北川苔藓茶树树种特征及幼龄茶园管护关键技术

大家好，今天小编来为大家解答北川苔藓茶树树种特征及幼龄茶园管护关键技术这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

周丛英等.

绵阳市北川羌族自治县是川西北重要的名优绿茶产区之一。盛产国家地理标志产品“北川苔茶”。 “北川苔茶”连续三年入选国家名特优新农产品目录，产业发展前景十分广阔。在《四川茶叶振兴》发展纲要指导下，北川现有茶园5700公顷，其中100年以上古茶树园1000公顷，无公害茶基地3400公顷，茶园1300公顷。绿色食品基地。加强北川苔藓茶幼园的管理和保护，对于进一步扩大茶叶生产基地规模至关重要。但在“北川莫子茶”实际生产中，存在苗木成活率低、生长相对较弱、幼龄茶园栽培期长、茶农收入低等问题。如何提高北川苔茶幼龄茶园的管理维护技术，增加幼龄茶园茶农的收入，从而提高茶农的生产积极性，仍然是北川发展中亟待解决的问题。茶业。

1 北川幼茶园管理维护中存在的问题

1.1茶园基础建设不到位

中国气象局公开数据显示，2011年1月1日至2020年1月1日，北川阴雨天数占比39.33%。这些阴雨天集中在茶树生长最快的月份，即4月至10月；年平均降水量825.8~1 417 mm，雨量充沛。这就要求北川新开发茶园选址时应注意雨水侵蚀问题。但据调查，由于地形限制，新种植的茶园大多位于山坡上。幼龄茶园裸露表面积较大，尚未建立较为完善的排水蓄水系统，未种植护坡植物或绿肥。这在雨季时容易造成严重的水土流失，使茶园的土壤环境不利于幼茶树的生长。

1.2 茶树修剪不当

据记载《中国茶树品种志》，北川苔藓茶树具有枝条茂密、芽叶整齐、芽叶肥力强、芽叶密度高的特点。北川属北亚热带山区湿润季风气候，土壤普遍肥沃、疏松、富含腐殖质。受北川莫斯茶特殊的茶树品种特征和北川优越地理因素的影响，北川莫斯茶幼树比其他品种的幼茶树分枝和生长更加旺盛。这就需要北川莫斯茶的幼龄茶树。定型修剪方法应根据分枝和生长情况灵活掌握。据调查，北川县缺乏茶叶专业技术人员的晋升和培训[3]。大多数茶农不精通北川莫斯茶茶树整形和修剪方法，没有对茶树树形进行适当修剪。控制不准确，只注重夏季修剪，轻视秋季修剪。幼龄茶园培育周期长，使得北川苔茶幼树难以在短时间内扩大，不利于幼园的快速建园和生产。

1.3 茶园杂草危害严重

一排排幼茶园宽阔，杂草易长。它们与幼茶苗争夺有限的水分和养分，间接造成竞争，影响茶树的生长[4]。这就要求在幼龄北川苔藓茶园的管理维护中必须注意除草。据调查，北川羌族自治县经历大地震后，劳动力价格大幅上涨，大量壮年劳动力进城务工。茶园的管理和维护基本上由老年茶农负责[3]。在此形势下，北川莫子茶幼龄茶园的管理和照料长期处于粗放式照料状态。尤其是春茶采摘后的雨季，夏秋季茶园里大量杂草萌发。由于管理粗放，常常导致杂草茂盛，造成茶园杂草危害严重。甚至有极端的情况，杂草的高度高于茶树的高度。茶苗衰弱，甚至死亡。

2 北川苔茶幼苗茶园管护技术措施

根据北川莫斯茶茶树品种特点，正确利用北川优越的地理因素，因地制宜，提出安全高效的北川莫斯茶高山幼茶园管理维护技术方案。主要措施是抓好茶园基础建设，加强幼龄茶园建设。管理维护（查苗补苗、施肥管理、杂草防治、茶园修剪）、适宜作物的合理间作等。

