雨花茶色、香、味、形俱佳，属绿茶类，是南京的特产，以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名，是绿茶中的珍品。雨花茶不仅生产历史悠久，名字由来也有缘由。下面，我们就来了解下雨花茶名字的由来。
雨花茶名字的由来
新中国成立后，集中了当时江苏省内的茶叶专业和制茶高手于中山陵园，选择南京上等茶树鲜叶，经过数十次反复改进，制成“形如松针，翠绿挺拔”的茶叶产品，以此来意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青，并定名为“雨花茶”，使人饮茶思源，表达对雨花台革命烈士的崇敬与怀念。
1958年江苏省为向新中国成立十周年献礼而成立专门委员会开始研制新品种绿茶，由副省长韦勇义担任主管领导，由中山陵茶厂牵头，延请各地制茶专家。并在1959年春创制成功，正式定名为雨花茶，蕴含着深厚的历史文化内涵。
雨花茶创制年代
“雨花茶”的生产历史十分悠久，南京在唐代就已种茶，不仅在陆羽的《茶经》中有记载，更有陆羽南京栖霞寺采茶的传说为证，栖霞寺后山在现代仍有试茶亭旧迹。
陆羽在《茶经》中曾经记述了《广陵耆老传》的故事。说的是晋元帝时，有一个老妇人，每天早晨提着一壶茶沿街叫卖，百姓都争先恐后地买她的“雨花茶”汤来喝，奇怪的是，这老妇人自一清早叫卖到晚上，壶中茶汤不减。老妇人把卖茶所得的钱全部分给孤苦贫穷的人，贫穷的人都很感激她。这个消息被当时官吏知道，派人把老妇人抓了起来，关进牢里。第二天一清早，老妇人不见了。
后来，雨花台一带开始遍布葱郁碧绿的茶园。雨花茶的色、香、味、形俱佳，她外形圆绿、条索紧直、峰苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈、万古长青的英雄形象。香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。
至清代，南京种茶范围已扩大到长江南北。
雨花茶发展历程
雨花茶的创制成功，极大地促进了南京茶叶生产。1959年，即由地方财政投资从福建、广东调进大批茶苗、种和插穗。1960年南京郊区茶圃面积从1959年的421亩激增到2704亩。1961年，由于自然灾害等原因，茶叶生产出现停滞和回落，到1962年茶园面积减至1620亩。
1974年，国务院提出“全国要搞100多个年产5万担左右的重点县，作为茶叶生产基地”。当年，南京郊区植茶面积有2358亩。总产量29.05吨。1977年，在铁心桥、雨花台等处大面积新辟茶园。全市茶同面积达4145亩，总产达57.2吨。
雨花茶种植范围扩大到南京所有市辖区。1988年、1996年分别制定实施了“雨花茶市级、省级地方标准”。1994年起持续开展了评选市级雨花茶质量信得过单位，促进雨花茶产销进入标准化、规范化的起步阶段。中山陵园茶场等6个重点雨花茶生产企业，机械化生产研制成功并在全市推广。
1999年，南京雨花茶机制生产线达250条，年产雨花茶167吨，产值5000多万元，分别占全市茶叶总产量的10%，总产值的44%。
用户评论
小时候就听老人讲过雨花台的传说，没想到这美丽的故事竟然还影响了茶叶的名字！ 我平时很喜欢喝雨花茶，不知道是不是因为它蕴含着这份历史和文化
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看了这篇才知道原来雨花茶这么有故事啊，以前只觉得名字很 poetic 就喜欢上了它。那每年春天的雨花台一定特别漂亮吧？感觉想去看一看！
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我一直以为“雨花”是形容茶叶的外形或颜色，没想到与南京雨花台还有不解之缘！这篇文章写的真有趣，我更想去了解一下这块历史文化底蕴深厚的土地了！
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这个名字倒是挺特别吧。 雨花茶的味道也很独特，总觉得是带着一丝丝的清凉感，喝完感觉很舒心。希望以后有机会去南京感受一下雨花台的景色和茶文化。
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我觉得“雨花”虽然寓意美好，但茶叶本身的味道可能不太符合 “雨花”这种轻柔的感觉，个人觉得有点违和感吧。
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这篇文章写得很好，让我对南京的历史文化有了更深的了解，也更加爱上了雨花茶。下次去南京一定要品尝一下正宗的雨花茶！
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讲道理，我觉得名字起得很巧妙，把历史和自然融合在一起了。 有一种宁静之美的感觉，和喝茶的感觉很契合。
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其实这种类型的文章很多人都看过，感觉缺乏新意和深度。 对于想要了解更多关于雨花茶的读者来说，文中的介绍显得过于浅显。
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我从小就听老人说这个故事，这篇终于写出来让我有更多的共鸣! 雨花茶的味道也确实好喝，总觉得有一种清甜在口中萦绕回味。去南京旅行的时候一定要品尝正宗的雨花茶！
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我觉得文章写的不错，而且图片也很精美。雨花台的美景和茶叶的文化完美地融合在一起，让人心生向往！
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我一直以为雨花就是一种颜色或者描述茶叶外形的样子，没想到背后的故事这么浪漫？ 感觉现在这个时代，很多东西都失去了原本的意义。
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虽然文章写得不错，但我觉得对于一些已经了解这个故事的人来说，可能会显得有些重复乏味。也许可以融入一些更有趣、更深入的细节来吸引读者的兴趣！
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感觉这篇文章挺好，简单明了，很容易让人理解雨花茶名字的来源。下次给朋友推荐雨花茶的时候就可以拿出来分享一下，增加话题性!
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南京的旅游攻略很少提到雨花茶文化，可惜了！这篇文让我对这个城市印象更加深刻，不仅景色优美，还蕴藏着丰富的历史和文化底蕴。
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学习历史文化也是一种乐趣！这篇文章让我更懂了一些关于雨花茶和南京雨花台的故事。 下次去旅游的时候，一定选择一些有文化底蕴的景点游玩!
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我觉得“雨花”这个名字虽然寓意良好，但也许もう少し别出心裁，结合现代审美，会更加吸引年轻人的眼球！
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对于历史爱好者来说，这篇文很有价值，因为能够了解到更深层的文化内涵。 但对于普通人来说，也许只是一种简单的介绍。
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