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你对武夷岩茶大红袍了解多少

时间:2024-02-12 07:58:19 作者:晓雯 阅读:391°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈【楔子】话说,明洪武年间,国家一统,国库充足,民间富裕。老朱家感慨战争之后,民间疾苦,民生艰难。于是,……

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于你对武夷岩茶大红袍了解多少和你对武夷岩茶大红袍了解多少的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享你对武夷岩茶大红袍了解多少以及你对武夷岩茶大红袍了解多少的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

[楔形]

换句话说,明朝洪武时期,国家统一,国库充足,人民富裕。

老朱一家觉得战后民不聊生,民生艰难。

于是下令废团茶,促散茶。皇家茶园从建瓯迁到武夷山九曲河畔。

从此开启了武夷岩茶的时代。

第一,成名

也就是说,明朝朱家帝朱崇巴,坐了几年天下,长子死了。

他死后,他的孙子成了皇帝。

父亲去世,儿子继承,没有错。

问题是他的孙子太小,儿子在军队服役表现突出。

这样容易生出不满,滋生野心。野心勃勃,刀下血流成河的时候,帝都迁都北京,紫禁城里的皇位易主。

据说文健逃到了福建。

当时有一些宫女,定居在霞浦——。是的,它是福建最有名的美女聚集地。

从福州到福鼎再到霞浦,有一个地名叫“飞鸾”,比喻这段历史。

据当地人说,文健皇帝的南逃改善了当地人的基因,霞浦美人在八闽成名。

跑题了。让我们回到大红袍。

明朝皇帝朱迪登基后,国家变得富强了,政府也清楚了。这已经传了好几代了。

有一年,有个秀才路过武夷山,去北京赶考。没想到病了,差点失去科研资格。十年的寒窗被浪费了。

庙里的老和尚看不见药石,就采了山上一棵茶树的叶子,煮了水给书生喝。

很快,奇迹发生了,茶汤治好了中医治不了的病。

后来这个秀才上了高中。

他记着寺里和尚的恩情,在救命的茶树上批了他的官服。

因此,这种茶树被命名为大红袍。

当然,这个故事内容太多,细节经不起推敲。

但在大红袍眼里,他已经是茶界老大哥,泰山北斗,他一个人承担了武夷茶繁荣的重任。就算没有再多经不起推敲的细节,谁敢说没有?

就像和(火字旁边的“文”字打不出来,请见谅)一样,一个成了王,一个败了。除了方孝孺这个倔强的书生,谁还能记得太子的皇位是不是妥妥的来了?

第二,没有

历史的尘埃滚滚,多少浪漫的情怀总是被风雨吹走。

明朝以后,满人当家。

马背上的人失去了大明,抛弃了大明的风俗。

他们让汉人剃头,戴旗,做奴隶。

江南是他们对中原最深最固执的向往。这就是为什么扬州十日嘉定有三个屠夫。

他们特别喜欢江南的烟雨,喜欢荷花十里和桂子三秋。正因如此,建国之初的几位皇帝都喜欢去江南赏美景、赏美食、赏美女、品香茶。

江南绿茶和绿茶制成的茉莉香片逐渐取代武夷茶,成为皇家贡茶的首选。

一朝天子一朝臣,一朝天子一朝茶。

大红袍火了几个世纪,失宠了。

后来我去了一家叫东印度的公司,把另一种茶叶,——正山种,运到了英伦三岛。

红茶闻名全世界。是的,那时候的大红袍知道,世界不只是九州,也不局限于中国,而是全世界。

它的红色,虽然持久,但不像红茶那样广泛。

大红袍位于武夷山的丹霞地貌中,在九龙,尚存。它不再能够与正山种族竞争任何东西。它是古老的,经历了战争的硝烟和外国统治者的同情。——满族人喜欢绿茶,茉莉香片,大红袍,喜欢一个老太太。

我被年轻的嫔妃们分走了许多宠爱。

它老了,它的身体老了,它的心也老了。

它年轻的时候,想起了自己刚刚穿上“大红袍”官服的那一天,想起了自己名扬天下的那一天,想起了无数人争相一睹你容颜的那一天,仿佛就在昨天。

由于生育率下降,到了民国时期,大红袍已经很少了。

这个族群正在消亡。

第三,复兴

然而,美总是不甘心就此死去。

大红袍,曾经的茶界老大哥,就算它愿意淹没在历史的尘埃里,它的粉丝也不会答应。

有些人不愿意看到大红袍的消失,于是找了几棵外形与大红袍相似的茶树,种在九龙亭的石壁上,供人纪念和瞻仰。

还有的是根据古籍资料拼命找大红袍。

但是,根据地图,在武夷山满是茶的大海里,很难找到一个不知道它真正长什么样子的茶。

就连姚月明姚老也只是从林福泉老师那里了解到,九龙的一条山涧下面,有一件非常古老的大红袍,制作精良,没有繁殖能力。

他在那个特殊年代里,悄悄去寻找那株大红袍,剪下枝来,扦插在机场附近。

这几枝原是种活了的,后来,那块地要建机场,于是又挖起来,改种到了北斗峰上。

起名,北斗一号。

据知情人士回忆,在70年代末,福建出口的大红袍,基本上,就是北斗。

那时候,一株北斗茶树的价钱,能买三、五株肉桂。可见其名重天下的盛况。

后来,又有一位专家,从崖壁上那几株供瞻仰的大红袍里,种出来了奇丹——这名字起得颇有母树大红袍的神韵——曾经有一种传说,称大红袍之所以名叫大红袍,是因为它发芽的时节,顶上一片全是红色,

