东卡河村属于勐朗镇大平掌行政村，属于山区。距离大平掌村委会3公里，距离勐朗镇21公里。陆地面积6.56平方公里，村庄海拔1540米，年平均气温19.9，年降水量1600毫米。
适合种植水稻、甘蔗等作物。全村耕地1013亩，人均耕地2.7亩；有林地4597.49亩。
01东卡河古茶山的地理位置
东卡河古茶山位于澜沧县东朗乡大平掌村，距县城21公里。平均海拔1550米。茶山土是黄沙土。茶树生长在村庄附近的山丘和山坡上，大部分与森林共存，生态环境良好，古树大部分自然生长。
没有人被人为矮化，同时苦更明显，甜更快，茶香，汤饱，汤甜，甜软。
02东卡河古茶山茶园环境
东卡河的茶树都长在山坡上。从房子到茶园，一路向上，基本都是陡坡。脚和手虽然达不到平行的程度，但也弯到了虚脱的程度。每次低头，更能体会茶农采茶的辛苦。新鲜的叶子，
在手中，树枝的凉意和手心的温度，耳边微风的清香，接触茶树的瞬间。一切都融入自然。东卡河古茶树是云南标准的大叶茶树，叶宽、长、密，有淡淡的清香。
淡淡的香味可以预见的转化为茶汤的香味。采摘鲜叶，回来的路上，感觉自己是地道的茶农。背上的茶香四溢，我在微风中快步行走，一边说着采茶的感受，一边听当地茶农讲述泡茶、喝茶的经历。
就像是另一个时空的生活方式。
在茶农手中，眼前的绿芽叶，很快就会成为杯中最新鲜的茶汤。在院子里休息一下，看茶农慢慢烧柴火，预热炒锅，闻炒茶的香气，慢慢等待鲜叶变成毛茶。每次想起来都会觉得很舒服。我会在茶村喝茶。每个寨子，
泡茶有不同的方法。我们在院子里点上柴火，支起一个黑漆漆的水壶，听着柴火发出的咝咝声，等着水滴冒泡，再把茶叶放进水里，一锅香喷喷的茶汤就出来了，就像那句话描述的，“高端食材往往只需要最简单的烹饪方法。”
没有精致的茶具，也不想搬出自己的瓶瓶罐罐去试茶。就这样，我会和茶农一起用大壶泡茶。我一直相信，只要茶好，不管怎么泡都是好喝的。玻璃漂流杯里呈现出一片翠绿明亮的茶汤，再看看手中深绿色和黑色的干茶。在遇到水之前，
还是很紧。遇水后，慢慢舒展。遇见了水，融为一体，呈现出淡淡的森林的芬芳。
03东卡河古茶山茶品质特点
从外面看，绳紧，白发露，色深绿，干茶香；茶汤的香气类似花的香气，混合着蜂蜜和一丝水果的味道；汤色接近青黄色，油润有光泽，亮度很好；茶汤入口，
苦味和涩味都很弱，涩味在口中更弱，略苦，但在口中余香明显，生津效果随之而来，其次是脸颊的甜味，带来无尽的感受，甜甜的舌面呈现出茶汤的层次感；叶底非常均匀，轮廓和叶脉清晰可见。
芽和叶是不同的和有弹性的。
