英德红茶的作用是防止口臭，温暖身体，生津止渴，保护肠胃。经常喝英德红茶，可以缓解身体的困倦和疲劳，同时提高免疫力，有滋润皮肤、改善气色、保护咽喉的功效，其次是抗衰老、提神醒脑。
但失眠严重、精神衰弱者禁止饮酒。
英德红茶的功效与作用：
1.减肥减脂
英德红茶中含有茶碱和咖啡因，能通过多种作用激活蛋白质的激酶和甘油三酯脂肪分解酶，从而减少脂肪细胞的堆积，达到减肥的效果。
2、预防龋齿，清除口臭
英德红茶含氟，其中的儿茶素能抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中的鞣酸具有杀菌的作用，可以防止食物沾上渣滓滋生细菌，因此可以有效防止口臭。
3、养胃护胃
英德红茶经过发酵烘焙，可以养胃护胃。经常喝加糖加奶的英德红茶，可以消炎，保护胃黏膜，缓解溃疡。
5.抗衰老
英德红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径，而且抗氧化剂比绿茶多，所以英德红茶是抗氧化的，从而达到延缓衰老的效果。
6.降低血脂
对动物的实验表明，茶叶中的儿茶素还能降低动物血浆中胆固醇和甘油三酯的含量，还能升高高密度脂蛋白的胆固醇。英德红茶中的黄酮类和醇类物质可以预防和减少心血管疾病。
英德红茶的禁忌：
1.贫血、精神衰弱、失眠的人。英德红茶的提神作用会加重他们的失眠症状。
2.平时容易激动或敏感，睡眠不好，身体虚弱的人。因为英德茶有很好的提神效果。
英德红茶的种类：
1.虹影九号
虹影9号是英德红茶中的优质茶，由广东省农业科学研究所引进的几个高香茶品种培育而成。它的干茶条紧实，茶汤鲜红，滋味醇厚、滑甜，最突出的是香气持久。这是公认的好红茶。
2.荔枝红茶
属于红茶中的香料，是由英德工夫红茶和荔枝汁经科学方法精制而成的特种红茶。其形紧而细，黑而油，汤色红亮，叶色红亮，荔枝清香可口。
3.金昊茶叶
英德名优茶中的新色金毫茶，外形浑圆紧实，色泽金黄透亮；汤色鲜红，清香或花香，浓郁持久，口感清爽。
