很多壶友经常讨论如何判断茶壶的真假，其中有一个：
紫砂有其独特的颗粒感。如果壶面摸起来粗糙，那就是真的紫砂壶，如果光滑细腻，那就是假的。
这个说法是真是假，今天就来说说。
紫砂之沙
紫砂是一种矿物材料，含有应时等介电颗粒。与瓷器不同，砂是烧制后的体现，也是紫砂的特点。
紫砂原矿
看起来上面的陈述是真实的，然而，它仍然需要具体分析。
紫砂壶表面感觉粗糙细腻，其实取决于其泥料的目数。
紫砂矿风化研磨成颗粒时会用到筛网，泥浆的目数以筛网目数为准。
矿物筛(图片来源网络)
网孔为直径单位，指每平方厘米上的小孔数量，包括24目、32目、40目、60目、80目、100目、120目等。
目数其实指的是泥浆的厚度。目数越小，泥浆越稠，目数越大，泥浆越细。
一般来说，60目以下的尺寸较厚，壶身的凹凸感和颗粒感更明显，透气性更好。
目数越大，泥料越细，壶体表面越光滑。比如120目的泥，颗粒感就比较少。
另外，朱泥的泥也是细腻的。
目数示例
壶身的颗粒感也是一个人的手感。什么粗什么细可以说是主观的，壶身的颗粒感只能作为参考而不能作为依据。
表面光滑
那些所谓的假紫砂，多为灌浆壶、添加硅酸钠的手拉壶等。这些工艺对泥浆的要求很细，一般在200目以上。
所以这类壶的表面比较光滑。
手拉胚胎
这种说法开头似乎是对的，然而，仍需具体分析。
为了掩盖这一点，有的人会在表面喷浆，也就是在壶表面喷调砂泥，然后烧制，壶表面也会有颗粒感。
但是，这种颗粒度与粗网格的颗粒度不同。前者浮于壶面，后者融于壶身。
最后
壶表面粗糙，手感细腻，只能作为判断的参考而不能作为依据。
从多方面看一个锅，只有一点不靠谱，否则就是死路一条！
