大家好，今天来为大家解答武夷岩茶大红袍肉桂水仙为何浑浊、涩涩？四个因素是关键！这个问题的一些问题点，包括也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
丨作者：陈村姑
浑，按照这个词的解释，就像一条河流缓慢流动、浑浊、停滞的样子。
涩的意思是不光滑或不滑。例如，一种让舌头感觉不润滑、不愉快的味道：苦味。
有时候我们喝岩茶的时候，总会感觉到茶汤里挥之不去的涩味。茶汤咽下后，仍有苦涩的味道在舌尖久久不散。这种涩涩的感觉就像是一把薄刀割破了你的舌头。
还会有一股苦涩的味道，茶汤入喉的那一刻，就很刺痛。这种苦味是平淡的、闷的、浓烈的。
为什么岩茶有如此浓郁而令人兴奋的味道？
汇源老丛不是厚实、滑润、醇厚吗？正艳水仙不是花香香甜吗？牛兰坑肉桂不是又软又劲吗？马头岩肉桂不是大肆宣传吗？
好吧，读者们，请不要激动。
不是每一种岩茶都叫汇源老丛、牛兰坑肉桂，也不是每一种岩茶都香甜可口。
名茶之所以成为名茶，是因为它具有大多数普通茶所不具备的特点：香气好、汤味好。
在武夷岩茶的金字塔中，最顶端的部分是顶级茶，汤色瑰丽。
中间部分表现正常，茶汤正常，香气正常。它们是当今外界接触到的主流岩茶。
只有底部的苦、涩、浑浊的部分全部消失了。
整个下角。
武夷岩茶涩、浑的第一个原因。
武夷岩茶分为很多山场。每个山区农场的小气候、温度、湿度、土壤结构、光照强度不同，制茶者的技术也不同。因此，茶汤的香气、滋味都有所不同。的。
一些山区土壤贫瘠，矿物质成分少，能够供给茶树生长发育的有机质很少。
这样的山地农场不够安静，而且阳光照射时间长，日照程度强。茶树接受更多的阳光，苦味物质就会生长得更多。
无法合成大量的有机物，也无法吸收大量的有机物，这些茶树产出的茶叶营养成分不高，茶叶的口感自然也不够顺滑、不够浓稠。
不香不浓，还好。其口感温和、坚实，可作为普通岩茶出售。
关键是这种茶树受到阳光照射时间过长、过强，产生大量苦涩物质。茶汤自然会显得浑浊、不透明。
当你喝它的时候，它的味道更苦。
武夷岩茶为什么又涩又浑？原因2
在泡茶技术方面，一些茶友痴迷于这个行业，闲暇之余潜心研究泡茶技术。
如果你把别人认为很简单的一天摆出来，你也可以想出几种做法，分别适用于阴天、晴天和半阴半晴天。
一些茶商痴迷于包装和推销自己，常常找营销策划机构来包装自己，把自己打造成大师。
每个车站、航站楼、电梯大楼和广告牌都有自己的单张照片。
一些茶商喜欢包装自己的品牌，拓展自家茶叶的销售渠道，不断开启各种销售和代理模式，一口气开设了数十家专营店。
令人惊奇的是，这些专营店的产品都是这家茶商直接供货的。他的山庄不大，加起来根本支撑不了这么多店铺。
看来他不仅会泡茶，还会魔法。他可以通过拔掉头发来生产更多的茶。
不同的制茶者有不同的技术水平和不同的泡茶习惯。
当然，会产生不同的茶叶。
一个熟练的泡茶人，能喝到他的茶，就是一个幸运的人。
茶艺不好的人，如果喝了他的茶，就会受到清朝的十种酷刑。
有的茶清香甘甜，令人过目不忘。
难免会有一些茶浑浊苦涩，口感不好。
武夷岩茶涩、浑的三大原因
有的产区地处高海拔山区，这里的温度、湿度、光照堪比三坑两溪。
看来非常适合种植武夷岩茶。然而，仍然存在缺陷。
缺点是土质不好。
这里种植茶树的土壤是黄土和粘土，和陈村姑小时候看到人们盖房子用的土是一样的。它非常粘，有一点胶水的感觉。
这种土壤其实不适合种植茶树。
其结构过于致密，沙粒少，土层透明度不够。茶树的根部无法生长并吸收各个方向的养分来供给枝条上的叶子和芽。
另外，由于粘性太强，水无法快速渗透到土壤中。如果下大雨，水不能很快从土壤中流出，就会积聚在土层中。时间一长，茶树的细根就会被浸湿。
这种土壤也存在着最致命的问题。有强烈的泥土气味。被茶树吸收后，输送到枝端的叶片，残留在叶片中。
当这些绿叶被采摘并加工成成品茶时，茶叶中会残留泥土气味。
当我们冲泡黄土茶时，茶汤中的泥土味会充分呈现。
这种气味浑浊而沉重，浓稠而浑浊，而且很不清不洁。
与正岩茶不同的是，它生长在沙土中，透明、清爽。茶叶新鲜透明，滋味甘甜美妙。
武夷岩茶涩、浑的四大原因
还有一种岩茶，汤色比较浑浊，涩味也比较重。
这种岩茶不是某个品种，也不是某种火功，而是某个阶段的岩茶。
这个阶段称为毛茶。
武夷岩茶从采摘到烘焙前，这个阶段的茶叶称为毛茶。
毛茶时期，它是有茎的，没有经过精心挑选。
其质量尚未最终确定和稳定。今后其香气、汤感都会发生各种变化。
毛茶阶段的武夷岩茶就像青春期的16岁，青春期、叛逆、不羁，每个人都会经历。
在这个粗加工期间，由于叶子还没有被烘烤，所以汤不稳定并且具有很强的浑浊度。冲泡后，在灯光下照射，可以看到汤中漂浮着一缕缕的叶子纤维。
它的味道也比较苦。与炒熟的精茶相比，其滋味更浓、更刺激、更香，花香更浓郁、更醉人。
香气令人陶醉。
结论
好的武夷岩茶，清、香、甜、鲜，汤质美妙。
劣质的武夷岩茶苦、浓、刺激、霸道。
突然想到白茶好像也有这个标准。
