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东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)

时间:2023-12-13 23:29:27 作者:茗茶博士 阅读:229°C

东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。

“五色茶”“香槟乌龙茶”

东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。

东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)外形

东方美人茶外形

特级:
形状:芽叶肥大、白毫显露
色泽:红、黄、白、绿、褐五色相间
汤色:橙红清澈明亮、呈琥珀色
香气:浓郁甜香、有熟果和蜂蜜香
滋味:甘甜醇厚
叶底:细嫩多芽成朵、红亮透明

东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)汤色

东方美人茶汤色

一级:
形状:芽叶肥大、有白毫
色泽:红、黄、白、绿、褐五色相间
汤色:橙红明亮亮
香气:浓醇尚爽、有果香气味
滋味:浓醇尚爽
叶底:较嫩有芽、红较亮

东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)叶底

东方美人茶叶底

二级:
形状:尚匀整、肥硕
色泽:褐红
汤色:橙红尚亮
香气:尚浓、有甜香
滋味:浓醇
叶底:略有芽、尚红较亮

东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)产地

台湾现有桃园县、新竹县、苗栗县及台北县坪林、石碇两大东方美人茶产区

东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)功效作用

健胃消食、解油腻、消脂减肥促进代谢、降低血脂润肤润喉、生津除热

东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳,茶水比1:15,水温100℃,润茶、注水后20s出汤,可冲泡7余次。

东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)存储方法

乌龙茶的保质期一般为24~36个月。小袋装乌龙茶:只需要用将未开封的小袋子,用铁罐装好,放置在茶几、书架之上即可。散装的乌龙茶:需要使用铝箔袋将其封装,并采取抽真空措施,如不具备,尽量挤掉多余空气。然后将袋口密封严实,最后放入铁罐或瓷罐内,盖好盖子,放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可,如书架、茶几上。控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)适宜人群

肚子胀、消化不良血脂较高口干舌燥

东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)禁忌人群

贫血人群

东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)制作工艺

特级为800元/斤一级为450元/斤

东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)参考价格

用户评论

軨倾词

东方美人茶是我的最爱了!清香淡雅,略带花蜜的韵味让人回味无穷。喝上一杯暖暖的,心情都会瞬间舒坦,而且还能提神醒脑。

    有9位网友表示赞同!

将妓就计

膨风茶?更像是在宣传它被曝出来的缺点啊,说白了就是叶子采摘时间稍晚,有些氧化导致品质下降。还是别相信某些所谓的“传说”了,东方美人茶好坏看个人喜好。

    有5位网友表示赞同!

呆檬

小时候老家就种这种茶树,爸爸常年喝東方美人茶,每次来都有一壶热腾腾的,带着浓郁的花香和醇厚的味道。那时觉得普通,现在想想真怀念……

    有20位网友表示赞同!

╯念抹浅笑

白毫乌龙?名字起的有些文艺啊,其实就是个很普普通通的路边茶品牌吧?跟大牌比起来差远了,感觉太油腻了。

    有14位网友表示赞同!

强辩

东方美人茶品质参差不齐,之前喝过口感非常淡薄的,后面选了一个老店购买,果然就不同了,味道鲜美,甘甜回味十足!

    有18位网友表示赞同!

北朽暖栀

作为白毫乌龙,它不算是太优质的那一类,毕竟价格不高嘛。冲泡出来有点淡淡的苦涩调味,但清香还不错。

    有5位网友表示赞同!

孤独症

东方美人茶真不是个省心的品种啊!好多时候买到的都是品质参差的,而且容易被掺假卖高价货,真是让人头疼!

    有5位网友表示赞同!

╭摇划花蜜的午后

很喜欢这种清淡又带点的花蜜香味,冲泡起来也比较方便,不像绿茶那般娇贵。东方美人茶经常喝在家里、办公室都很合适!

    有10位网友表示赞同!

歇火

我对茶叶要求很高,东方美人茶确实不太符合我的口味,感觉口感不够醇厚,味道有些单薄,不如我喜欢的红茶丰富。

    有5位网友表示赞同!

傲世九天

膨风茶就是东方美人茶啦?我一直以为它只是个名字而已,没想到有这么多讲究!以后要多了解一些,买茶的时候才不会被坑了。

    有17位网友表示赞同!

醉婉笙歌

其实吧,看个人喜好最重要!有些人爱喝清香的,有些人喜欢浓郁的,东方美人茶适合那些追求清新口感的人,至于说好坏就很难说定了。

    有12位网友表示赞同!

爱到伤肺i

做饭的时候泡一杯东方美人茶去腥提味,确实比别的茶更合适了,味道也不抢其他的食材。这种实用性很强!

    有8位网友表示赞同!

心悸╰つ

喝过很多种茶,东方美人茶算是比较百搭的一种,无论是下午茶还是工作时间都可以冲泡,感觉心情也会跟着变轻松。

    有15位网友表示赞同!

独角戏°

东方美人茶的口感很好,香气持久,但是价格有点高。下次可以试试其他便宜一点的白毫乌龙茶来代替吧!

    有7位网友表示赞同!

有恃无恐

买了一壶膨风茶尝试一下,结果冲泡出来味道寡淡,一点都不浓郁,非常失望!难道是真的“被曝出来”了品质下降?

    有10位网友表示赞同!

巷陌繁花丶

东方美人茶的香气和味道确实很独特,让人感觉很有品味。不过对于我这种喜欢重口味的人来说,还是有些清淡啊。

    有10位网友表示赞同!

病态的妖孽

觉得东方美人茶有点花哨,名字长,样子也看着很精致。其实口感上并没有什么特别惊艳的地方,比较普通吧!

    有16位网友表示赞同!

一个人的荒凉

东方美人茶确实有名,但我觉得比不上我老家种的自制乌龙茶,香味浓郁,冲泡起来味道更醇厚!也许是地域差异吧?

    有16位网友表示赞同!

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