本篇文章给大家谈谈《第278章》喜欢喝滇红茶的茶友们，你们觉得金芽、金针哪种茶更好呢？，以及对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

今天这篇文章，是对最近与不同交友后，他们所问问题的归纳总结。

希望对同样喜欢滇红的你有所帮助。

Q1 金丝滇红、大金芽、大金针、金螺哪种茶品质更好？ A1：滇红产品如金丝滇红、大金芽、大金针、金螺等都被认为是同等品质等级的茶。这些茶都是单芽红茶，即用纯芽头制成的滇红。

不能说一种品质优于另一种品质，例如金海螺优于金针，或者金针优于金丝。

几类茶的区别主要在于外形工艺上：金丝滇红为半卷曲，大金芽为自然形状，大金针为组织状，金络为卷曲状。

同一原料制成的茶，可制成金丝、金芽、金针、金螺等不同形状。

相同的形状也可以由不同的原材料制成。例如，金芽可以用老品种、新品种等不同原料制成，外观上没有明显区别。

茶叶的好坏与形状无关，而与原料的品质有关。

Q2：有没有金丝、金芽、金针、金螺等古树酿制的滇红？ A2：所有的单芽红茶都不是用古树制成的。没有哪一种古树茶能够收获如此多的单芽。但金丝、金芽、金针、金螺等云南红茶都是单芽红茶，所以不存在古树茶之说。我们经常在网上看到写的字，开头的字一定是古树金螺、古树金针等字。

有了这样的字眼，稍微了解一下滇红茶的人就知道，无非是卖羊头卖狗肉。

没有古树茶奢侈到只能摘几个芽来泡滇红，而且还是实惠的。

至于古树茶，一年只出现几个芽，采摘标准基本是一芽二三叶，有的甚至是一芽三四叶。

Q3：金丝、金芽、金针、金螺等茶叶的品质如何判断？不同厂家的金针质量一样吗？ A3：决定滇红品质的因素有几个。茶树品种、茶区生态环境、采摘频率、采茶时的天气条件、制茶技术水平。这些因素都对滇红的品质产生影响。有影响。外观工艺对质量没有影响。金丝、金芽、金螺、金针等产品的区别在于外观和工艺，而不在于茶叶的品质。详情请返回Q1部分。

不同厂家的金针品质与这些厂家的工艺水平、茶区基地的管控水平、采摘频率、天气等有直接关系。

大工厂和小工厂、专业工厂和非专业工厂的区别是：大工厂和专业工厂在质量控制方面相对更稳定；

缺乏专业精神的小工厂，质量控制会出现问题，受到天气、师傅水平和规模等的很大制约。

对于同样的茶叶，比如滇红金针、滇红集团茶，全年产量可能比较稳定，但这并不意味着品质更好。

同样是小厂生产的云南红金针，质量稳定性无法比拟大厂。小厂的好批次可能比大厂好，坏批次可能比大厂差。

Q4：金丝、金螺、金针、金芽准备好的滇红需要多长时间保存？你会生气吗？ A4 可以肯定的是，金丝、金螺、金针、金芽等云南红的干燥过程都是干燥的。迄今为止，该类茶尚未被用来制作太阳红茶。新茶期间，人会感觉有些干，喝多了还会上火。干燥程度与工艺水平和茶叶品质有关。

干燥技术较强的厂家，生产出的茶叶干燥度较低，茶叶生产成本较高。

原料越好，茶就越不会干。而且，原料好的茶叶在存放后，干燥度会更好地降低。

需要多长时间才能味道好？

按年计算，如果泡了春茶，秋冬就可以喝了。品质好的茶，第二年味道会更好。

秋天泡茶，冬天喝。茶叶品质好，存放6个月后口感更佳。

对于所有这类茶，新茶都有干涩的感觉。新茶泡制后，干燥必须消退，最好在6个月至一年内。

以上就是近期我们在喝滇红过程中经常遇到的饮茶者问题的总结。

喝茶时，除了选择产品外，还要选择时间、季节、天气等，根据自己的身体状况来喝茶，这样茶才能更好地为我所用。

食物有属性，茶也有属性。对于任何茶来说，遵循茶的特性是基础。

对于滇红来说，同一种茶，各方面的味道都会有所不同。明白了这一点，我们就能扬长避短，更好地喝茶。

看茶、喝茶时，不能绝对，但要懂得平衡和取舍。