好的白茶还清新、清澈、甘甜。劣质白茶还浓、重、苦。
看来好茶都是相似的，坏茶却各有不同。
用户评论
这篇文章解释的很透彻！我之前一直觉得大红袍的口感比较涩，没怎么喝过，现在才知道原来是因为很多因素啊！学习到了不少，下次买茶可以更加注意这些情况了。
有9位网友表示赞同！
作为一位资深岩茶爱好者，我感觉这篇分析重点把握很好，特别是“烘焙程度”这个因素，经常被忽视。确实是影響口感的关键环节吧！
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大红袍和肉桂水仙是我最喜欢的两种茶，但有时候喝起来确实会觉得浑涩的，原来是因为这四个原因啊! 以后买茶选购的时候要注意一下这些问题了。
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说的很对！之前喝过很多次浑厚澀味的茶，现在明白了原來是这个原因。看来要好好学习怎样辨别好的岩茶了!
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我也是个初学岩茶的，每天都在试着品鉴不同的种类。这篇文章让我对大红袍的味道和品质有了更深的了解，感谢作者的科普！
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不过，我觉得文章对“泡茶工艺”这一因素的描述不够详细，可以再详细一些吧？比如水温、冲泡时间等细节都能补充一下。
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这四个因素确实很关键，但有时个人口感差异也会很大。我倒觉得大红袍的涩味是很有特色的，有些人可能喜欢这种滋味啊！
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我一直认为肉桂水仙的花香更浓郁，和大红袍相比茶的口感会更加轻盈一些，这篇文章分析了一些有趣的观点!
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我觉得文章没有提到其他因素的影响，比如产地、年份等等也会对品质和口感产生很大的差异吧？
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同意你的观点！烘焙程度真的很重要，而且不同的商家对烘焙工艺的要求也不同，导致同一款茶的口感差别很大！
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这篇文章非常棒！以前我买茶的时候完全没有考虑到这些因素，现在知道这么多的关键点，可以帮助我更好地挑选优质的岩茶了!
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确实啊 ，烘焙程度的影响太大，烘焙时间、火候温度都会直接影响口感。想喝到完美的口感，选个靠谱的商家也很重要！
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我越来越喜欢岩茶这种滋味了，复杂多变的味道让人欲罢不能！但这篇文章让我更进一步了解了大红袍和肉桂水仙背后的故事，非常有趣。
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虽然这篇文章解释得很清楚，但我仍然建议新手在品茶的时候不要太苛刻，享受每个单品的独特魅力吧！
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我一直觉得武夷岩茶的口感比较复杂，需要慢慢体会。这篇文章总结了几个关键因素，让我更加了解了它的奥秘，期待下次尝试不同的品种!
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个人观点：我觉得文章中提到的“储存环境”对茶叶影响不大，茶叶最重要的还是自身的品质和制作工艺。
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感谢作者的科普！我已经收藏了这篇博文，以后买茶的时候可以参考一下这些因素。希望下次还能看到更多关于茶叶的文章！
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我一直觉得“武夷岩茶”这个标签太泛用了，每个地区、每个年份都有很大的差别，这篇文章分析的几个因素确实有助于理解不同品种之间的差异。
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文章写得还可以，但我觉得对于老粉丝来说，这些内容已经不够新颖了，希望作者能分享更多更有深度的内容!
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