兰琪茶属于武夷岩茶，是乌龙茶的一种。兰琪是从漳州市平和县引进，在武夷山种植的。目前是武夷岩茶的名茶产品，属于武夷名丛系列。兰琪的显著特点是茶汤富含蜂蜜香和兰花香。根据不同的技术，
又分中焙火和轻焙火，茶香高，茶汤醇厚，岩韵显著。
奇兰茶的起源
武夷兰琪于90年代从漳州市平和县引进武夷山种植。
兰琪在武夷山独特优良的地理条件下经过十余年的生长演变，已经完全融入武夷山的茶叶品种中，再按照武夷山岩茶的制作工艺进行制作，形成了现在的武夷兰琪岩茶品种。
奇兰茶的茶树品种特征
大花蕙兰的主要植物学特征是：叶片长圆形，深绿色，有光泽。芽叶黄白绿，还有很多毛。兰琪叶表面微凸起，叶缘微波状，叶身扁平，叶尖渐尖，齿尖、深而密，叶质厚而脆。
兰琪春茶的适宜采摘期为4月下旬。
用白芽兰琪制作的武夷岩茶，其特点是香气浓郁，清高纤细，有点类似于兰香，而兰琪本身特有的香味尤为突出。武夷山当地的许多茶人非常喜欢兰琪岩茶。
目前，兰琪是武夷岩茶的主要品种之一，属于武夷名茶系列。武夷山种植的兰琪类型主要有金面兰琪和白牙赤兰，以白牙赤兰为主。
奇兰茶的品质特征
根据烘烤程度，兰琪可分为高火浓香型、清火型、中火型三种。烘焙度降低，茶香虽不再霸道，但依然高醇。
干茶：绳粗、饱满、紧、匀。
香气：清高纤细，兰花香高，香气持久。
汤色：橙黄明亮。
口感：风味浓郁，水路顺滑细腻，口感饱满醇厚，回甘，岩韵显著。
叶底：厚而软，叶底软而亮。
冲泡后的汤汁清澈明亮，橙黄色，整个汤汁很油，呈现出蜂蜜的质感。
入口后有浓郁的兰花香，清甜甘甜，风味浓郁，香气迷人，水路细腻顺畅，口感饱满平和，有濒死岩韵。
叶底又厚又软，叶子又软又亮。
