奇”处值得爱茶之人来探索！
奇之一：蒸青·更特别
恩施玉露是我国历史上少有的蒸青针形绿茶。它的制作工艺复杂难操作，分为蒸青、扇干、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、拣选七大步骤。
杀青是制作绿茶的第一道工艺，通常的方法是炒，即“炒青”。龙井、碧螺春、毛尖等国内著名绿茶，都以“炒”的方式杀青。而恩施玉露却是独树一帜，是以“蒸”的方式杀青。
「蒸汽杀青」，是最能体现恩施玉露特征的关键工序。
蒸青工艺的优劣，直接影响到茶的色、香、味的品质，特别是外观的翠绿。
蒸青温度需把控得当，才能保证杀青适度，呈现出玉露的外观油绿、汤色碧绿、叶底嫩绿的“三绿”特征。
奇之二：富硒·更健康
「恩施玉露」是恩施富硒茶中的珍品。
世界硒都——恩施市，是世界天然生物硒资源最富集的地区，被誉为“世界第一天然富硒生物圈”，所产茶叶富硒。
所以，常饮富硒的恩施玉露茶可提高人体的抗氧化能力。
经科学测定，成品“恩施玉露”茶每千克含硒量为80至120微克，每千克茶汤含硒量为10至520微克，含量适中，符合人体安全摄入标准。
同时常喝恩施雨露，对女性也是很友好，据有效数据显示：
2杯恩施玉露茶（30ml）抗氧化能力=225ml红葡萄酒、7杯(1050)橙汁、六只(600克)苹果哦！
奇之三：形态奇美·更值饮
蒸青绿茶常有“色绿、汤绿、叶绿”的三绿特点，美观诱人。
独特的蒸气杀青工艺，使茶叶在加工过程中完美的保持了原质原色，三绿特征堪称「绿茶典范」。
也难怪它与西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等被列为清代名茶。在20世纪60年代初，恩施玉露就被纳入“中国十大名茶”之列，位居第六。
恩施玉露形似松针，紧实、光滑、圆润、毫白如玉，拥有极高的清爽香气。观汤色，清澈、翠绿、明亮、通透；汤水滋味，醇香、甘爽。
说到这，是不是特别想品鉴一下尼？
4月22日，好茶仓VIP尊享品鉴会武汉专场，恩施雨露手工茶将会神秘亮相哦。快来报名，共品玉露琼浆。
用户评论
小时候家乡就喝这个！每年采摘的时候总是兴奋得不得了，茶香浓郁的滋味真让人难忘。
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听闻很久了，终于有机会品尝一下。刚入口那股回甘真的太特别了，和别的绿茶味道完全不一样！
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这个玉露我买来尝试了一下，价格确实不便宜，但是喝着真的很值。 那种清甜的感觉沁人心脾，简直是夏日消暑良品。
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蒸青 绿茶？听起来很有趣啊，以前只听说过平时的绿茶，要尝一尝这款“恩施玉露”看看是不是真的像文章说的那样，“相逢便胜人间无数”。
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我一直喜欢喝茶，但这个玉露感觉有些清淡了点，可能我更喜欢一些口感重的茶的滋味吧。
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这篇文章写得真好，让我很想去恩施看看！ 中国独特的茶文化真的很吸引人。
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蒸青绿茶确实比较特别，但我觉得价格还是有一点点高啊，特别是现在物价普遍上涨的情况下。真的能胜过人间无数吗？
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我一直觉得玉露的口感挺单薄的，没有其他茶那样丰醇的味道。可能是我的个人喜好问题吧。
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恩施真是个好地方，不仅风景优美，连当地的产物也这么独特！太想知道这个“玉露”长什么样了？
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这个标题太油腻了吧！茶虽然好喝，但也不至于"相逢便胜人间无数"吧！有点过了。
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感觉这篇文章有点卖东西的味道，写的有点过于夸张了，应该更加客观的介绍这款玉露的品质和特点。
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喜欢中国传统文化的博主就来分享体验吧！我很想了解更多关于“恩施玉露”的知识，它的历史、制作工艺等等都很感兴趣。
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蒸青绿茶这种说法听起来还是比较新奇的，我之前没听说过。有机会一定要去品尝一下这个“唯一幸存”的名茶!
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感觉文章里的语言比较华丽，但对于普通消费者来说，更需要的是一些具体的评测和对比。比如和其他著名绿茶相比，玉露究竟有什么特点？
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这个“相逢便胜人间无数”，太夸大了点儿吧？ 不如先介绍一下它的具体口感和香气，让人有真实的感受!
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文章中提到的“人间无数”让我联想到很多美好的事物，比如爱情、友情、亲情、以及对自然的美好享受。看来这个玉露的滋味确实值得品味。
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作为一个茶爱好者，我对这种中国古老特色的蒸青绿茶很有兴趣！希望有更多人关注和推广这份文化遗产。
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喜欢文中描述的味道和感觉，让我有一种想去体验恩施的冲动。 下次有时间一定要去感受一下这独特的文化景致！
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