大家好，关于揭秘泡茶之道：掌握这3个技巧，让茶香四溢，尽享饮茶乐趣很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！
如今的茶叶种类多样,其中一种便是乌龙茶,人们也会在日常生活中泡上一壶好茶,聊聊天、说说话也是一种享受。
但是有些朋友会偶尔被问到,泡一壶茶到底要放多少茶叶?
如果没有一个准确的参考标准,那么就无法泡出让人感到很爽口的茶。
那么到底放多少茶叶呢?
一、茶叶的用量标准。
泡一壶茶叶到底要放多少茶叶?
这是一个问题,其实最准确的方法就是用茶具煮出来的水的量为标准,大概每150毫升水放5-8g茶叶来泡茶。
当然这个标准并不绝对,还和多个因素有关。
因素如下:
1.喝茶人数:
既然泡一壶茶的标准是以150ml水为标准的话,如果喝茶人数较多的话,那么也要相应增加水的用量。
不然喝一壶茶如果被人分了很多份可能每个人分到的用量都不够。
反之如果喝茶的人数较少的话,泡出来的水就可能有点多。
2.喝茶闷泡还是煮沸泡?
喝茶有两种泡法一种是闷泡。
闷泡就是往茶壶中放上适量的水和茶叶后就直接盖上壶盖吊起来进行浑泡的一种泡法。
这种泡法最为常见且适合大部分人。
还有一种则是煮沸泡。
顾名思义就是将茶叶放入锅中进行烹煮的一种泡法。
对于这两种泡法其实是有层次区分的,一般古人喝茶时比较好讲究,大多都是使用煮沸泡的方式来煮制,然后再将煮好后的茶水分饮者复于壶中进行饮用。
所以煮沸泡的方式是古代皇家贵族在饮用。
3.水温。
若是选择闷泡的方法则要注意水温的问题。
一般来说选择不用煮沸泡的话,在一定的程度上水温会影响到香气比较浓郁的茶变得淡薄。
因此水温在70-95摄氏度左右最为适合。
二、乌龙茶的种类和泡法。
讲完了地道普遍的泡法讲一下乌龙茶。
乌龙茶较为特殊,属于半发酵茶类。
在发酵程度上和红茶和青茶之间。
且分为主产区乌龙和大陆乌龙两个地区。
主产区乌龙:
主产区乌龙主指的是我国的福建、广东、海南等地所产的乌龙茶。
其中主产区中又极少数代表:
闽南乌龙:如铁观音、冻顶乌龙;
闽北乌龙:如大红袍、永春佛手;
广东乌龙:如潮州凤凰单丛;
大陆乌龙:
大陆乌龙则是新兴为数不多的青海、四川等地所产的乌龙茶;
其中大陆中又有较少代表:
西藏乌龙:如高原红;
云南普洱:如滇红、滇绿等;
然而对于不同种类的乌龙茶所使用的泡法均有所不同。
因为所发酵程度不同等原因所结合的香气和滋味也有不同。
所以自然专属自己的泡法。
1.闽系传统奶香型乌龙—冻顶乌龙或铁观音:
一般来说这类奶香型乌龙主要采用高温闷泡法为主:
首先先温热器皿;
其次根据壶子的大小选择适量放入冲泡器皿中温热器皿;
然后沥干出焖味将其装入5g-8g左右的烘焙好的冻顶乌龙或铁观音中;
接着将90-95摄氏度左右烧开的开水倒入冲伏器皿中第1次冲泡;
最后静置3-5分钟后，开盖一闻香气，二看汤色是否呈现金黄透亮，清澈透亮，无杂质。
2.市面上常见清香型乌龙—冻顶乌龙或铁观音:
市面上常见清香型正所谓高温冲泡过于刺激本身较浓郁芬芳的清香型会令其本身变得寡淡无芳香气;
所以需要避免以上烘焙方式;
另外清香型大多决定于其采摘季节，所以受到季节限制时需要降低水温;
只需将85摄氏度做开水倒入温热好的冲泡器皿中，静置3-5分钟后，开盖观察上色,再闻香气。
3.特殊不常见熟香型乌龙—大红袍:
大红袍所选用的是岩茶工艺制作出来的一款特殊山间岩石环境下生长出来其汁液凝聚而成坚果感味道浓郁，且内敛;
一般需要用低温冲泡方式将华样在85°C左右进行冲泡;
需要注意的是总共可以冲泡6次，第六次开始的时候可以尽力将其浸泡时间拉长些再闻香气并看汤色即可;
结语:今日便讲到这里，你是否对自己今后挑选和品尝这件事产生新的理解与体验?
