养生茶疗，消食健胃
山楂又名又名山里果、山里红，山楂茶主要是由选用山楂为原料，经过晒干制成，或切片泡水饮用，或与茶叶冲泡而成。山楂酸、甘、微温，山楂成分含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，适宜日常饮用。
山楂茶外形
特级：
形状：中心大圈、果肉饱满、洁净
色泽：深红色
汤色：浅黄明亮
香气：清香、果香浓郁、持久
滋味：酸甜可口、甘润
叶底：饱满、肥厚
山楂茶汤色
一级：
形状：中心大圈、果肉尚饱满、洁净
色泽：浅红色
汤色：浅黄明亮
香气：清香浓郁
滋味：酸甜、爽口
叶底：饱满、尚匀整
山楂茶叶底
山楂茶产地
河北省邢台市清河县马屯乡在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
山楂茶功效作用
利尿通便、增进食欲增强体质、养颜瘦身
山楂茶冲泡方法
茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
山楂茶存储方法
方法一、袋存法每次取出部分山楂茶后挤出袋内空气，扎紧、密封，置阴凉干燥处贮存。应用此法，需检查塑料袋或自封袋，是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了，为保险就多包几层。方法二、罐存法可使用干净的食品罐或玻璃罐储存，但需要注意密封，并放置在阴凉、避光、常温处存放。
山楂茶适宜人群
消化不良、肉食积滞高血脂、食欲不振者
山楂茶禁忌人群
胃酸较多、血糖过低、脾虚者
山楂茶制作工艺
山楂茶参考价格
特级为350元/斤一级为200元/斤
用户评论
我特别喜欢喝山楂茶这种口味清淡清爽的饮料，尤其是夏天喝，能让人感觉清凉舒适！
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小时候最爱妈妈泡的山楂茶了，那酸甜的滋味，一直记忆犹新。现在偶尔还能在超市里找到，每次买一袋都是满满的回忆。
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我个人觉得山楂茶有点过于酸，喝到嗓子发痒，还是喜欢甜点的口感比较好！
有8位网友表示赞同！
山楂茶真的超适合夏天解暑降温！而且有淡淡的酸味，不会像汽水一样那么甜腻。喝完一杯就感觉全身清爽起来！
有6位网友表示赞同！
听说山楂茶还能辅助消化？我最近胃不舒服，来试试看效果吧～
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刚买了一盒山楂茶试着泡来喝，结果太酸了感觉牙齿都疼了，应该选比这口味更淡的！
有8位网友表示赞同！
我想问问大家推荐什么牌子的山楂茶比较好喝呢？现在市面上品牌太多了，不知道哪家最 authentic 最道地！
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虽然我平时不喜欢喝酸的东西，但是山楂茶的味道让我有点意外还不错。可能是因为加入了其他的成分吧，可以尝试一下不同品牌的口味。
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山楂茶的酸甜口感真的很有独特之处。泡制起来也简单，只要用热水冲泡一下就能享用美味。 我觉得山楂茶是一种清新脱俗的饮料，特别适合夏天的炎热天气！
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小时候经常跟奶奶喝干冰的山楂糖，现在长大了发现山楂茶的味道也很不错啊~ 简直是童年回忆的升级版！
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我有点好奇，除了普通的山楂茶之外还有哪些特色的口味呢？比如加入一些水果，或者是一些花料的味道吗？
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买了一些新鲜的山楂回来想自己在家尝试泡一下山楂茶，请问需要哪些工具和材料呢？
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山楂茶真的太甜了！ 我更喜欢喝不加糖的纯天然茶水，这样味道更加清爽。
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山楂茶除了可以解暑降温之外，还听说还可以帮助排毒养颜？不知道是真的吗？
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我最近一直想减肥，有人说喝山楂茶可以瘦身吗？真的吗？
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我很喜欢山楂茶的味道，但是担心它里面的糖分含量太高会对我的牙齿不好。
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每次去山西旅游都喜欢买一些地方特产的山楂制品，包括干山楂、红糖山楂和山楂酒等等，感觉味道都很独特！
有14位网友表示赞同！
如果想在家尝试制作山楂茶，需要先将新鲜的或干制的山楂进行清洗和晾晒，然后用开水冲泡即可。可以根据自己的口味加入一些红糖或蜂蜜调味!
有14位网友表示赞同！