茶是人类日常生活必需品，古人说得好，"十里不同音，百里不同俗"，不同地方的人，饮茶的习惯与爱好也有所不同.世界上茶俗千差万别，因地而异，构成丰富多彩的文化景观。
茶发源于中国，理论上讲，世界上所有品种的茶，在本质上都是相同的，因为它们都是云南原生茶树的派生或变种后代。但是，同样的茶，喝起来时就大不一样了，即使是采摘自同一茶山的茶，不同地方的饮者，更是发明了形形色色的茶俗。
如果不经介绍或说明，按一个地方的习俗喝茶，完全有可能被另一个地方的人误认为是喝别的什么东西。比如藏族人在茶里加盐加酥油，而英国人往茶里加奶加糖；北方人端着大碗喝茶，而南方人偏好用小如核桃的功夫茶具品饮；江人喝緑茶唯恐不新，而云南普饵砖茶但求其陈。
仅在中国，茶俗门类之多，就不胜枚举。东南西北，几十个民族，大家虽然都爱喝茶，但是在茶叶、茶具以及冲饮形式等方面，却大相径庭。云南白族的三道茶，与湖南的擂茶就完全是两码事。广州人叹早茶，与成都人泡茶馆也判若云泥。
在中国，待客时泡茶是年少或位低者的差事，尊者只需道一声：“上茶！”就已尽了主人之谊。而在西方，家庭生活中一个重要组成部分就是喝茶，尤其是有客人时，主妇一定要亲自动手，即使是贵如当今英国女王，据说在接待来宾时，也是要降尊纡贵，亲手冲泡一壶好茶的。
茶在生活中扮演着重要的必不可缺的角色，因此，茶俗也就往往渗透着生活方式、价值观以及为人处世原则。不止一个民族有这样的习俗：少女用茶来表达个人感情，以茶为礼定终身。而在社会交往的方方面面，饮茶时的种种形式与意蕴，也常常是用语言所表达不了那么含蓄又优雅的。
比如，广东兴起的以指叩桌表示对为自己倒茶者的谢意，就是一个很好的例子。当别人为你倒茶时，曲指轻敲桌面，既表示对注意到了热茶正倾入茶杯，“但倒也无妨”，又含有致谢之意，相当于说“这厢有礼了”。而与此同时，宾主尽可以谈笑自若，话该说什么，不会因倒茶的客套而打断话题。
各地的茶俗有一些已经失去了实际意义，因为时与境迁，社会环境变了，当初茶俗所包含的意味，如今已成无本之木，也就难以为继了。比如，过去讲“茶满欺人”，今天虽然也仍讲“酒要满，茶要浅”，但如果偏偏倒茶时热情过分而满了杯，也不会有任何其他误会发生。
当然，也有不少茶俗仍然有现实生命力，比如端茶送客，是旧时大户人家的规矩，今天人们待客，当事谈完话说得差不多的时候，往往也会问一句“再喝杯茶吧”，委婉地表达送客之意。这总比直截了当地说：“没什么说的了吧？时候不早了，该走了吧？”要让人容易接受得多。
用户评论
哈哈，说的太对了！小时候就有人跟我说不能用手碰杯盏，要喝红茶的时候要加奶酪啊之类的，现在想想都是一些挺陈旧的观念吧。
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这个“茶贵”的说法很有意思，虽然我也很喜欢喝茶，但觉得享受过程比价格更重要。
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这篇文章让我对一些传统的茶文化有了新的理解。我之前不太懂这些规矩，现在看来确实有一些比较有益的方面。
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我觉得“茶礼”是很重要的，尊重茶是一种尊重彼此的态度。当然，过度讲究也就会变得僵硬了
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有些人喝茶就是想放松心情，聊天说点别的话，这些规矩反而影响了体验啊，不是吗？
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我是觉得这篇文章很有意思，让我对一些自己不知道的茶艺文化有了了解。其实很多时候这些传统的习俗很有趣的
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感觉有些说法过于陈旧保守了，现在的年轻人更多的是追求简单和轻松的感觉，喝杯好茶就是一种享受不需要那么多的束缚。
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我一直觉得喝茶是一个非常纯粹的行为，不应该被一些不必要的规矩所困扰，放松心情最重要
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这篇文章写的很好啊，让我受益良多。以前不太了解这些茶的文化和习俗，现在终于明白了一些道理了。
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我也是个茶爱好者，很多朋友也常常问我一些关于茶文化的知识，看来以后可以用这篇博客文章来解答他们的疑惑哦！
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我一直觉得喝茶是一种很美的习惯，应该保持这种仪式感，而不是为了迎合潮流而放弃传统。虽然有些人觉得这些规矩太繁琐了，但我认为它们反映了一种文化精髓，应该珍藏和传承下去
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其实我觉得很多时候茶俗的学习是为了让自己在特定场合能够更加自信地喝茶，像是有客人来访的时候，可以展现出自身的风度和涵养。当然，这并没有严格规定大家必须完全遵守所有茶艺礼仪，只要保持尊重和真诚就好了。
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我更喜欢自然放松的喝茶方式，不必理会太多复杂的规则，重要的是感觉舒服、自在！
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我觉得这个标题写的比较吸引人，内容也蛮丰富的，让我对茶文化有了更多了解。之前总是只会简单地品尝茶叶的味道，现在明白了其中的讲究和乐趣，真是打开了新的世界!
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我一直认为茶作为一种饮料，其价值在于它能让人身心放松，而不是单纯为了满足仪式感和遵守规则。当然，每个人对茶的理解有不同的看法，尊重不同人的喜好也很重要。
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这篇文章很有道理，让我认识到一些传统的茶艺文化蕴含着深厚的内涵。下次再去茶馆的时候，我会试着用更专业的态度来品尝茶，感受其中的意境和乐趣
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我觉得很多茶俗都是随着时代变化而逐渐形成的，并没有绝对的对错之分。最重要的是自己开心，享受喝茶的过程，无论是简单轻松还是庄重有礼仪，都各有特色。
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