传说这种茶树是牡丹花变成的。在西汉时期，有位名叫毛义的太守，清廉刚正，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩骑白马来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸的老者探问香味来自何处。老人指着莲花池畔的十八棵白牡丹说，香味就来源于它。母子俩见此处似仙境一般，便留了下来，建庙修道，护花栽茶。一天，母亲因年老加之劳累，口吐鲜血病倒了。毛义四处寻药，正在万分焦急、非常疲劳睡倒在路旁时，梦中又遇见了那位白发银须的仙翁，仙翁问清缘由后告诉他：“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶，缺一不可。”毛义醒来回到家中，母亲对他说：“刚才梦见仙翁说我须吃鲤鱼配新茶，病才能治好。”母子二人同做一梦，认为定是仙人的指点。这时正值寒冬季节，毛义到池塘里破冰捉到了鲤鱼，但冬天到哪里去采新茶呢？正在为难之时，忽听得一声巨响，那十八棵牡丹竟变成了十八棵仙茶，树上长满嫩绿的新芽叶。毛义立即采下晒干，说也奇怪，白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花，且香气扑鼻。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃，母亲的病果然好了，她嘱咐儿子好生看管这十八棵茶树，说罢跨出门便飘然飞去，变成了掌管这一带青山的茶仙，帮助百姓种茶。后来为了纪念毛义弃官种茶，造福百姓的功绩，建起了白牡丹庙，把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。
历史
白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉，1922年以后，政和县开始产制白牡丹，成为白牡丹主产区。20世纪60年代初，松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。
用户评论
从小听 grandma 讲过白牡丹茶的故事，说是仙女落凡喝过的眼泪化作的花茶！这传说超浪漫啊，感觉一定要试试这种神仙级别的好茶！
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其实我一直不知道白牡丹和普通的牡丹茶有什么区别。看了这篇文章才知道原来白牡丹的品种特定而且产量稀缺，所以价格比普通的白牡丹贵得多呀！太神奇了
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我一直喜欢喝白牡丹茶，因为它香气清甜，口感清爽，非常适合夏天喝。没想到它还有这么悠久的历史传说，更加让人敬佩它的文化底蕴了！
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说白牡丹茶是仙女落凡喝过的眼泪？这也太夸张了吧！我觉得古代人喜欢用神话来渲染事物的美好，更能体现白牡丹的珍贵和独特。
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小时候在书里读过关于白牡丹的故事，但一直以为只是故事。没想到它真的有这么深的历史根源，让人佩服古代人的想象力！
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这篇文章写得真好，介绍了白牡丹茶的历史传说和制作工艺，感觉很有文化内涵。让我对这款茶更加了解和喜爱!
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我觉得这个传说的确很美妙，但现代科技发展已经证明，自然现象与神话故事并没有太多关联。我们还是要以理性看待吧。
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白牡丹茶的历史传说真是让人神往！希望能够有机会亲自去品尝这种传说中的仙女眼泪茶吧！
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虽然我喜欢传说故事，但我更相信科学证据。如果想要了解白牡丹茶的真值，还是要参考专业书籍和文献资料。
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我觉得这篇文章写得很有意思，让我对白牡丹茶的历史有了更深层的理解。不过我觉得它仅仅只是传说故事，真实情况或许并没有那么浪漫！
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小时候在奶奶家见过白牡丹茶的种子，形状很大很独特，后来才知道它就是传说中的仙女眼泪呢！
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文章里提到白牡丹茶是一种非常稀有的品种，产量有限。看来想要喝到真正的白牡丹茶确实不容易啊！
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历史故事常常让人叹服，但我们也要明白故事背后的真相和真实性。白牡丹茶的历史传说虽然美丽，但还是要靠自己的品味去判断它的品质。
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这个传说很有意思，让我对白牡丹茶的文化内涵有了更深的认识。同时我也更加期待能够亲自品尝这款仙女眼泪茶！
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我喜欢这种带着历史色彩的茶叶文化。希望更多人能了解到白牡丹茶的历史和传说，这样才能更加珍惜这份珍贵的植物资源。
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说实话，我觉得这个传说有点过于神话化了。白牡丹茶确实是一种名贵品种，但这主要是因为它的种植和制作工艺难度高，而不是因为什么仙女眼泪！
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故事虽好听，但还是要回归到实际情况：品尝一杯好的白牡丹茶，感受它的香气和清甜，才是最享受的事啊！
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