大家好,关于我们都喜欢以茶交友,但是茶会上的十大饮茶礼仪你了解吗?很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
潮汕人喜茶。
可以说,有潮汕人的地方,就有功夫茶的影子。
这从茶叶被称为“茶米”就可以看出。
茶具是每个家庭的必备品。
饭后闲暇时喝茶,困时喝茶提神,累时喝茶清胃。
饮茶会友,是潮汕人待客之道。
邀请陌生人喝茶,
喝了一两杯酒,寒暄了几句,大家就熟了。
虽是一小杯功夫茶,却是“小茶壶大宇宙”。它包含了时尚人士的一切时尚习俗、行为规范、伦理道德、幽默轶事。久而久之,喝工夫茶也养成了无数的风俗礼仪。那么,以下喝潮汕功夫茶的礼仪你了解多少呢?
1、“酒饱了就尊重人,茶饱了就欺负人”。
在潮汕传统中,茶与酒是分不开的。常听到人们用“酒满茶浅”来劝酒茶。茶道文化中有“酒满则敬客,茶满则欺客”之说。这是因为酒和花草茶都是热的,茶水必须倒满百分之七十,以免水溢出烫手。精通茶道的潮汕茶友都会知道,“倒茶七十满,留三十满,总是一种恩惠”。
2、“先恭后谦,先老后幼”
时髦人士喝茶更谦虚。泡好茶后,递给客人并说“请喝茶”。对方则以“不拘礼节”、“不客气”、“谢谢”来回应。如果是人多的场合,不方便把杯子拿回来放在客人面前的桌子上。第一次倒茶时,要先敬长辈,后谦卑。第二次就可以按顺序倒茶了。当对方接受敬茶时,必须以礼相礼:长辈在桌子上轻弹中指两下,表示谢意;晚辈和同龄人则用食物在桌子上弹两下中指来表达谢意。
茶室里的三种敲指礼:
年轻到年长
五根手指并拢成拳,拳心朝下,五根手指同时敲击桌子,相当于跪下鞠躬。一般来说,点击三下就足够了
同行之间
将食指和中指并拢,敲击桌子,相当于双手握拳。敲三下以示尊敬。
长辈对年轻一代
用食指或中指敲击桌子相当于点头。如果你特别欣赏晚辈,可以敲三下。
3、“先做客人,后做主人,最后做消防员。”
奉茶时,除了按辈分排列、遵守规矩外,还要先问候客人,再问候家人。众人喝完茶后,司炉人,俗称“柜长”(泡茶的人)就可以喝了。否则,就是对客人的不尊重,这就是所谓的“夷人欺客”、“不敬他人”。
4、“先护脚,后护脚(同音),再喝茶叶”
潮汕人泡功夫茶是不吃头泡的。主人泡茶时,第一泡茶必须倒出,不可饮用。因为里面有杂质,不宜饮用。当地有“先泡茶脚珍惜(同音),后泡茶”的说法。让客人喝第一泡茶是一种侮辱。
5、“逼客压主,响杯檫盘”
客人喝茶、端茶时,不宜将杯脚放在茶盘边缘。客人喝完茶后,应轻手放下茶杯,不要让茶杯发出任何声响。否则,就是“逼客压主人”或者“故意挑衅”。
6.“喝茶时皱眉表示不赞成。”
旧时潮汕人以茶待客。如果客人因为觉得茶味苦而皱起眉头,主人就会认为茶不好,回味不愉快。因此,很多客人在尝到苦味后忍不住皱起眉头后,就会立刻皱起眉头说“好茶!”大声地解除了对主人的警告表情。
7、“新客互茶”
潮汕很早就有茶馆、茶馆的记载。上至达官贵人,下至平民百姓,饮茶是一种常见的待客之道。可见,茶宴的宾主在喝茶时,如果中间有新客人到来,主人必须立即迎接并换茶,否则就会被视为“冷漠的客人”, “不尊重”。更换茶叶后的第二茶必须由新顾客先喝。如果新顾客一再推脱茶水,就称为“不敬”。
8.《密令驱逐宾客》
