有好茶的人不见得会喝茶,而会喝茶的人也不见得精通茶道。那么完整的茶道操作流程是什么样的呢?现在双手为您奉上,教您品茶~
1、净手、赏具
泡茶前要洗手,喝茶是如此优雅的一件事,岂能不净。而泡茶前也要先请来宾赏茶、赏茶具。
品茶讲究用景德镇的瓷器或宜兴紫砂壶为上。
2、烫杯、温壶
用沸水将茶具冲洗一遍,既能保证茶具的卫生清洁,同时也给茶具预热,更容易激发出干茶的香气。
3、马龙入宫
马龙入宫,指的是将茶叶投入到茶壶里。大气诗意的名字,操作起来又简单,茶艺表演中会适当加入花式,使其更有茶韵。
4、洗茶
将水倒入壶中,在水和茶叶适当接触后立刻倒出,除了把茶叶表面不清洁的东西冲洗掉,还有就是让茶叶的物质和滋味更好的浸出。
5、冲泡
将水再次倒入壶中,在茶艺表演时还要壶嘴“点头”三次,称之为“凤凰三点头”,向客人表示敬意。
6、春风拂面
用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为了不要让茶叶喝到口中
7、封壶
盖上壶盖,不要让茶壶里茶叶的香气飘散,影响茶的香气。
8、分杯
将闻香杯、品茗杯用茶夹分放在茶托上,方便分茶。
9、玉液回壶
将壶中的茶水倒入到公道杯中,让客人能品到色香味一致的茶,给人精神上和感官上的享受。
10、分壶
将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯中,斟茶七分满,表示对客人的尊敬。
11、奉茶
把茶杯双手送到客人面前,注意礼仪。
12、闻香
客人将茶汤倒入品茗杯后,轻嗅闻香杯中的余香,表示对主人泡茶的欣赏和赞叹。
13、品茗
大拇指、食指、中指三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后轻轻放下。
茶道被视为一种饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式,通过茶道增进友谊,美心修德,领略传统美德。
完整的茶道操作流程,你get了吗?
用户评论
泡茶真的有那么多讲究啊!每次泡出来的味道都不同。
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按照正确的茶道流程来泡茶,口感果然不一样呢!
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原来泡茶的顺序也很重要,得先洗茶再注水哦。
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用热水冲泡的时候要注意温度和时间,这样才能释放出最好的味道。
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泡茶的时候要控制好水的流量和速度,不然会破坏茶叶的香气。
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喜欢喝绿茶的话,最好是使用冷水直接冲泡,这样能保持其清新感。
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红茶的泡法跟绿茶有点不同,需要稍微高温一些的水温。
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对于普洱来说,泡的时间可以长一点,这样才能更好地体现出它的醇厚味。
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乌龙茶最好用滚烫的开水冲泡,这样才能激发出它独特的香气。
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岩茶在泡制时要注意“醒茶”,让茶叶恢复活力。
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泡花茶的时候水温不能太高,以免破坏了花的香气。
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紫砂壶是泡茶的好选择,它能很好地保留茶叶的味道。
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喝茶也是一种享受生活的方式,特别是经过专业的茶道流程后。
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现在很多人都不懂如何正确地泡茶,所以学习一下还是有必要的。
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有时候一杯好茶就能让人心情大好,这就是茶的魅力所在吧。
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泡茶的过程中也要注重细节,比如茶叶的种类、水质等都是很重要的因素。
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不同的茶叶有不同的泡法,每种都有自己独特的美味。
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掌握好泡茶技巧之后,每天给自己泡上一杯,简直是一种享受。
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现在有很多关于茶道的书籍和视频教程,大家不妨去了解一下。
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