各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享补充水发酵的熟茶是什么，以及补充水发酵的熟茶是什么的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。
茶友“一杯香”问边肖：
请帮我看看这个茶(见下图)。据说是2011年的蛋糕，属于萌海。不知道质量怎么样？茶汤是第二泡，10秒出汤。
在边肖和西双版纳制作和研究普洱茶16年的资深人士邓艾君回答说：
这个茶汤的颜色很好。叶底不像勐海的常规发酵，发酵程度不高，可能是水源的原因。但这种后期补水的发酵方式会延长发酵时间，好处是不容易过度发酵碳化。
这种熟茶的叶底很好，应该是优质茶叶发酵出来的。从发酵不均匀分析，应该是不同山头或年份混合发酵。
关于补充水发酵的熟茶是什么，补充水发酵的熟茶是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