泡好一壶好茶需要用心去感受这一过程!
用户评论
我以前总是把茶叶一股脑儿放进去然后就冲泡，真不知道这样做泡出来的茶水苦涩的毛病是从哪里来的。看完这篇博客，原来还有这么多小技巧！现在我会试试用温水的预热步骤和控制泡制时间的，希望茶味能变得更加清香浓郁。
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终于知道为什么很多人说自己泡出的茶都不好喝了，因为没有掌握正确的泡茶方法！ 这篇文章介绍的3个小妙招真是太实用了，尤其是我很认可预热杯子的那一招，原来是为了让茶叶更好地发挥香气啊！以后一定要试试。
有10位网友表示赞同！
说的太对了！我以前经常忽略茶叶的种类和冲泡时间，导致每次喝出的茶都是苦涩很难入口。这3个小妙招确实能提升茶的品质，值得收藏学习！
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泡茶一直是我的困扰，总是冲泡不好味道就一股子苦味，感觉自己彻底败给这玩意儿了。看完这篇博客之后我终于看到了希望？试试看能不能改善一下我的惨状!
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我觉得这些技巧对于普通的家庭泡茶来说有点费事吧，反正我是喜欢简单粗暴的冲泡方式，直接下水冲就行！
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这个预热杯子的方法看起来有些鸡肋啊，影响泡茶时间又没有实际上的显著帮助，我还是习惯传统的冲泡方式。
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这篇文章很有帮助，让我理解了为什么不同茶叶的冲泡方式会有所区别。我会试着去尝试一下新的泡茶技巧，相信能享受到更美好的茶香体验！
有10位网友表示赞同！
我一直觉得喝茶就是随心所欲的，不需要那么复杂，只要喜欢味道就好啊！
有13位网友表示赞同！
原来冲泡茶叶子这么讲究啊！我之前根本没有注意到这些细节，以后学习一下这3个小妙招，说不定就能泡出好喝的茶来呢！
有12位网友表示赞同！
我的茶壶很简陋，好像也没什么预热杯子这种功能，难道只能放弃这3个技巧了吗？有点让人失望。
有16位网友表示赞同！
对于我这种对喝茶没有太多讲究的人来说，这篇文章其实不太实用啊。我还是喜欢冲泡方便快捷的茶方式！
有9位网友表示赞同！
终于明白了为什么有些人能够泡出好喝的茶了，原来是掌握了一套技巧呐！我会尝试一下，看看能不能像他们一样享受清香浓郁的茶味。
有15位网友表示赞同！
这篇文章让我了解到很多新的知识，特别是预热杯子的方法，我觉得可以提升整个冲泡过程的效果。以后我一定试试看！”
有12位网友表示赞同！
对于喜欢喝茶的人来说，掌握正确的泡茶技巧真的很重要，可以让你品尝到更加美味的茶味。这3个小妙招确实值得学习！
有16位网友表示赞同！
我还以为就只是随便冲冲就好呢！原来还有这么多技巧需要注意，这篇文章让我开眼界了。以后我会好好练习一下，让我的茶艺提升一个 Level!
有11位网友表示赞同！
看完这篇博客我感觉自己以前泡茶的方法简直是错误百出的！不过没关系，现在可以从头学起，争取也能泡出好喝的茶！
有9位网友表示赞同！
我一直都觉得喝茶很简单，不需要那么多讲究。但是看完这篇文章后发现确实存在很多细节需要注意，看来以后我还需要认真学习一下才行。
有6位网友表示赞同！
对于喜欢尝试新鲜事的人来说，这3个小妙招绝对是不可多得的宝藏！我要赶紧试试看，看看这些技巧能不能改善我的茶饮体验!
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