小青柑是新会柑和普洱熟茶的结合。小青柑果皮绿色有光泽，油室分布均匀致密，味微辣清香，口感醇厚、滑甜，果香浓郁。小青柑配以普洱熟茶后，既有茶的醇香，又富含柑橘的清香。
且口感顺滑醇厚，韵味十足，具有香、甜、甜、滑的明显特征。
小青柑的起源介绍
新会地处南亚热带季风气候区，濒临南海，光热充足。在海洋性季风的长期作用下，形成了既有沉积土又有冲积土的水土结构，干湿冷四季交替变化明显的湿润盆地气候和地貌，使新会陈皮更厚。
油粒大、饱满、香，柑橘味更浓。
新会柑有五个核心产区：茶坑、天麻、董家和贾茜、梅江。
上述五地附近处于咸水和淡水的交界处，两边是珠江三角洲的冲积平原。土地肥沃，富含有机物。灌溉水是由海水和淡水混合而成的特殊水质。加上三座大山环绕的天然屏障，核心产区新会柑的品质是其他产区无可比拟的。
小青橙因为个头小，通常搭配宫廷级的普洱熟茶。
茶叶的选择对口感影响很大。好的茶叶会提高整个小青橙的适口性和耐泡性，橘茶的口感更加纯正自然。
而且成熟度、分级、质量差别很大。再加上年份和对陈方不同地方的熟悉，这种转变就更加丰富了。如果小青柑入口茶不够浓郁，口感单薄，苦而不甜，或者有堆积发酵的土腥味，不耐泡，很有可能是茶叶品质不高或者年份不够。
小青橙的口感有什么特点？
冲泡后的小青柑香气浓郁持久，汤色红浓，杯口清香，鲜爽的柑香扑面而来.各种香气层层叠加。
茶汤晶莹剔透，过一会儿，汤的颜色逐渐变成鲜艳诱人的红色。
我拿起茶杯，柑橘香四溢，带着生晒的味道。沁人心脾的茶汤从口中穿过，慢慢滑入喉咙，全身都感觉舒适通畅。
小青橘清新甜美活泼，甜滑，齿颊留香。它很好地融合了新会柑的醇厚果味和云南普洱茶的醇厚爽滑，浑然天成，别具风味。
