其实普洱生茶十种汤色教你一眼认出的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解普洱生茶十种汤色教你一眼认出，因此呢，今天小编就来为大家分享普洱生茶十种汤色教你一眼认出的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。
茶友“zedd”之前有个生茶，说是秋茶，2800元一公斤。问肖骁这茶是不是古树。
茶友“zedd”的学生
后来我请在云南制茶、研究普洱茶16年的老前辈邓看了一下，然后作为单株案例分享给大家。我们来看看邓老师开头是怎么说的：
好茶，只看茶汤！这种茶符合归国老树的特征。但是感觉有黄光干扰，需要自然光才能判断更准确。茶汤要淡一点，如果实际颜色真的淡一点，更符合单株的特点。
这个茶汤已经很棒了！鲜茶汤的颜色越接近黄色，越容易混，单株颜色趋于白色。'
为什么小智要把这个案例分享给大家？因为有一点了解是有点神奇的，就是邓老师为什么看到茶汤就知道这是好茶？后来问了邓先生，找了相关资料。
我们知道，茶汤的颜色是茶叶加工质量和茶产品质量的表现。我们可以从茶汤的不同颜色来分析茶产品的质量。这当然也适用于普洱生茶。
因此，小智为大家整理了普洱生茶(新茶)常见的十种汤色，并分别找出了可能形成这些汤色的具体原因：
1.绿色：茶汤绿色偏黄，清澈明亮，淡绿明亮。是一种鲜叶适时，杀青得当，不沤而快干的优质晒毛茶汤色。这种汤色在早春茶中较为常见。随着生茶的陈酿，茶汤的绿色会逐渐消失。
然后慢慢演变成杏黄明亮的汤色。
2.黄绿色：汤是绿色的，略带黄色，就像一个半熟的橙子的颜色，所以也叫“橙绿色”。是中高档晒青绿茶的汤色。黄绿色的茶汤，多出现在春茶中，是加工过程中揉捻干燥的及时表现。
3.绿黄：汤的绿色中黄色较多的茶汤，类似于淡黄色。这种汤色在清明到谷雨期间经常可以看到。是鲜叶少量裂变沤制，或加工过程中杀青温度低，卷叶冷却干燥不及时的表现。经常伴有青草或水的味道。
4.浅黄：汤色黄而浅，也可称为“浅黄”，是材料不足的低档晒青绿茶的汤色。如果原料娇嫩的茶叶出现这种汤色，很可能是因为鲜叶沤制或揉捻叶(湿条)在加工过程中没有及时冷却干燥。
5.橙黄色：茶汤的黄色偏红，像橘色或橙黄色。新茶的这种汤色多表现为茶鲜叶的裂变和杀青的低温，常伴有红茶香味或涩味。存放3 ~ 5年的老茶，会是这样的汤色，有较高的亮度。
6.暗黄色：汤呈暗黄色，颜色较深，但无亮度。如果新茶有这样的汤色，多半是几天采集的茶叶组合加工或者揉捻的茶叶长时间晾晒造成的。如果老茶有这种汤色，茶汤的亮度会比新茶黄的时候好。
7.蓝色和黑色：汤是蓝色和暗淡的。多为花青素含量较高的紫芽茶或高锰土壤环境下生产的晒青绿茶，或普洱“八病”之一(相关阅读：你希望你的普洱茶有储藏价值吗？请遵守“三大纪律八项注意”)污染茶。
味道往往很高，很涩。被“新铁”污染的茶汤表面往往会有一层像油膜一样的浮层。
8.混黑：汤混黑，表示浑浊。茶汤里有很多沉淀物，不清楚。这是晒青绿茶还没有完全干透就装袋，或者闷了很久的标志。这种茶喝起来会有涩涩的感觉，茶香低闷。味道会更淡，但会更甜。
9.红汤：茶汤呈红褐色。这是鲜叶严重变质的表现。往往伴随着不好的口感，这是晒青绿茶质量差的表现。如果是汤色红、晶莹剔透的老茶，是不可多得的好茶。
10.黄汤：汤太黄，没有绿色。这是晒青绿茶在加工时也有湿热闷的表现，或者揉捻也受沤制变化的影响。也是生普洱茶，质量很差。
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