2.1 开展茶园基础建设

根据北川地区雨量充沛和山地地形特点，北川苔茶高山幼苗茶园基础设施建设应注重水土保持。借鉴福建省红土山地茶园建设经验[5]，北川苔茶高山幼龄茶园需要做好两件事。 1）建立多功能蓄排水沟网系统。修建等高梯田时，要留出水平沟、垂直沟、防护沟，保证沟渠平整，能储存和排放雨水。建议每810行茶开一条水平沟。沟宽约40厘米，深20至30厘米。它与垂直沟相连。每隔48m筑一条略低于梯田的沟渠或在斜坡上筑坚实的山脊。纵向水沟的底部和墙壁由石头制成，深度为20-30厘米，宽度为40-50厘米。茶园上下设置防护沟，宽6080厘米，深4050厘米。 2）注重防护林带建设。在北川莫斯茶高山山区幼小的茶园陡坡周围植树，既可以为茶树提供适度的遮荫，又可以保持茶园的水土。建议选择生长快、适应当地土壤、无茶树常见病虫害的乔木或灌木，每公顷种植75150棵。

2.2 加强幼龄茶园管理和保护

2.2.1 检查并补苗

北川苔茶苗定植后应及时补水。为了避免茶树参差不齐影响日后采摘，补种的茶苗必须是同一品种、同一年龄的。茶树苗移栽时，可在沟渠附近种植一些备用苗，作为补苗。茶苗移栽后进行检查。如发现死苗，及时从备用苗中挑选壮苗补充茶苗。对于种植密度过高的茶树苗，剪掉多余的弱茶树苗。

2.2.2施肥管理

有机肥源与无机肥配伍可以协调养分供给，提高作物品质，减轻生态压力[6]。加强北川苔茶生态茶园建设，应遵循这一施肥原则。 1）以有机肥为主。一般每年10月底至11月初，结合浅耕措施，每667 m2施稳定厩肥等物质1 5003 000 kg作为基肥。 2）勤施轻肥，逐渐增加用量，适当增加磷、钾肥比例。每次新芽萌芽时追肥，可以防止养分供应中断，但同时要注意过量追肥对茶苗幼苗造成的肥害。追肥根据幼苗的年龄而变化。 1年生茶园，全年每667 m 2 施标准氮肥5 kg左右，春茶前后各施一次； 2年生茶园全年每667 m 2 施标准氮肥10 kg左右，可在春茶前施60%，春茶后施40%。全年每667m 234年生茶树施标准氮肥15公斤左右。春茶前、春茶后、夏茶后可分别涂抹50%、50%。 30%、20% [7]。 12年生茶园，氮、磷（以P 2 O 5 计）、钾（以K 2 O计）的比例宜为1：1：1； 34年生茶园，氮磷（以P计）、钾（以K 2 O计）、钾（以K 2 O计）的比例宜为2：1：1。 施肥方法应以相对集中的浅沟或孔洞为基础。

2.2.3 杂草控制

在北川莫子茶幼龄茶园的管理维护中，为避免破坏茶树幼根系，一般采用人工除草。人工除草的人工成本较高，导致茶园管理维护投入较高。根据丘陵茶园秸秆覆盖防除杂草的经验[8]，茶行间铺草既能保证茶园表面的温度和湿度，又能减少地面阳光直射阻碍杂草光合作用，从而导致杂草丛生。自然变黄、死亡。建议经过比较彻底的人工除草后，茶行完全被草覆盖，厚度5厘米左右，每公顷干草量45吨左右。

2.2.4 茶树修剪

北川莫子茶幼树自然生长过程中，枝条密集，顶端优势明显，树冠宽度难以扩大。根据吴玉平[9]提出的茶树修剪技术，结合北川莫子茶茶树品种的特点，建议对幼龄茶树采取3次定期修剪。 1) 第一个造型修剪。当茶园茶苗高度达到30厘米时，剪去距地面15厘米左右的主枝，留23枝。 2）第二次造型修剪。当树高再次达到40-45m时，剪除距地面25m左右的主枝。 3）第三次造型修剪。当茶树高度达到55厘米以上时，剪除离地3540厘米的主枝。当茶树高度再次达到55厘米以上时，可进行轻采或适当修剪，以促进其芽尖萌发，增加发芽密度和均匀度，形成良好的采摘面[10]。

2.3 适宜作物合理间作

3 总结

近年来，北川苔茶不断发挥名茶优势，产业不断发展。无论是保证山区茶农的经济效益，还是打造更高品质的北川苔茶，都需要从苗期抓好管理和呵护，让新开发的北川苔茶茶园茶叶高产、高效、安全。

基金项目：四川省科技支撑计划项目“北川名优苔茶苗高效生产技术及示范”（2016NZ0052）；四川省科技支撑计划项目“北川名优苔茶苗高效生产技术及示范”（2019ZHFP0076）。