大家好，关于90%的人偏爱煮饮这些茶叶，而另一部分则喜欢泡饮？很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！
而有的茶则更适合煮着喝，让水温的激荡唤醒茶叶深处的香气与滋味。
从绿茶到黑茶，从白茶到乌龙，那么，哪些茶需要煮着喝，哪些茶要泡着喝？
1. 煮茶的魅力
煮茶，顾名思义，就是将茶叶放入水中，加热煮沸。
这种方式能够让茶的味道更加浓烈，香气也更加持久。
相比于泡茶，煮茶的过程更为直接，能够充分释放茶叶中的成分，因此煮出来的茶汤通常更为浓厚。
煮茶的好处
浓郁口感：煮茶能够使茶叶中的多种成分充分释放，口感更为浓郁，适合喜欢重口味的茶友。
温暖身体：在寒冷的天气里，喝一杯热腾腾的煮茶，能迅速驱走寒意，暖身又暖心。
便于搭配：煮茶时可以加入一些配料，比如姜片、枸杞、红枣等，增加茶的风味和营养。
2. 适合煮着喝的茶
普洱茶
普洱茶是非常适合煮着喝的茶之一。
普洱熟茶的茶性温和，经过发酵处理，味道醇厚，煮出来的茶汤颜色深厚，香气浓郁。
尤其是在冬天，喝一杯热腾腾的普洱茶，既能驱寒又能养胃。
黑茶
黑茶，如安化黑茶和陕西茯茶，适合煮着喝。
黑茶的口感厚重，煮出来的茶汤香气四溢，适合与食物搭配，尤其是油腻的食物。
煮法：加入水，煮沸后将黑茶放入锅中，继续煮2分钟，直至茶汤浓郁，适合与小点心搭配。
乌龙茶
乌龙茶的种类繁多，其中一些较为浓郁的乌龙茶，如铁年陈年的铁观音、高焙火的岩茶，适合煮着喝（注意一般乌龙茶需要泡着喝）。
煮乌龙茶能够让其独特的花香和果香更好地释放。
煮法：将乌龙茶放入锅中，加水煮沸，煮3-5分钟，茶汤香气扑鼻，口感醇厚。
老白茶
一些放了好些年成的白茶，冲泡不容易出味道，而茶叶里边的物质却尤为丰富；
这个时候高温煮茶，就能让茶叶的物质，释放更为彻底，味道也会更加浓郁。
煮法：将煮茶壶内加入水煮沸，加入茶叶，500ml水，投茶3-5克就可以，再次煮沸后关火，余火2分钟就可以倒入茶杯饮用。
什么茶适合泡
虽然煮茶有其独特的魅力，但并不是所有的茶都适合煮着喝。
有些茶更适合用泡的方法来享用，这样能更好地保留茶的原汁原味。
绿茶
绿茶如龙井、碧螺春等，适合用泡的方法来饮用。绿茶的茶性清新，香气独特，煮茶可能会破坏其清爽的口感。
泡法：将绿茶放入茶杯中，使用80℃-85℃的水冲泡，浸泡2-3分钟，茶汤清澈，香气扑鼻。
白茶
白茶如白牡丹、白毫银针新茶，适合轻泡。新白茶的特点是清淡、鲜爽，泡完全好喝。
泡法：将白茶放入盖碗中，使用90℃-100℃的水冲泡，浸泡10秒，茶汤清澈透亮，口感鲜爽。
黄茶
黄茶如君山银针，适合用泡的方法来饮用。
黄茶的制作工艺独特，茶汤清新，煮茶会影响其细腻的口感。
清香型乌龙茶
一些清香型的乌龙茶，如冻顶乌龙，适合用泡的方法来饮用。
花茶
花茶如茉莉花茶、玫瑰花茶，适合用泡的方法来饮用。
花茶的香气是其重要特性，煮茶可能会影响其香气的释放。
煮茶与泡茶的对比
如何选择适合的茶
选择适合的茶，首先要考虑自己的口味和需求。
喜欢浓郁口感的朋友可以选择煮茶，喜欢清新口感的朋友则适合泡茶。
此外，饮用的场合也会影响选择，比如在寒冷的冬天，煮一壶普洱茶，温暖身心；在阳光明媚的午后，泡一杯清爽的绿茶，享受惬意时光。
用户评论
真的吗？我平时都是泡着的喝的呢！可能是我对口感偏好吧，觉得煮出来的味道比较苦涩，泡着的话香气更浓郁，滋味也更醇厚。
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你说的对啊，煮茶确实更快捷方便，但还是喜欢慢慢泡茶的那 kind of 느낌 你说得没错呀！
