绿茶“最忌讳”先洗茶，想要茶汤浓厚口感好，先记住这句顺口溜

喝茶，到底要不要洗茶？困惑了很多茶友，其中特别是绿茶！有茶友认为绿茶不需要洗茶，有茶友认为绿茶需要洗茶。今天小编就和大家说一下，绿茶应该不应该洗茶。

认为绿茶洗茶的，其实也就是洗除灰尘。而认为不用洗茶的，则是觉得优级绿茶嫩芽嫩叶，不需要进行多余的洗茶，多出这道工序，会让茶叶中的营养成分大量流失！

其实像普洱茶、乌龙茶这类压紧茶，是可以洗茶的，因为它的第一遍茶汤基本没味道，所溶出的物质很少。而且但是对于精制过的绿茶来说，这样做确是浪费了。

未发酵的茶，本身出汤率就高，尤其是嫩度很高的茶叶，在洗茶后，它最浓郁的香气就会随着倒掉的茶水一去不复返，而且会让成分浸出加深，导致本身的茶汤比例变得失衡。所以，在冲泡绿茶时，第一道尽量不洗茶，否则你精华就浪费掉一大半了。

如果比较讲究的朋友，觉得实在不洗茶的话，不习惯的话，建议可以凉温水冲一遍，这样尽量保留绿茶的原味。

顺口溜就是：绿茶不能加开水。现饮现泡不喝新，胃寒服药勿多饮。上投茶，中投茶，半杯加水口感佳。

1、绿茶不能加开水

绿茶是未发酵的茶，如果100℃水来冲泡，容易把绿茶中富含的营养成分破坏掉，在高温下，茶汤容易变黄，滋味也比较苦，维生素C更是被大量破坏，茶汤也会变味。

2、现饮现泡不喝新

绿茶最好是现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。

绿茶属于未发酵茶。如果新茶的储存时间少于半个月，则其中含有大量的非氧化多酚，醛类和醇类，对胃不好，因此不要经常储存时间短的新茶。

3、胃寒服药勿多饮

这一条是喝绿茶的禁忌。胃寒的朋友少喝绿茶，此外，服药的朋友不能喝绿茶，母乳喂养的女性朋友也要尽量不要喝。

4、上投茶，中投茶

这句话说的是绿茶的两种泡法：

上投茶：先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去。

适合茶叶：适合身骨重、多芽毫的茶叶，比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。由于身骨重，茶叶投入水中后会自行慢慢下沉，逐渐释放内含物质，表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开，这样泡出来的茶汤口感鲜活，并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。

中投法：先倒水，大概注满容器三分之一的位置，然后放茶，等茶浸润一会儿，再注水。

中投法：一般适合泡龙井一类的绿茶。先将开水注入杯中约1/3处，待水温凉至80℃左右时，将茶叶放杯里去，再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可。

采用这样的泡法，就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。

5、半杯加水口感佳。

说的是如果绿茶添水的话，是不能一口气喝完再添水的，这样会破坏绿茶的茶汤颜色、香气。应该等人喝到一半多一点的时候再添水，又不影响口感，也不影响茶水的颜色。

另补充一点：

虽然很多人喝茶，时间长了，都会发现茶杯有一层厚厚的黄黄的茶渍茶垢，无论是杯子里面，还是杯口的外沿都会有，很是不好看。特别是玻璃杯，如果有了茶渍茶垢泡出来的茶，从外面茶，茶色和茶汤都变了，而且这样也是很不卫生的。

那么茶渍茶垢是怎么形成的呢？茶叶里的茶多酚，由于和空气与水接触，容易氧化形成茶垢，容易粘附在茶壶或者茶杯的表面，特别是陶瓷的表明。茶垢里含有砷、汞、镉、铅等有害物质，如果不清理干净，容易经人口进入消化系统，影响对营养物质的吸收与消化

有没有什么方法，很容易清洁去除呢？其实很简单，不用去买什么特别的配方，也不用买什么特别高效的东西，每个人的家里都会有，每天都要用。那就是

1.牙膏。

挤一点牙膏，放在牙刷，毛刷或毛巾上面，用来擦洗杯子就可以了。很容易很简单的。就像刷牙一样。一会就可以把杯子洗的闪亮如新了。

2.茶渍泡腾片

首先就拿我家的保温杯来说，由于杯子底部真的太深了，简单的冲洗是根本就没有效果的。

如果你喜欢喝茶，一个月的时间不到，里面就会滋生厚厚的黄垢，看着就很脏。

后来，我朋友跟我推荐了好用的【茶垢泡腾片】，这种清洁好物，真的刷新了我对清洁的认知，真的非常好用，真心推荐给大家。

这种清洁好物，最有效的就是不用你费时费力地去刷洗，放在水杯中就可以自动清洁了，效果真的很好。

无论你家使用多么脏的污垢，你泡完之后就像是新买的一样，大家不妨看看效果，是不是很神奇。

我们先做个简单的试验，直接将颗粒放进泡腾片之后，就会产生浓密的泡沫。

茶渍泡腾片中含有超强的活性剂成分，被水浸泡了之后就会产生氧化反应，将顽固的水垢快速解决，就算是顽固的大肠杆菌，都能够快速杀死。

茶垢泡腾片是采用食品级的材质，无毒无害，产生的反应过程中，还没有腐蚀性，就算你直接用手接触都不用怕，不会对人体造成任何伤害！

无论是茶渍、酒渍、饮料渍、都可以使用茶垢泡腾片快速地解决。

需要注意的就是你清洁的时候，一定要加入热水，这样才能够达到好的效果，彻底释放你的双手，专门为懒人准备的好物。

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