茶界都认为新做出来的茶都有“火气”，马上喝容易上火，但“火气”到底是啥玩意，不知道；想当然的认为刚从火里弄出来，一定就火气大，过段时间就会消退。完全是谬论。
其实，所有的茶，只要生态良好，原料应用得当，制作时使茶叶的性味甘和，就有益人体健康，适量饮用都不会“上火”。
新制茶能不能引起“上火”，和茶有没有“火气”没有关系，和茶的品质有关，和人的体质有关，和人的调节能力有关，和你没选对茶、喝对茶有关。
新制茶叶喝了容易引起“上火”，并不是新制茶有什么“火气”，喝了后引起“上火”。原因就是一种巧合导致的误解。
一是新制茶上市的季节正赶上人体更容易引发的“上火”季节，现代人春秋是“上火”的旺季。你把你出现“上火”的症状归罪于茶。
二是新制茶外表干燥、碳火余味强，给人以燥热的感受，就认为新茶“火气”大。你把你出现“上火”的症状归罪于茶。
三是新制茶品质原因引发的燥口，导致口干舌燥、喉咙发紧发干、难以下咽的现象，让你以为是“上火”了。你把你出现“上火”的症状归罪于茶。
就如我们古人看到太阳从东边升起从西边落下，得出太阳围绕地球转一个道理。
用户评论
我之前也听人说绿茶容易上火，所以一直没敢多吃。但最近看到你这篇文章感觉很有道理，也许是我之前的认识误区吧！
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这篇文章写的真是棒！让我对绿茶了解得更深了，原来“上火”只是个说法，绿茶还是很好喝的营养丰富的呀！以后要多喝点！
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我觉得这个问题怎么说也要分类型啊，有些人体质确实容易敏感，喝点热量高的东西就更容易感觉上火。我是个比较耐粗糙的人，偶尔喝几杯绿茶，一点事都没
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同意楼上说的，这的确是“普遍印象”的问题，很多东西都跟中医养生的理论扯上关系，往往没有科学依据。绿茶喝多了肯定不好吧，要适量啊！
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我反而觉得新制的绿茶更易被吸收，因为新鲜的植物成分更加活跃！当然也要根据自身感受调整喝茶量！
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我是个特别怕上火的体质，所以对这款绿茶比较谨慎。 感觉文章写的蛮棒的，让我明白绿茶并非万能的致热饮品，要根据自身情况来判断。
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这篇文章真的让我豁然开朗！我以前一直以为新制的绿茶太清新了，容易上火，现在看来这都是误区啊！
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我觉得关键还是看个人体质吧？有些人喝绿色植物就会感觉上火，也有人是脾胃虚弱容易消化不良。
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我比较喜欢喝新制的绿茶的味道，清香甘爽，而且还很健康，但也不能喝太多啊！毕竟任何东西都不能过度
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文章说得有道理，很多时候都是“听信流传”，“上火”的概念也需要辩证看待，绿茶的功效还是挺多蛮好的。!
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我从小就喜欢喝绿茶，觉得确实能提神醒脑，也对身体健康很有益处。不过还是要注意适度饮用，别喝得太频繁！
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新制绿茶真的味道很棒啊！现在很多商家为了追求“新鲜”，弄得越来越复杂了。 我觉得单纯的清香滋味才是最好的啊！
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每次看到这种说“绿茶容易上火”的文章，我都要默默地吐槽一下！太过了！喝点绿茶怎么就上火了呢？ 感觉是有些偏激的说法！
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其实我觉得身体反应比较敏感的人确实需要注意一些饮食问题。 但是不能说所有绿茶都会上火，还是要根据自己体质来判断和选择啊！
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我更喜欢喝晒制了很久的绿茶，味道沉稳醇厚，感觉比新制的更有层次感。 新制太清淡了！
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我觉得文章观点很有深度，可以从不同层面上解释“上火”的概念，不再局限于传统的认知。 希望能更多类似的文章能让我们更加理性地看待生活中的问题!
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