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王安石问道：“这水是从哪里来的？” ”东坡答道：“巫峡。王安石笑道：“你又来欺负我了！这是下峡的水，怎么能从中峡借来呢？”东坡大惊。我们必须回报真相。

原来，东坡正在欣赏三峡美景。当船到达下峡谷时，他想起了他被要求做的事情。当时水流湍急，难以追溯，只好从峡谷中取一坛水来注满。

东坡曰：“三峡相连，水同，老夫如何辨之？”王安石说：“学者不可轻举妄动，必须仔细考察。瞿塘的水质来自《水经补注》。上峡的水流太快，下峡的水流缓慢，而下峡的水流却很慢。”中峡用来煮阳羡茶，上峡的茶味浓，下峡的茶味淡，过一会儿就知道是下峡了。 ”。东坡离开了桌子。道歉。

陆纳以茶果待客

卢纳，晋人，曾任吴兴太守，后迁尚书令。当时的人们称赞他“勤政廉洁、矢志不渝”，是一位以节俭着称的人。

《晋《中兴书》中有这么一件事：魏将军谢安要拜访鲁纳。鲁娜的侄子鲁楚见舅舅没有做任何准备，却也不敢过问，就私下给十几个人准备了菜肴。谢安来的时候，陆娜只用茶和水果招待客人。陆楚奉上了提前准备好的丰盛宴会，各种美食应有尽有。客人走后，卢娜递给卢楚四十棍，训斥他：“你若不能为我叔叔谋福利，又怎能毁了我的事业呢？”

李德裕嗜惠山泉

唐庚《斗茶记》 云：“唐代宰相李卫公喜饮惠山泉，设驿送千里之外。”相传唐武宗时曾任宰相的李德裕就沉迷于惠山泉。奢侈的要求太高了，煮茶不喝京城的水。而是从惠山泉水通过驿路送来茶叶，当时称为“送水”。

尉迟《中朝故事》还记录了李德裕告别春天的故事：

李德裕住在寺廊时，有熟人送他到京口（注：今江苏镇江）。李说：“我回家的时候，金山脚下长江水流湍急，给我拿一盆吧。”他忘记了这件事，乘船去了石头城。他这才想起来，带了一瓶回京献上。李喝了之后，非常惊讶，说道：“江南的水的味道与清水不同，颇像建业石城的水。”那人谢过，也不敢躲。

李德裕的别拳真是厉害。然而尉迟是五朝南唐人。《中朝故事》记载了唐代宣、邑、赵、哀四朝的旧闻、故事。他当时离唐朝不远了，所以记载一定不是捏造的。

王濛患水厄

明代王志（zh）记载《题唐伯虎烹茶图为喻正之太守三首》，三云分别是：

香风传到福隆十里外，就在我别墅的东边。

将来千言能够来访，他就不会因为水灾而嘲笑王猛了。

王蒙出生于晋代，有很长的从官到司徒的历史。据《太平御览》引》《世说新语》载：“王蒙喜饮茶，人常请他饮，诸士大夫皆受之苦。每当欲去留时，必曰： ‘今日将有水灾’。”

魏晋时期，饮茶逐渐盛行。起初，很多士大夫不习惯喝茶，所以把喝茶视为“水灾”。从此，人们还戏称喝茶为“水河”。

孙皓赐茶代酒

孙浩（242~283），三国时期吴国第四代国王。后被金朝所灭。他暴虐残暴，奢侈荒淫，好酒。每次举行宴会，客人至少要喝七升酒，“即使没有全部喝到嘴里，也全都倒出来了”。

臣子魏尧博学多才，深受孙皓的器重。魏瑶的酒量很小，只有两升。孙浩对他特别礼遇，“暗以茶代酒”，即偷偷以茶代酒。

魏尧，三国武云阳（今江苏丹阳）人。他的字号是弘嗣。他的原名是魏昭，但为了避讳而改名。魏尧是一位好学、能文的青年。孙浩礼被任命为侍中，领导国史。后因持权被郝所杀。

此事件见《吴志.韦曜传》，是史籍中最早的“以酒代茶”的记载。

参考号：《中国茶经》 陈宗茂、杨亚军