外形独特，汤色金黄，滋味微苦
栀子是茜草科植物栀子的果实，又名黄栀子、黄果树、山栀子、红枝子等，将其果实采收之后，通过干燥等工艺制作，再泡水饮用，即为栀子茶。其茶含有单萜、三萜、黄酮、藏红花素、有机酸及挥发油等成分，日常饮用具有一定益处。
栀子茶外形
特级：
形状：长卵形或椭圆形、具有5条～8条纵棱、顶端残留萼片、另一端稍尖
色泽：表面深红色或红黄色
汤色：金黄明亮
香气：清香扑鼻
滋味：甘醇柔顺
叶底：饱满、肥壮
栀子茶汤色
一级：
形状：长卵形或椭圆形、具有5条～8条纵棱、顶端残留萼片、另一端稍尖（果实较小）
色泽：深红色
汤色：金黄清澈
香气：清香淡雅
滋味：微涩回甘
叶底：尚饱满
栀子茶叶底
栀子茶产地
河南省唐河县马振扶乡-中国栀子之乡，除此之外，江西、湖北、湖南、浙江、福建、四川等亦有生产
栀子茶功效作用
泻火除烦、润肠通便止咳化痰、清热利湿
栀子茶冲泡方法
茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
栀子茶存储方法
第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让丁香茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
栀子茶适宜人群
烦躁、便秘者心火亢盛、长痘者
栀子茶禁忌人群
脾虚体寒、腹泻者
栀子茶制作工艺
栀子茶参考价格
特级为580元/斤一级为300元/斤
用户评论
我小时候最爱喝的就是栀子茶了！这种清香扑鼻的味道，真是夏天消暑降温的好选择啊！每次一回家，奶奶都会让我泡一大杯栀子茶，冰冰凉凉的喝一口，瞬间感觉全身都舒爽了。
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栀子的花香确实很好闻，我前段时间去朋友家喝了一壶，觉得味道略微苦涩，还不如其他清热解暑的茶更清爽。不过总体来说，它还是很有特点的！
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喜欢栀子茶的可以试试用它泡红糖水，加些冰块搅拌一下就变成美味的饮料了！我今天晚上刚试成功，口感很棒！
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栀子茶真的有效降燥吗？感觉喝了许多都不够清热解暑啊。可能我也没有喝到好的呢！你们觉得呢？
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不喜欢太苦涩的味道，而且栀子茶总给我一种回味有些闷的感觉，所以我是不太喜欢这个味道的，还是青茶更适合我吧。
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我觉得栀子茶虽然不是非常大众口味的茶，但它有一种独特的清香和清爽的味道，喜欢尝试新事物的朋友可以试试看！
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栀子花的功效很多都知道，清热解毒是第一位的。夏天来一杯清凉的栀子茶真是太舒服了，而且还能帮助身体排汗，调节脾胃功能！
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每次喝栀子茶都会想到我小时候住乡下时，邻居家的奶奶总是端着茶碗坐在路边，享受着清凉的栀子茶。那种画面至今都记忆犹新，真温暖啊！
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最近天气好热，每天都感觉浑身火辣辣的。前几天尝试喝了栀子茶，真的有效缓解了口腔溃疡，感觉身体也轻多了。这可是我之前都不敢尝试的新口味！
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我朋友推荐我喝栀子茶去燥，可是我试了两天，一点效果也没有，反而觉得味道苦味有点像药物的味道，我很犹豫要不要继续喝下去呢？
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栀子茶确实很清香，但喝多了容易感觉身体比较凉，我是怕寒的人，还是建议适量饮用！别忘了搭配一些温热的食疗来缓和一下。
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栀子茶这种花香真的很难不喜欢啊！之前我在网上看到了很多自制栀子茶的视频教程，打算尝试自己泡一杯看能不能达到专业的味道！
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其实我很喜欢各种淡雅的茶的味道，栀子茶就是一种。不过它的苦涩味比较明显，所以喝的时候可以加点蜂蜜调一下味道！
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我的朋友说栀子茶的功效很强，每天都坚持喝可以改善很多症状。我之前有轻微的肝火问题，打算尝试喝栀子茶看看能不能有所帮助！
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栀子茶真的很有特点的味道，以前在超市的时候没见过，前几天朋友给我推荐了试，现在我已经觉得很难抗拒它的清香和清爽了。 我已经开始定期买一些来喝了！
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我很喜欢尝试新的饮品，之前没有听说过栀子茶，看到标题就很有兴趣了。 今天下午去茶馆里点了一杯，味道确实很特别，是有点苦涩但又带着淡淡的清香，让我感觉浑身清爽舒适，挺好的体验！
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我已经买了好多次栀子茶，我把它当成一种日常饮品喝，觉得它不仅可以降火解暑还能促进消化。 我真的推荐尝试一下！
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