这篇文章给大家聊聊关于教你一招鉴别茶叶品质！简单粗暴，2分钟就能学会，以后买茶再也不用走任何陷阱了。，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
然而我国的茶叶已经发展了几千年，如今市场上的茶叶可以说是日新月异，百花齐放，品种繁多。就茶系列而言，可分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、绿茶、白茶、花茶七大系列。即使是同一个茶系列，也可以分为不同的品种。同时，我国茶叶种植面积十分广泛，加工规模参差不齐。一些茶叶加工作坊随处可见。因此，这就造成了市场上茶叶品种繁多，品质参差不齐，给我们茶叶消费者如何鉴别茶叶带来了很大的困扰。
教你一招：记住“三看、二闻、一味、一回味”的口诀来鉴别优质茶叶，简单又实用。
也许有人会说，这已经很麻烦了。有一些东西可以看，可以闻，可以尝，可以回忆。我只能说，看、闻、尝都是通过我们人体的感官来判断的。这是最简单、最粗暴、最实用、最准确的鉴别方法。它不需要其他先进的理论或复杂的辅助工具，任何人都可以学习。
1、看成品干茶的外观
不管是什么茶，通常都是以干成品茶的形式呈现在我们面前。那么我们先来个“识茶”，看看它是什么样子的。品质好的干茶应该大小均匀，几乎没有杂物，即使有也应该很少。
2、冲泡后看茶的颜色
喝茶，首先要泡茶。茶是泡在茶具里的。我们可以通过茶汤的颜色来辨别茶叶的品质。无论是名茶还是普通茶，只要品质好，无论冲泡后出现什么颜色，至少应该是清澈明亮，而不是浑浊无光泽。一般汤色有红、黄、红橙、绿、黄绿等。关键是要明亮、有光泽。
3、看茶叶底部
什么是叶底，即冲泡干茶后的茶叶。通过观察茶叶的底部，可以更直观地看出茶叶的品质。品质好的茶叶，叶底十分细腻，整齐均匀，厚实有光泽，表面无烧焦、烧焦的斑点。冲泡时，茶叶很快展开。冲泡一两次后，叶子的底部就会变得完全舒展。
4、闻干茶的香气
所谓茶，就是用茶树的叶子制成的。因此，每种不同的茶叶都有其独特的香味，而且品质越好的茶叶，香味就越明显、浓郁，而且香气自然迷人，而不是其他难闻、刺鼻的气味。例如，优质红茶具有浓烈爽口的蜂蜜和焦糖味；优质绿茶具有浓郁的花香和果香，地道；优质绿茶闻起来有其自身成熟的果香，又具有红茶的清新和绿茶的宁静。
5.闻茶具的味道
泡茶、喝茶都离不开茶具，品茶和品酒在某些方面也有相似之处。对于很多优质白酒，如茅台、五粮液等，都有“空杯留香”的说法，意思是即使酒喝完了，杯中的香气也会长久保留。 - 持久，这证明了这款酒的品质非常好。
茶也是如此。每一种优质茶叶都有其独特的香气，而我们喝完茶后，空茶杯也会留下这种香气。品质越好，香气越持久、越浓郁。例如铁观音、大红袍、水仙、肉桂等，都具有空杯留香的独特品质。
6.欣赏茶叶的味道
这里所说的品茶，简单来说就是“吃茶”。准确地说，是用我们的舌头来感受茶的味道，这样更直接、更准确。当我们把茶叶放进嘴里咀嚼时，我们尝到的茶叶是甜的、浓的、淡的、醇的还是鲜醇的？如果茶味苦，甚至有晒干味及其他刺鼻异味，则说明茶的品质一定不好。
7.回味茶的味道
所谓余味，就是体验茶饮后留在口中的味道。如上所述，优质茶叶一般都具有空杯留香的独特品质。同样的道理，真正的优质茶，留在口中的余香是沁人心脾、令人陶醉的。例如，优质的茶叶在饮用后可以给人以下神奇美妙的感受。
你能感受到舌根处的满口唾液和甘甜的余味；你会感觉到喉咙里有一种特殊的甜味和顺滑感；唇齿间会有一股醇厚细腻的清香，持续数天。简而言之，它给你一种清新、开放、放松的美妙感觉。如果是劣质茶，除了淡、苦、怪之外，不会给你任何清爽、愉悦的感觉。
总结
茶是我们生活中的高贵饮品。从最基本的功能来说，喝茶可以解暑、解渴。从更高的层面来说，喝茶是我们待人接物的一种礼仪；如果升华到精神文化的角度来说，喝茶是一种精神享受，是一种艺术，是一种修身养性的手段！
所以，能够随时随地喝上一壶好茶，对于爱茶、懂茶的人来说，就是最美的享受！记住上面的“九字诀”，买你最喜欢的茶。希望你每天都喝好茶。