潮汕人热情好客,以浓茶待人。但有时他们会因为自己的工作而旷工,喝茶时间较长或者客人不同意他们所说的话。客人夜间来访会影响他们的睡眠。如果主人故意不换茶叶,客人就会察觉到主人是“密令驱逐客人”,而退出辞职,否则主人会感到无聊。
9.“没有棕色”
主人待茶,茶由浓转淡。冲泡几次后,必须更换茶叶。如果不更换茶叶,则视为“无茶色”。 “无茶色”有两层意思。一是茶无色,继续泡茶,对客人漠不关心,不重视客人;二是对人不尊重,做事不认真,效果不明显,故有“有人无棕色”。
10、“茶三酒四桃二”
茶盘上放三杯,取自“茶三酒四桃二”的俗语。历来认为茶必须三人喝,酒必须四人喝,方便猜酒。但出去看风景的时候,是适合两个人的,这样可以统一意见,满足各自的愉悦。
壶中世界广阔,茶中学问博大精深
客人来敬茶时,以茶为礼
了解更多关于这些传统茶礼仪
在某些场合可以避免粗鲁或开玩笑
毕竟有这么多人并不奇怪
用户评论
我平时很爱和朋友们聚在一起喝茶聊天,有时候确实会忘记一些礼仪,这篇文章提醒了我很多,比如端茶要低三厘米,看来以后得注意了。
有5位网友表示赞同!
喜欢文章里提到的“观茶”点,确实看杯中茶汤的颜色、香气等能让人更加享受喝茶的过程,我会试试!
有16位网友表示赞同!
说实话,这些礼仪对我来说有些死板,喝茶最重要的是放松心情和朋友相谈甚欢啊,不必太在意。
有17位网友表示赞同!
从小学习家里的这些茶道规矩,很多朋友都觉得过于拘束,但我认为这是文化传承,保持这种精神很美好!
有20位网友表示赞同!
最近开始尝试学习一些喝茶礼仪,感觉确实能提升品茶的质感,尤其文章提到的“敬茶”仪式感很高。
有15位网友表示赞同!
我觉得最重要的还是心诚意足,互相尊重和真诚相处最重要,其他礼仪不过是形式化的安排。
有11位网友表示赞同!
写得真到位!之前朋友跟我说自己觉得我太随意了,哈哈看来以后要好好学习一下这些礼仪了!
有11位网友表示赞同!
感觉有些礼仪过於讲究了,比如“杯不与人”就感觉不太自然,喝茶是为了彼此交流的。
有11位网友表示赞同!
很有趣的文章介绍了一些传统茶席文化,让我对中国茶文化有了更深的理解,也让我意识到我们生活中很多细节都值得重视。
有10位网友表示赞同!
我觉得每个场合都可以用不同的礼仪来体现尊重和真诚,比如家里喝茶就比较随意,朋友聚会也可以稍微放松一些,正式的场合再遵守严谨的礼仪。
有16位网友表示赞同!
我平时喝茶就是单纯地想享受一下茶香和茶汤的味道,并没有太关注这些礼仪,反正只要真心相待就好。
有11位网友表示赞同!
文章让我意识到有很多不经意的小细节可以提升喝茶的体验,比如茶碗的选择、配茶点等等,以后我会多关注这些方面。
有15位网友表示赞同!
我觉得这些礼仪都是为了更好地尊重对方和表达敬意,即使有时候看起来有点繁琐,但也体现了中华文化中对客道的重视。
有13位网友表示赞同!
我平时喝茶喜欢独自享受宁静的时光,不用在意那么多礼仪规则,放松心情才是最重要的。
有12位网友表示赞同!
"以茶交友"的确是一种很好的方式,可以增进了解和感情。学习一些茶席礼仪确实能让朋友间的聚会更融洽!
有14位网友表示赞同!
我觉得最重要的是真诚对待彼此,其他的礼仪其实都比较灵活的,只要不违背尊重他人原则就好。
有13位网友表示赞同!