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我感觉两种方法各有优缺点吧，煮茶容易出味儿，泡茶时间长了可能会造成浪费。我觉得还是看个人喜好和当时的场合来决定吧。
有15位网友表示赞同！
我从小就听爷爷奶奶说茶要煮着喝，才能够去除苦涩味道，现在偶尔也会试下煮茶，确实比单纯的泡茶更舒服。但是泡茶的味道更丰富，香气也更好闻
有9位网友表示赞同！
这完全取决于自己对口感和效率的需求了！我喜欢快速便捷的煮茶方式，尤其是在冬天的时候，一杯热腾腾的煮茶能让我瞬间暖烘烘的感觉。
有15位网友表示赞同！
我可真没想到还有很多人喜欢直接把茶煮着喝！我从小就跟着妈妈学习泡茶，觉得煮茶味道确实会比较浓郁，但我也喜欢慢慢品尝泡茶的过程，感受茶叶慢慢散发出来的香味。
有19位网友表示赞同！
其实不管怎么喝都是对茶的喜爱的一种表达吧！喜欢煮茶的人更注重快速方便，而喜欢泡茶的人则更享受着和茶结缘的过程。
有18位网友表示赞同！
这篇文章让我意识到不同的喝法确实会带来截然不同的体验啊！我平时都只知道泡茶，未来有机会也尝试一下煮茶的感觉吧
有16位网友表示赞同！
我爸妈是绝对的煮茶派！他们说泡茶太费时间了，而且煮出来的茶更纯净，味道更好。但我个人还是喜欢慢慢品尝泡茶的过程，感觉更细腻优雅。
有9位网友表示赞同！
我身边的朋友基本都是直接煮着喝的，觉得方便快捷，而且价格也实惠，可是一直都习惯泡茶的我却没尝试过煮茶呢
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我觉得煮茶和泡茶各有千秋吧！煮茶简单快速省时，但泡茶可以更好享受茶香的过程。 两种方法都可以陶冶情操，提升生活品质。
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我以前以为煮茶就一定会苦涩不好喝，结果没想到有些品种的茶确实更适合煮着喝！现在已经尝试了几个不同口味的茶，味道都不一样，挺奇妙的!
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我还是喜欢泡茶吧，自己选好茶叶，用温水冲泡，慢慢感受茶的香味和滋味，是一种非常放松的享受。煮茶虽然简单快捷但也缺少了一些仪式感
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其实啊，喝茶最重要的就是舒服自在的感受，不管煮着喝还是泡着喝，只要享受着这份宁静时光就好！
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没想到这么多人会把茶煮着喝！ 我从小到大都是跟着家人学习泡茶的，觉得煮出来的茶味道不醇厚，而且可能会损失一些原本的茶香。 但不同的喝法都有它的乐趣和特点吧！
有19位网友表示赞同！
我平时比较忙，更喜欢直接煮茶喝，快速便捷省时不说，也能更好地体验到一杯热腾腾的茶带来的暖意。但偶尔也会特意泡茶品尝一下，感受茶香的舒缓和放松
有9位网友表示赞同！
我爷爷可是个古早式的“煮茶派”，他认为直接煮茶可以更彻底地提取茶叶里的精华，味道也会更加浓郁醇厚…
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这篇文章让我对喝茶有了全新的认识！以前只知道泡茶而已，今天才知道还有煮茶的方法。 下次试试煮茶的口味，看看有没有不一样的感觉
有12位网友表示赞同！