阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。
阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名
外形
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
冲泡方法
一、功夫冲泡
1.冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。
2.泡茶的水温在95—100℃。
3.首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟。
4.将内胆取出，或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。
注意：品饮时细品慢饮，一泡阿萨姆可以冲泡3—5次。
二、阿萨姆奶茶做法
1.取红茶20g开水400g泡4分钟后过滤出茶汤加110g植脂末搅拌均匀后按照茶汤与冰块1:1比例补冰。
2.搅拌完全溶解后备用。
3.取浓奶250g加果糖30g冰块100g即可。
好处
红茶具有高效加温、强力杀菌的作用，生姜和红茶椐结合，就成了驱寒祛湿的姜红茶。
此外，冲泡时还可加点红糖和蜂蜜。但患有痔疮或其他忌辛辣病症的男士，可不放或少放姜，只喝放了红糖和蜂蜜的红茶，驱寒祛湿的效果也不错。
用户评论
这个文章介绍的很详细啊！以前喝过阿萨姆红茶，但都不知道它从哪里来，产地和种植方法原来都是这么特别的地方啊！以后记得要买一些真正正宗的阿萨姆红茶回家品尝一下。
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小时候家里的老人就经常泡着阿萨姆红茶喝，味道醇厚确实让人舒服，不过我感觉这个文章有点偏专业，对于不太懂茶叶的人来说可能有点费解。
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终于明白了为什么阿萨姆红茶闻起来会有那股特别的香气！原来是土壤和气候的原因啊。作者写的挺有深度的，让人对这杯红茶有了更加全面的认识。
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我是个白开水爱好者，每次看到这种颜色鲜艳的红茶都望而却步，但现在看来阿萨姆红茶好像真的不同，它那种浓郁的味道很有魅力呢！什么时候去体验一下？
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我一直以为所有红茶都是产自相同的地方，结果才知道阿萨姆红茶竟然有如此独特的存在感，以后一定要留意看看哪家卖的正宗阿萨姆红茶，来冲一杯看看这神奇的味道。
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我最近对红茶越来越感兴趣了，感觉它比咖啡更健康，而且味道也更加丰富。看来阿萨姆红茶是首选！我要马上去了解一下它的种类和冲泡方法了。
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这个文章写的真不错，让我对阿萨姆红茶有了新的认识，原来它不仅是一种饮品，更是一种文化和历史的传承啊！我以后更要珍惜每一杯阿萨姆红茶。
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说实话，我对这种过于专业的描述并不感兴趣，能不能简明扼要地解释一下阿萨姆红茶的味道特点就好？毕竟我不是专业鉴茶人员。
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我也喜欢喝阿萨姆红茶！不过我更喜欢把它加入柠檬和香草中一起浸泡，味道更加清新迷人。请问作者对这种搭配的做法还有什么其他的解读吗？
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我觉得文章写的太好了！我对阿萨姆红茶了解得很少，这篇详细的介绍让我受益匪浅，原来产地、种植方法和冲泡技巧都会影响它的风味啊...
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我平时都喝速溶咖啡，没想到阿萨姆红茶竟然有如此独特的口感，好像可以尝试一下呀！以后有机会要来品尝看看。
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这篇文章虽然介绍得很详细，但我感觉缺少一些图文并茂的元素，这样会更容易让读者理解和记忆文章内容。
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我觉得阿萨姆红茶的味道有点重，我不是很喜欢这种浓烈的口感，更喜欢清淡型的茶.
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学习到了不少知识！原来阿萨姆红茶还有这么多的分类，下次出门去买的时候要细心留意一下了!
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我对“茶文化”很感兴趣，这篇文章介绍阿萨姆红茶的背景和发展历史非常详细，让我更了解这种文化的传承精神。
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这篇文章写的太好了！我简直爱死了阿萨姆红茶的味道！下次邀请朋友来家里喝茶的时候一定要选这款阿萨姆红茶啊！
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文章描述的很专业，很有深度，让我对阿萨姆红茶有了全新的认识。不过对于普通消费者来说，可能还需要更直观、易懂的解释。
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虽然我平时不怎么喝茶，但看到这篇关于阿萨姆红茶的文章，我突然很想尝试一下这种来自印度的经典红茶！
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文章描述阿萨姆红茶的特点很到位，尤其是强调了它的口感醇厚、回味悠长，让我更加想品尝一番。
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