远远看上去像一件红衣服披上茶树上,遂名“大红袍”。

这种场景,被奇丹这个名字,极好地诠释了。

今天的武夷山人,极为认可的便是“奇丹就是纯种大红袍”这个概念。

但是,无论是北斗一号也罢,奇丹也罢,它们究竟谁才是大红袍的直系后代,已经无从论证了——大红袍母树已经洇没于江湖,江湖上,只留下它的传说。

四、混名

有些茶,红了。生前红,死后也红。

比如大红袍。

当真正的大红袍消失于江湖N年之久之后,江湖上,它的名号仍在。

于是,基于销售的目的,基于对外宣传节省时间的目的,在早些年,大红袍,成为了武夷岩茶对外的代名词。

那时候,肉桂还不怎么火,水仙也只在福建省内和广东等邻省小有名气。

武夷岩茶有那么多古老的品种,若要销售出去,一样一样跟客人解释名字,来历,香型,岂不很费口舌?

干脆都叫大红袍,省事。

水仙,装进大红袍泡袋里,卖出。

肉桂,装进大红袍泡袋里,卖出。

铁罗汉,也同样装进大红袍的袋子,上架销售。

若有人问,你这是什么茶?

一律答曰:大红袍啊。

嗯,外省客人或许没听过水仙,肉桂,铁罗汉半天妖四大名丛,但肯定听过大红袍。

毛爷爷的国礼,谁人不知哪个不晓?

大红袍三个字,成为了武夷岩茶,对外宣传最好的一张名片,最省钱的一次营销。

时至今日,肉桂日渐如日中天,水仙也崭露头角,它们拥有了自己的泡袋,不必再伪装成大红袍了。

但黄观音,金牡丹这些小品种茶叶,仍然需要躲在大红袍的羽翼之下,获得出场的机会。

想来,大红袍也是原意被这些同山的小辈借光的。

扶持后辈,不正是前辈高人的责任和义务吗?

五、拼配

传说,毕竟是传说。

神话,终归是神话。

总会有人,不愿意它成为传说,也不愿意它只存在于神话。

大红袍,成为武夷岩茶界的神,隐遁于江湖之后,有很多粉丝,朝思暮想,去克隆它,去还原它。

这些粉丝,查阅古籍,翻阅资料,寻找那传说中的大红袍的样子,和口味。

再用现今手上的这些茶叶,各种组合,各种调整,各种拼配,希望能还原这位原先的茶界一哥的绝代风华。

这是武夷山人执拗,也是武夷茶人的心结。

就像所有皇帝都希望开疆拓土,所有武将都喜欢裂土封王一样,武夷茶人,若谁成功地还原了大红袍的味道,那可是奇功一件,能载入史册的。

为名也罢,为利也罢,为情怀也罢,总之,这几十年来,武夷茶人,开始了漫长的还原。

这些力求还原大红袍真味的岩茶们,也被称作了“大红袍”,业内称称之为“拼配大红袍”。

时至今日,武夷茶的各种等级规模的斗茶赛里,仍然有大红袍这个项目,各家把自己拼配的大红袍送样参赛,工艺与技术最好的,便能获胜。

岩骨花香,都在这一泡拼配的大红袍里了。

这也是,武夷山人,对大红袍的爱戴吧。

六、未来

大红袍,它是历史,是中国茶的历史,也是武夷茶的历史。

大红袍,它是神话,也不仅仅是神话。

大红袍,它是传说,但它又正实地存在过。

就像一位江湖高手,隐居了,人们千方百计想找他出来,跟他学艺,请他主持江湖上的公道,平息纷争。

怕人们把大红袍的名字忘记了,于是武夷山出去的不知名的茶,装在大红袍的泡袋里,一方面不必做太多的销售陈述,一方面,也是不令人们忘记大红袍这个名号。

怕人们忘记了大红袍的味道,人们各种钻研,各种复刻,各种克隆,只希望,它的基因仍在,它的香气滋味风骨,仍在。

大红袍,到了今天,已经不仅是一株茶树了。

它是武夷岩茶的精神,精魂。

是武夷茶曾经的辉煌的映证,也是未来辉煌的指路明灯。

犹如泰山北斗,能与日月同辉。

关于你对武夷岩茶大红袍了解多少的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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