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500元买了一斤龙井,却买不到半斤白毫银针。白茶比绿茶贵吗

时间:2024-01-15 07:58:51 作者:优优 阅读:381°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈“越来越看不懂茶叶的定价了,一斤龙井才500,白毫银针凭什么要卖到上千块?”看到这个反问与质疑时,一时……

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于500元买了一斤龙井,却买不到半斤白毫银针。白茶比绿茶贵吗,500元买了一斤龙井,却买不到半斤白毫银针。白茶比绿茶贵吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

“我越来越看不懂茶叶的定价了。一斤龙井才500。白银针为什么要卖几千?”

看到这个反问句和问句,一瞬间思绪万千。

快速打完一段,想了想,顺手删了。

最后给对方的回答是,这两种茶完全没有可比性。

按照对方的潜台词,白茶不应该比绿茶贵,但这显然不合理。

不管是绿茶还是白茶,还是乌龙茶、红茶、普洱茶,任何茶都有好坏之分。

无论是属于哪一种茶,核心产地优、原料优、加工精美、品质一流的好茶,价格都不会便宜。

相反,原料、工艺、储存都一般般,普通的茶味平淡的茶,一分钱也很难卖出高价。

“为什么现在白茶比绿茶贵?”

像这样的问题,从出发点来说是不合理的。

绿茶和白茶在茶圈不在一个阵营。

各种绿茶的鲜叶采收后,要及时杀青,杀死多酚氧化酶的活性,阻断发酵。

按照分类,绿茶属于非发酵茶。

然而,传统的松散白茶加工主要是萎凋和干燥。

萎凋期间,茶鲜叶自然失水,逐渐萎蔫,内在茶香物质发生一定程度的变化。

等到顺利萎凋结束,再进一步晾干多余水分,再经过包括采摘在内的精制工序,白茶加工就可以完成了。

因为发酵程度很轻微,白茶在六大茶类中属于轻度发酵茶。

在制茶工艺上,绿茶和白茶的加工是完全不同的。

连茶迹都不一样,一味的比较绿茶和白茶哪个会更贵,没有实际意义。

“一斤龙井才500元。为什么一根白色的银针能卖几千?”

这样的比较视角太狭隘了。

我们先来看看龙井绿茶的价格。

龙井绿茶有专门的国家标准,强调茶树的适宜品种和特定的制茶技术。

按制茶工艺来说,属于已经焙炒过的扁形绿茶。

如果是西湖龙井,有具体的产地范围。

核心产区为石峰山、梅家坞、云起、虎跑、龙井村。

根据近几年的市场情况,以金的价格,500元买普通龙井问题不大。

但如果想买到核心产区明代龙井之前的狮子峰,显然是不可能的。

市面上各种龙井绿茶的标签,让人眼花缭乱。

在网上很多间,你甚至可以找到一大包便宜的“龙井”,只要9.9元,每斤价格也不过十几元。

把龙井绿茶的价格一刀切定在500元,显然与市场脱节。

另一方面,让我们看看白浩银针的市场价格。

白毫银针的采茶标准与龙井不同,是以特定茶叶品种的单芽壮实为标准。

作为单芽春茶,每年人工采茶的费用都不便宜。

茶叶采摘周期短,产量有限,人工采摘成本高。

再加上营养充足、鲜味突出、香蜜韵突出、茶氨酸含量遥遥领先的优势。

一方面产量低,另一方面风味好,需求广,决定了白银针的市场价格,不会便宜。

说实话,每斤才一千元的价格是比较低的。

福鼎核心产区的山银针,尤其是野生银针、有机银针、头米针更是价格不菲。

抛开所有的前提,随便挑一个五百块一斤的普通龙井和一个一千块一斤的普通银针比。

单从一个例子就得出“现在白茶比绿茶贵”的结论,显然是不合理的。

只是举例比较,经不起推敲。

“白茶价格普遍比绿茶贵吗?”

这种想法在过去被反复证伪,是站不住脚的。

答案很简单,具体情况具体分析。

买茶叶时,价格是高是低,仅供参考。

如果价格便宜,质量肯定没有保证。

比如9.9元包邮系列产品。

天下没有免费的午餐。

这么便宜的茶,从价格到细看制作成本,根本没有预算做出好茶。

很多爱茶的人心里都很好奇。网上卖的这么便宜的茶是怎么做出来的?利润如何?

很简单。尽量削减各方面的成本。

茶园的产地,远离高山茶,茶园生态管理堪忧。

制茶原料很少是春茶,大多用廉价、粗糙、有大量苦味物质的老夏茶。

机器收割,能不用人工就不用人工。

制茶加工时,也是潦草制作,大批量加工,没有加入任何精制环节,包括人工拣剔等。

制茶流程能省则省,粗糙制茶,没有品质把关。

等到最终销售时,因为茶叶品质没有任何优势,所以才需要动用低价优势。

亮出足够便宜的价位,吸引客人购买。

但这种便宜到极致的茶叶,茶香茶味难以有保障。

很多时候,乍一看花了几十元到百元出头的便宜价位,买了一大包茶叶回家,以为自己占到了便宜。

但实际泡开喝,茶味一言难尽,试喝一次就不愿再喝下一次。

放到最后,整包茶的最终归宿也是扔向垃圾桶,白白浪费。

与其如此,不如将买茶预算节省起来,千万别为了“便宜”二字去买茶。

宁愿买好一点、买少一点,买精致一点。

先买几份精品好茶的试喝体验装。

好喝又耐泡,回味无穷,生津良久,唇齿留香的优质好茶,更能带来极致的品茶享受!

虽然,标价特别贵的茶,品质未必出彩(也含有价格虚高可能性)。

但先少量试水体验装,再决定要不要适量买点回来慢慢喝,是稳妥之举。

买茶喝,不能盲目只看价格。

在合理预算与价位波动区间内,选择到香气、滋味、韵味最出彩的那一款茶,才算物有所值!

买茶选茶,与其看表面,看到XX茶卖得比XX茶更贵。

不如透过现象看本质。

买茶叶,与其关心哪款茶更便宜。

倒不如重点关注,哪款茶才更值得!

前段时间,有位00后的年轻茶友找到我们。

开场白是,“我发现现在的传统茶叶价格都太贵了,买一罐起码要百元起步,但外面的茶饮店买一杯,便宜点的不过十几块。”

说实话,这两者没法比。

举个例子,假设在茶饮店、奶茶店、新中式饮品店,买入手一杯15块的茉香龙井。

扣掉包装费、店铺租金、店员人工。这类茶饮店所选的茶底来源,档次普遍不高。

若不信,大可去网上搜索一番。

输入奶茶专用原料茶、商用批发等关键词。

其中,每斤只要十几元的便宜原料,比比皆是,且销量还蔚为可观。

这么便宜的茶叶原料,哪能有真实的茶味保障?

再从健康价值看,大量加糖、加椰奶、加珍珠、加炼乳、加入食品香精调味的奶茶饮品,多饮无益。

而几百元一罐的传统茶叶买回家,按玻璃杯泡茶来计算。单次冲泡2-3克,平均下来,每次喝茶的成本极少,连15块一杯奶茶的零头都不到。

且自己冲泡出来的茶,纯正原味不含糖,入口清爽,回甘生津,含有一定的益处。

从喝茶角度看到底哪个更贵?

算一番经济账,答案早已不言而喻。

买茶喝,一款茶是贵还是不贵,关键看怎么比较!

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OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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