大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于收藏白茶，是买散茶还是饼茶，3分钟不纠结，收藏白茶，是买散茶还是饼茶，3分钟不纠结这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
收藏白茶，应该买散茶还是饼茶，这样就不会从此纠结。
——题词
减肥多日的村姑陈带着李麻花去吃火锅。
重庆火锅，一壶红遍天下。要吃烈日下上火的食物，当然没忘了带“降火精油”——白牡丹。
我从店里借了一壶开水，抓了几根棍子扔了进去。吃大块肉，大碗喝茶，是一种享受。
吃饱喝足之后，外面依然阳光灿烂。刚在胳膊上涂了防晒霜，不过十几分钟，突然狂风大作，暴雨倾盆，电闪雷鸣。
我很高兴我们在门口吃饭，没有被淋湿。
靠在窗边，听着雷声滚滚，看着风呼啸，看着大雨滴打在芭蕾的叶子上。
李麻花揶揄道，这么大的雷声，渣男肯定是哪个骂骂咧咧的。
我白了她一眼。嘿，你为什么不去妇联工作？
*……%#@!~
昨天给初学者推荐了学习白茶的方向。
一个很简单的方法。
按照春夏秋冬的顺序，学习饮用各个季节生产的白茶，了解四季对白茶的影响，掌握四季生产白茶的特点。这样，福鼎白茶的香气和滋味就完全明白了。
我们姑且称这种学茶方式为“四季白茶学”。
请记住，这是陈发明的。
画外音：(村姑陈德森的脸)请让我放一次屁~ ~ ~
今天的文章是《新手入门学白茶系列》的第二篇。村陈固打算为大家解决一个百年难题，也是大家在买茶时遇到的最普遍的问题：是应该选择散茶还是饼茶来收藏白茶？
希望看完之后，不要再有这种饼茶和散茶的纠结了。
要解决散茶好还是饼茶好的问题，首先要知道什么是散茶和饼茶？
散茶，顾名思义，就是以松散状态存在的茶叶。茶叶从树上摘下来加工后，它的样子还保留着原来的样子。它的分散度是相对于饼而言的。
饼茶是在散茶的基础上加工，改变形状，用工具压成饼状。当然，如今，饼茶的形状也在变化，如方砖、圆饼、粽子和方胜。
更早的时候，神农尝百草之后，一直到汉代，人们才喝散茶。
后来唐朝来了，流行把茶压成饼喝。当然也保留了散茶的形式。赶时髦的人选择喝蛋糕和茶。喜欢追求复古风格的文人还在喝散茶。
然后，提倡文化体育事业的大宋朝来了。饮茶人对饼茶的饮用方法进行了许多调整和改进。饼茶不仅可以喝，可以品，可以斗，可以画，可以赛。
宋末，国家极其富裕，人们疯狂追求精神生活，玩茶成为上流社会的主流行为艺术。这些在苏东坡的诗中都有详细的记载。
散茶，因为不能成为群体娱乐的纽带，已经逐渐边缘化。
接下来的明朝，朱元璋，一个和尚一个乞丐，一个杀人不眨眼的朱元璋，觉得宋朝太文艺了，人喝茶太奢侈了。大笔一挥，他们抛弃了团茶(饼茶)，改喝散茶。
他将宋代皇家茶园从福建建瓯迁到福建武夷山，开始提倡喝散茶。
企业文化就是老板的文化。朱崇巴说的话谁敢不听？于是，散茶逐渐兴起并成为主流，从唐代开始流行的饼茶日渐衰落。
几千年来，事情发生了变化。
如今，饼茶和散茶，随着白茶的复兴，与世界并肩而立，与齐芳并肩而立。
只有自古盛产好茶的福建茶园，随着皇家茶园的变迁，记录下了这部壮丽的史诗。
散茶和饼茶在工艺上有什么区别？
散茶：就白茶而言，散茶是将白茶采摘的绿叶直接萎凋干燥而成的精制茶。它保留了白茶和干茶的原始形状。
饼茶：是由松散的白茶经蒸、揉、压、干燥而成。它比散茶小，是白茶的另一种方便的储存形式。
它们在工艺上最大的区别就是散茶只烤一次，而饼茶是两次烤的。
另外，在发酵程度上，散茶是轻度发酵，而饼茶是轻度发酵。也就是说，散茶微发酵后，饼茶在压制过程中经历了轻微的发酵。
还有一点，在压饼的过程中，揉捏和压两个步骤会使叶片中的一些细胞被破坏，在以后的储存中会转化成比同批散茶更醇厚的汤感。
散茶和饼茶在香气和口感上有什么区别？
香气方面：
饼茶的香气更浓、更深、更浓、更甜。这和它多经历了一次压饼过程有关。而且在压饼过程中，其叶细胞部分破碎，果胶等物质少量溢出参与发酵，容易形成风味独特的果香。
就口味而言：
散茶的味道更清新，更爽口，更淡雅，更通透，更活泼。像一个活泼的山姑娘，无忧无虑，清澈如潺潺的山泉。
饼茶的味道更醇厚、更厚重、更沉郁、更深沉。像一个有故事的老人，举手投足间，历尽沧桑，引得小姑娘们如醉如痴。
散茶和饼茶怎么选？
说了这么多，学了这么多，是时候做个选择了。
选择散茶或饼茶，视情况而定。
如果是自饮，选择自己喜欢的口味，选择口味清新的散茶，选择口味浓郁的饼茶。
如果用于收藏，由于散茶占空间，尽量选择产量稀少的高山茶，如银针、牡丹、春长寿眉、秋长寿眉，每个品种存放3-4斤。
量多了存不下，量少了陈化效果差。单品种3-4斤是家庭藏茶最适当的量。当然，如果有仓库，地方够大，便不必受此限制，喜欢的茶多多入手。
而饼茶，由于相较于散茶，其所需要的空间小，故而成为许多藏家的首选。每年的饼茶，春秋冬三季的，可以各品种都存一些，有实力的多存点，没实力的存个三五饼也可以。
如果是用于送礼，建议选择稀罕的种类。比如荒野茶，比如银针。即使新茶也无所谓。而曾经风光无限的老白茶饼，不建议再用于送礼，毕竟对于年份，大家都不敢保证拥有火眼金睛，万一.岂不是尴尬？
说到底，买茶是一件量体裁衣的事，丰俭由人。
有实力了，买贵点的，比如荒野散茶，银针散茶，就算买不多，也是对自己辛苦工作的一种犒劳。就像李麻花卖掉一幅画，马上去买一只包一样。
不愿意花太多钱喝茶的，就买最平价的寿眉，口味重的买寿眉饼，放上一两年，汤水自然也就醇厚了。口味清新的喝寿眉散茶，花香沉迟间，也是一番享受。
只是，无论买了什么茶回去，一定要存好，原箱封存，不要轻易打开，免得跑气、进水汽。
再平常的茶，要是存坏了，一样心疼。
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