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武夷岩茶谈果香肉桂

时间:2024-12-13 17:47:01 作者: 阅读:26°C

武夷山茶区是一处集黄山奇石、云海之奇与桂林山水之美于一体的风景名胜区。三十六峰,九曲蜿蜒。山区平均海拔650米,红砂岩风化土,土质疏松,腐殖质含量高,酸度适宜,

大家好,如果您还对武夷岩茶谈果香肉桂不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享武夷岩茶谈果香肉桂的知识,包括的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

武夷山茶区是一处集黄山奇石、云海之奇与桂林山水之美于一体的风景名胜区。三十六峰,九曲蜿蜒。山区平均海拔650米,红砂岩风化土,土质疏松,腐殖质含量高,酸度适宜,雨量充沛,山间云雾缭绕,气候温和,冬暖夏凉,常年岩泉潺潺圆形的。茶树生长在山谷和岩石沟壑中。由于雾重、日照短、漫射光多,茶叶鲜嫩,叶绿素较多。

武夷肉桂是无性系品种。茶树是一种半伸展生长、顶部直立的大型灌木。叶子水平生长,呈浅绿色,但根据土壤质量和施肥量而变得更深或更浅。叶肉厚而柔软,叶面向内折叠成瓦状筒状。具有大叶乌龙品种的特点。叶缘稍呈波状,叶片长圆形,叶尖钝,全株叶片差异较大。其育芽能力强,嫩度好,抗寒性好。武夷山独特的生态环境,每年四月中旬茶芽萌发,五月初采岩茶。一般情况下,每年只采收一季,以春茶为主。采茶要选择晴天。当新芽长成芽顶叶并中间张开时,采摘第二、第三叶,俗称“开面采摘”。鲜叶的适当萎凋是香气和滋味的基础,也是绿岩茶品质的关键。制作绿叶时,必须掌握重萎轻抖、轻萎重抖、多抖少干、先轻后重、先少后多、先短后长等非常严格的技术程序,观绿、造绿。

肉桂除了具有岩茶的风味特点外,还以其辛辣、持久的香气而受到人们的喜爱。干茶闻起来香甜,冲泡的茶汤有奶油、花香、水果、肉桂等特殊香气。据专家鉴定,肉桂有明显的肉桂香气,最好的还有奶香味。尤其是经过长时间的冲泡后,香气依然持久。冲泡六七次后,“岩石”的肉桂香气依然存在。入口醇厚甘甜,吞咽后齿颊留香;汤橙黄色清澈,叶底鲜黄,红斑明亮,叶色绿,土边红。条索均匀,紧密打结,卷曲,颜色棕绿色,油润有光泽,有的叶背有蛙皮状小白点。

武夷肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗突变、提高免疫力等功效。福建农林大学提交的研究报告将武夷肉桂茶誉为“健康瑰宝”。国际茶界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神药”。福建中医药大学盛国荣教授说:武夷茶,性温而不寒,久藏不变质,滋味厚重,不苦不涩,比白兰花还香,具有芳香芳香,能提神消食、理气解酒,性温而不伤胃。

用户评论

窒息

我试过很多武夷岩茶,有的确实带点果香,但总感觉有点弱了!这次你说的肉桂让我更有期待值了,下次试试看!

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罪歌

作为武夷岩茶爱好者,我对果香和肉桂的描述很感兴趣。不过个人觉得岩茶更应该注重岩韵和厚度,果香和肉桂的感觉反而会被淹没?不知道你认为呢?

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軨倾词

武夷茶这种清雅的味道真的很难 RESIST,尤其是在秋日傍晚的时候泡上一壶,那种醇厚香气完美配合着秋天的气息,感觉浑身都有了力量!这段文字让我突然好想喝一杯啊~~~

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冷月花魂

对果香和肉桂的描述确实勾起了我的好奇心。我觉得茶叶的多样性也是很吸引人的地方,每个品种都有独特的魅力,期待下次有机会品尝一下你推荐的武夷岩茶!

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放肆丶小侽人

这篇博文很有意思,让我了解到武夷岩茶竟然还有果香和肉桂的味道!之前只知道它有甘甜和苦涩两种味道,看来还得继续探索!

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莫名的青春

我尝试过很多种武夷岩茶,但对肉桂这种口感感觉不太熟悉。也许是喝的品种问题?想问问你推荐哪些带有比较明显的肉桂香味的武夷岩茶呢?

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一笑傾城゛

果香和肉桂的味道确实很有意思!之前从没想过会有这种结合,有点好奇这两种味觉如何在武夷岩茶中完美融合!

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墨城烟柳

这篇博文写得真好,让我对武夷岩茶这个品种又有了新的认识!之前一直觉得它清雅淡泊,没想到居然还有果香和肉桂的别样趣味!

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眼角有泪°

个人认为武夷岩茶以其独特的岩韵和厚重口感为主,果香和肉桂只是些许点缀,过强反而会喧宾夺主。当然,也有人喜欢这种融合的新鲜体验吧!

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我一个人

我一直觉得武夷岩茶的风味比较单薄,这篇博文让我对它的丰富性有了更加深刻的理解! 果香和肉桂的描述真是太棒了,期待有机会品尝一下这种独特的结合!

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你与清晨阳光

说实话,我不太喜欢强烈的果香和肉桂的味道。我会倾向于更 traditional 的武夷岩茶滋味,那种清雅的口感才是我的心头好。

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暮染轻纱

这篇文章写的太好了!第一次知道武夷岩茶还有这种特别的香味儿。我比较喜欢带有肉桂味的茶,这篇博文简直让我如获至宝!

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眷恋

很喜欢作者对武夷岩茶的描述,果香和肉桂让人感受到一种新的体验。这次国庆假期一定要品尝一下!

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惯例

其实我觉得所有茶叶都应该遵循它的本身特性,过分的追求水果或是其他香气反而会掩盖了它本身的魅力,这才是真正好的茶饮吧!

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男神大妈

武夷岩茶确实是一门学问,需要慢慢体会和了解。果香和肉桂只是一些小特质,它最终的魅力还是来源于其独特的岩韵、汤感和回甘。

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陌離

如果想体验更浓厚的果香肉桂味道,建议尝试一些更加年轻的武夷岩茶品种。老茶反而更加注重岩韵的沉稳厚重!

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纯情小火鸡

这篇博文太棒了!终于有人跟我有相同的口味!我个人也非常喜欢武夷岩茶带有一些肉桂的香味!

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    本文地址:https://www.yidicha.com/article/24741.html

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